我在大學食堂當大廚 第235章 運動員的菜單
「不過，我們其實也沒吃過小江師弟做的飯菜。」鉱
話音一轉，王冬凱又有些不好意思，他撓了撓頭，「嘿嘿」笑道，
「這次回來，可算是有口福了，我一定要好好大吃一頓！」
「嘖嘖，還真是沒想到啊，咱們學校里居然出了個這么有能力的學弟！」
陳蕾聽到林亞輝介紹的情況后，也是贊嘆不已，可等她聽到王冬凱的話后，忍不住皺了皺眉頭，一臉嚴肅地說道，
「小王，你和小林現在可還是現役運動員，飲食方面都是有嚴格規定的，不要以為離了隊，就可以胡吃海喝了！」
陳蕾畢竟做了多年的省體管中心主任，臉色一板，自然有了一股領導的威勢。
雖然她不是林亞輝和王冬凱的領導，但她畢竟是學姐，在競技場取得的成就也比他們倆高，這番話一說出口，讓這兩人不由得都縮了縮脖子。鉱
「陳姐放心吧，我們還是有分寸的。」
王冬凱抬起手來撓了撓后腦勺，訕笑著說道，
「再說了，有陳姐你在一邊看著，我們幾個就是吃了熊心豹子膽，那也不敢胡來啊。」
「小凱說得對！陳姐在這里，誰敢瞎來？膽肥了他！」
「陳姐你也別擔心，咱們又不是沒吃過好東西，真不至于那么貪吃！」
「就是就是！咱們也不至于為了吃的，就影響了比賽……」
「……」鉱
跟在后面的其他幾個校友，有退役了的，也有現役的，此刻見到氣氛有些不對勁，也紛紛笑著開口解圍。
「陳主任你就放寬心吧，你們這些人包括小凱他們在內，那可都是學校的「寶貝疙瘩」，大家都還指著你們多拿冠軍給國家爭光，給母校爭光呢，怎么可能連這點小事都做不好？」
熊稟生見狀，也笑著開口說道，
「為了讓大家吃飽吃好，今天晚餐上的菜單，那可是體育學院邢助理親手制定的，絕對沒有那些不能吃高糖、高脂肪飲食，也沒有油炸、燒烤這一類的食物。」
體育學院院長助理邢永陽也連聲附和：
「是啊，這份菜單是我跟學院里幾個老師一起，按照運動員參賽期間的飲食標準制定的，包括食材采購等方面，都是學院這邊專人負責，保證不會有問題，大家都可以放心吃。」
鑒于大環境如此，
「……」鉱
聽了兩位母校老師說的話，陳蕾頓時也有些無言以對，說實話，這種安排確實是最放心的，但似乎也有億點點過于緊張了。
畢竟現在還是休賽期呢，而且，來的這些校友們，現役運動員畢竟也只是少數。
不過，學校既然這么安排了，她也不會多說什么，小心一點總是沒錯的。
七食堂門口。
江漁原本正在一樓的包廂里一邊喝茶，一邊和賈德泉閑聊著，忽然就接到了體育學院辦公室一個老師打來的電話，說是讓自己到食堂門口接收一下食材。
這一通電話，讓江漁頓時有些丈二和尚摸不著頭腦，根本就不知道發生了什么事。鉱
怎么好端端的，體育學院這邊會忽然來人給自己送食材？
之前也沒有人跟自己說過這事啊！
雖然他想不明白為什么，但這老師都已經將食材送到七食堂門口來了，自己怎么的也得出去看一看才行。
想到這里，他跟賈德泉說了一聲，就起身快步往外面走去。
賈德泉聽著也是有些好奇，他也是個愛湊熱鬧的，自然不會錯
過看熱鬧的機會，二話不說就跟了上去。
這會兒已經是下午三點來鐘了，食堂大廳里早已空蕩蕩，盡管勤工儉學的學生才剛剛打掃過衛生，但空氣里仍然殘留著午餐時的飯菜香氣，時不時地鉆進鼻尖里，刺激著味蕾。
兩個人一前一后來到七食堂門口，一抬眼就看到了門前的空地上停著一輛生鮮配送車。鉱
一位三十歲出頭的高大男子手里拿著手機正站在車前，一邊伸手指揮著司機將車里的食材歇下來，一邊時不時地回頭往食堂門口的方向看一眼。
此刻，見到江漁兩人從食堂里走了出來，這高大男子頓時就迎了上來，他上下打量了一下江漁，開口說道：
「你就是小江師傅吧？我是學校體育學院的，剛剛就是我打的電話，領導讓我把這些食材送過來，麻煩小江師傅接收一下。」
「等等，我到現在還沒搞明白怎么回事呢。」
江漁抬斷了他的話，有些好奇地問道，
「這位老師，你能不能說清楚一點，體育學院把這些食材送到我這里來是怎么回事？之前也沒人跟我提過啊！」
「啊，小江師傅還不知道？哎喲，真是不好意思，我的錯我的錯，都忙得湖涂了。」鉱
高大男子先是愣了一下，緊接著像是想起了什么似的，抬起頭勐拍了幾下額頭，一臉苦笑地說道，
「我以為自己提前跟你打過電話了，原來是我記混了！這一忙起來，真是連東南西北都分不清了。」
頓了頓，他又說道，
「小江師傅，是這樣的，咱們學校今天不是有一些校友回來了嗎？他們當中有好幾個都是現役運動員，在飲食方面的要求比較嚴格，所以學院方面就讓我專門去選購了一批食材，送到你這邊來。
本來我應該提前跟你打聲招呼的，可這事確實安排得比較倉促，我忙著忙著就給忘掉了，實在是，實在是不好意思啊！」
「哦，原來是這么回事啊！」
江漁一臉恍然地點了點頭，笑著說道，鉱
「優秀校友回校參觀這件事，我倒是早就知道了，不過讓學校方面自行采購食材這件事，我還真是不清楚。」
今天有一批校友要回母校這事，熊稟生上午就給他打了電話了，江漁自然是知道這件事的，不過倒是沒想到體育學院這邊會這么上心，居然連食材都準備好了。
不過學校方面的顧慮也是可以理解的，運動員在飲食方面本來就禁忌比較多，哪怕是江漁這么一個外行人，也都知道，像油炸、燒烤、火鍋、各種鹵菜和動物內臟這些，運動員都不能吃。
除了這些，像甘草、蓮子、丁香（香料）、胡椒之類的，也不能吃。
因為這些調料和食材中，有極大的可能含有某些成分，一旦運動員吃了這些東西，又被檢出了服用「」，那后果就不堪設想了。
作為邀請校友回訪的江大，自然不希望出現這樣的事情，在這方面哪怕再小心也是應該的。
頓了一頓，江漁轉頭看了看擺在車旁的那些食材，又接著問道，鉱
「那我們食堂方面，應該怎么接收，需要什么手續嗎？」
不用想就知道，這批食材肯定都是綠色、有機食品，味道怎么樣先不說，起碼也是價格不菲，他又怎么可能會介意用更好的食材來做菜呢？
完全沒道理的嘛！
「這個簡單，小江師傅在這里簽個名就可以了。」
高大男子見江漁還是很好說話的，頓時也松了一口氣，他趕緊從口袋里拿出了一份單據一樣的東西，又不知道從哪里掏出來一支筆，遞給了江漁，抬手往單據右下角的位置輕點了一下，
說道，
「這里，簽個名就行了。」
江漁簡單看了一下，實際上就是這就是一份打印的收據，他簡單掃了幾眼，沒發現有什么不對勁的地方，就拿過筆，在收據上簽下了自己的名字。鉱
將筆還給高大男子以后，他又朝高大男子笑了笑，問道：
「那我是不是就可以把這些食材運回去了？老師你這邊還有什么需要交代的嗎？」
「還有一件事。」
高大男子說著，又從身上掏出了一張紙出來，遞給了江漁，有些不好意思地說道，
「小江師傅，這是咱們體育學院幾個老師花了整整一天時間，根據運動員比賽期間的飲食要求，專門制定出來的菜單，你，你要不要看一看？」
「好，我一會兒會好好看一下的。」
江漁點了點頭，又看見這老師好像有點不知所措的樣子，隨即又笑著補充道，鉱
「要是我一時間想不到更好的菜品，那我就按照這菜單來做好了，這位老師，回去以后還要麻煩你替我謝謝這幾位幫忙制定菜單的老師。」
「沒事，沒事！都是為學校做事嘛！」
高大男子一聽江漁這么說，頓時又高興起來，他之前還真擔心江漁拿到這份菜單后真的只是「看一看」，要是這樣，那他回去以后非得被罵慘了不可。
他長舒了一口氣，像是卸下了什么重擔似的，朝江漁擺了擺手，說道，
「那小江師傅，我就先回去了，晚餐的事情就麻煩你了！」
「好，慢走！」
江漁笑著點了點頭，這才低下頭來看了看手里的這份菜單，臉色微微有些詫異。鉱
在這份菜單中，有剁椒魚頭、宮保雞丁、番茄燴牛腩、梨蒿炒臘肉、蔥爆羊肉、滑蛋蝦仁、上湯娃娃菜、鮮孤扒蘆筍、西湖牛肉羹等八菜一湯。
這其中不但有川菜、湘菜、魯菜、粵菜，還有杭幫菜和江州菜等，堪稱是菜系大集合了，一般的廚師要是拿到這菜單，還真不一定做得出來。
但江漁就恰好擅長做各個菜系的菜，所以，這么一份匯集了諸多菜系的運動員飲食菜單，對他而言并沒有什么難度。
在這份菜單的下方，還有黑體大紅字體標示了注意事項：菜品里一律不能出現胡椒！
對于這一點，江漁倒是知道的，這是因為胡椒屬于食源性，所以不止是胡椒，包括香葉在內的40余種廚房常見原料，實際上都不能使用。
「嘖嘖，這一桌菜可不怎么好做啊！」
之前就跟著江漁出來的賈德泉看了看菜單，撇著嘴搖了搖頭說道，鉱
「不能用胡椒，很多菜就做不出那種味道。」
說著，他抬手指了指菜單中的那道「西湖牛肉羹」，補充道，
「就比方說這道西湖牛肉羹，可是杭幫菜當中的一道傳統名菜，源自宋朝南渡時中原的胡辣湯，一般是提前上席作為潤喉開胃的羹湯，深受老百姓的喜愛。
這道羹湯鮮酸爽口、味道獨特，雖然經過長時間的演變和改良，但胡椒依然是一味不可或缺的調味品，少了它可就沒那個味兒了。」
「學校都已經特別強調了所有菜品都不能出現胡椒，我總不能為了口味，而讓運動員承擔風險吧？」
江漁轉頭看了賈德泉一眼，臉上帶著一抹自信，笑著說道，
「再說了，不放胡椒也許口味會有些不一樣，但只要這道菜依然味道鮮美可口，這不就行了嗎？」鉱
賈德泉一怔，隨即搖頭失笑起來，說道：
「你說得也對，只要飯菜可口，有沒有放胡椒，又有什么關系呢？」
行吧，現在時間也差不多了，我得趕緊讓人幫忙把這些食材運到樓上去，然后就得開始準備做菜了。」
江漁長呼了一口氣，將手里的菜單往口袋里一塞，對賈德泉說道，
「今天除了這一桌之外，還有四桌提前預訂了包廂的客人呢，一會兒可有得忙了。」
「能者多勞嘛！」
賈德泉笑呵呵地說了一句，就轉身回廚房里去，幫江漁叫人來搬食材了。鉱
陳蕾一行人在賈德泉和邢永陽的陪同下，原本是打算先到七食堂這邊和江漁見個面，好好認識一下的。
事實上，聽了賈德泉等人的介紹后，陳蕾對江漁這位還未謀面的小師弟還是很好奇的，明明是一個大學生，怎么會擁有一身那么好的廚藝？
在退役之前，陳蕾是不會做飯的，退役成家之后，她也認真學過一段時間，可哪怕她嚴格按照菜譜上的步驟一步一步來，做出來的飯菜還是很難入口。
這讓一向都不服輸的她很是沮喪。
陳蕾是一個頗為傳統的女人，骨子里還是覺得，女人就應該上得了廳堂下得了廚房，可現在做出來的菜這么難吃，就讓她一直耿耿于懷。
現在知道聽說自己有一個廚藝高超的師弟，她當然想要去認識認識，看看能不能從他那里學到點什么。鉱
不說讓自己做的菜跟他做的一樣好吃吧，起碼也得咽得下去啊！
可惜，他們這一行人還沒下樓，就被臨時回了學校的何副校長等領導給「堵」住了，一行人只得又重新坐了下來，繼續座談。
這場座談會一直持續到了下午五點才結束，何副校長等領導離開之后，王冬凱等人又湊到熊稟生的面前，一臉期待地問道：
「熊老師，接下來咱們要去哪里？」
「嗯，接下來就如你如愿，去七食堂吧。」
熊稟生知道王冬凱等人已經有些沉不住氣了，他也沒賣關子，笑呵呵說道，
「咱們一路慢慢走過去，順便也帶大家欣賞一下校園的風景，你們當中有些人已經有很多年沒回來了，學校的變化可是很大的。鉱
等咱們到七食堂那邊，差不多也就可以開餐了。」
王冬凱嘆了一口氣，說道：「哎，我原本還想先見一見小江師弟呢！」
「等嘗過了他做的飯菜，再去見他不也一樣嗎？」
陳蕾倒是沒覺得有什么不對，她插話說道，
「見識過一個人的手藝之后，再去認識這個人，你才不會因為不了解他而輕視他，也不會因為輕視他，而錯失了和他成為好朋友的機會。」
王冬凱等人也只是性子急躁一些，但并不是傻子，自然聽懂了陳蕾話里的意思。
王冬凱笑著說道：鉱
「陳姐說得對，那等一會兒到了七食堂，你們可都別跟我搶，我得多吃幾口，好好品嘗品嘗小江師弟的手藝。」
一行人說說笑笑，從體育學院一路朝著七食堂慢慢走去。
「熊老師，我怎么感覺人越來越多了？」
走著走著，林亞輝發覺有點不對勁，他指著路上越來越多的學生，轉頭看了熊稟生一眼，有些好奇地問道，
「之前過來的時候，這路上只有稀稀拉拉幾個學生，這一路走過來，學生越來越多了，而且都跟我們一樣往東邊走，可我看那邊好像沒宿舍樓，也沒教學樓啊！
他們這是去干什么？」
王冬凱也笑著開玩笑道：「他們不會跟我們一樣，也是去吃飯的吧？」鉱
「還是小凱聰明，他們就是去吃飯的。」
熊稟生笑呵呵地看了王冬凱一眼，解釋
「現在已經五點了，再過半個小時七食堂就要開始營業了，學生們這是趕過去排隊呢！」
「排，排隊？！」
王冬凱一臉震驚，有些不敢相信地問道，
「現在咱們學校的學生這么多了嗎？在食堂吃飯還需要排隊了？」
陳蕾和林亞輝等人也都一臉詫異地扭過頭來看著熊稟生，想聽聽他到底是怎么說的。鉱
在眾多的世界冠軍、亞運會冠軍的目光注視下，熊稟生倒是一點也不覺得緊張，反而感覺有些飄飄然，他笑著說道：
「那當然不可能，咱們學校現在有七個食堂呢，怎么可能會供應不上師生們的飲食？」
「那這是……」
「沒錯，就跟你們心里想的一樣，只有小江經營的七食堂才需要排隊！」
熊稟生臉上不經意間閃過一絲自得的神色，笑瞇瞇地說道，
「而且，這些學生還得提前半個多小時來排隊，要不然啊，都搶不到吃的！
誰讓小江的七食堂做的飯菜好吃呢？」鉱
這小江可是自己「發掘」出來的「金子」啊，小江能有如今的成就，也讓他臉上有光，與有榮焉。
陳蕾、林亞輝和王冬凱等人都驚住了，他們知道小江師弟的廚藝很好，但他做的飯菜居然還能吸引這么多學生提前來排隊搶著買……
那他做的飯菜到底得有多好吃啊？
這一下，不止是林亞輝和王冬凱饞了，連陳蕾和剩下的那些人，也都饞了……
一路走去，離得七食堂越近，從四面八方匯聚過來的學生也越多，甚至陳蕾等人還能看到不少學生跑得氣喘吁吁，滿頭大汗的，生怕自己慢了就搶不到飯吃了。
等來到七食堂附近時，陳蕾等人抬頭往前一看，頓時被眼前的一幕給震住了。
只見眼前的這棟二層樓高的食堂大廳里，人潮涌動，熱鬧非凡，一條長長的隊伍從食堂里面一直排到了外面的大馬路上，而在更遠處的地方，還有不少學生正源源不斷地趕過來。鉱
食堂右側的廚房里，鼓風機轟鳴不斷，一陣陣白色蒸汽夾雜著飯菜的香氣，蒸騰而起又隨風而散，鉆進眾人的鼻腔，刺激著各自的味蕾，讓大家本來就有些餓的肚子，就變得更餓了。
「呵呵，大家趕了一上午的路，又開了一下午的會，這會兒都餓了吧？」
熊稟生的耳朵尖，已經聽到身邊有人的肚子開始「咕咕」叫了，他笑呵呵地說道，
「那咱們也別耽擱了，趕緊進去吧，七號餐房就在這七食堂二樓。」
說著，他就抬腳往食堂的大門走了過去，陳蕾等人也緊隨其后。
「七號餐房？這名字真不錯。」
陳蕾一邊往前走，一邊笑著問道，「這是小江師弟開的餐廳嗎？」鉱
「對，這餐廳是今年開學后才開起來的。」
熊稟生點了點頭，解釋道，
「原本他也沒打算開這個餐廳，但七食堂的飯菜太好吃了，以至于越來越多的校外人員跑進來跟學生搶飯吃，后來學生們「抗議」之后，學校就加強了門崗管理，限制了校外人員進出。
不過這也不是什么好辦法，正好這時候有個企業家捐資200萬給七食堂，要求將之前空置下來的二樓改造成餐廳，于是在學校的支持下，這餐廳就這么開起來了。
當然了，這餐廳雖然開在食堂里，但主要接待的還是校外人員，也免得他們對七食堂的飯菜念念不忘。」
聽了熊稟生的解釋后，陳蕾倒還好一些，林亞輝和王冬凱等人卻是忍不住倒吸一口冷氣。
這什么企業家這么大氣，居
然舍得捐助200萬給七食堂，就為了改造一個餐廳？鉱
這可是200萬啊，自己得拿幾個冠軍才能拿到這么多的獎金？！最新網址：mayiwxw←→新書推薦： 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !