大小姐們的餐桌 第四百零九章 治愈人心的藥膳
菜如其名，“女帝之輝”，是夏葵使用方才那特殊的廚具時才能夠制作出來的“五行藥膳”。
因此這道菜在本質上已經超過了夏葵的能力極限，屬于類似作弊級別的產物。
但現在說這些也已經沒有意義了，既然姜云老師讓夏葵不擇手段的干掉對方，并且給了她這兩件特殊的廚具，那么夏葵自然會將其用到底。
所以抱歉了......“玄武御廚”季玄，你的實力的確很強，但這一次你絕對贏不了。
就在解開釜鍋鍋蓋的瞬間，夏葵的眼神中閃過了一絲jing光。
而隨著那云霧般的香氣從釜鍋里頭飄來，李老饕等人一時間也沉醉在了那神秘的香味之中。
好香......感覺整個人就像是飄在云端.......不，是整個人待在一片與世無爭的大森林里。
足足過去了數秒后，李老饕才反應過來并且連忙搖了搖頭，試圖讓自己的神智清醒一點。
但即便如此，這評委席附近彌漫著的濃烈的香氣卻依然讓他的唾液大量分泌，肚子也不由自主地鳴叫了起來。
這道菜真的太可怕了，尤其是這種香味，簡直就是聞所未聞。
李老饕從未聞到過這么強烈的香氣，這香氣應該如何形容呢？草香？木香？蜜甜香？脂蠟香？琥珀香？豆香？果香？
因為香氣實在太過復雜，太過濃厚，反而讓李老饕不知道該如何描述才好。
要知道，這可是食評世家的繼承人，可是一生都在點評中餐的頂級食評家。
能讓李老饕都不知道該如何描述的香氣，而且這還僅僅只是掀開鍋蓋的情況，足以讓人想到這道菜的味道有多么強烈。
就在李老饕人生第一次被食物震撼住了的時候，夏葵已經迅速將釜鍋里頭蒸制的食物盛出，將其端到了五位評委和季玄的面前。
“這道菜是“女帝之輝”，請享用吧......季玄前輩也是。”
伴隨著夏葵那無比自信的語氣，六個盤子分別出現在了桌子上，甚至就連季玄都有一份。
應該要如何形容這道菜呢？相比起那種曠古爍今的香味，本身菜肴的擺盤雖然也極致jing美，可是形態倒是平平無奇。
優雅的淺色花邊上放著五顆橢圓形的“餃子”，仔細看去，這餃子的外皮猶如雪紗般輕盈潔白，顯然是用號稱“菌中皇后”的竹蓀來進行包裹的。
纖白細膩的竹蓀里頭塞滿了許多用刀細細剁碎的內餡，看不出是什么東西的內餡質感飽滿，晶瑩剔透，汁水四溢，讓人一看就想要咬上一口。
不得不說，這的確是一道讓人感覺非常有食欲的菜，而李老饕也本能地舉起了筷子......可是在下筷之前卻似乎稍微有些猶豫。
畢竟如果他沒記錯的話，剛才季玄可是說過這道菜里頭是有毒的。
似乎察覺到了李老饕的猶豫，夏葵則是自己從釜鍋里取出一顆釀竹蓀，整顆放入了嘴里，咀嚼了一會兒后便滿足地露出了笑容。
“放心的吃吧。”她笑著說道：“這道菜絕對沒毒。”
眼見夏葵居然自己吃了，李老饕等評委也終于放下了顧慮，直接夾起一塊釀竹蓀便塞進了口中。
當那厚實的釀菜送入口中咬下的瞬間，李老饕的身軀竟是猛地顫抖了一下。
這......這！這這這這這這！這到底是什么東西啊啊啊啊啊啊！
下一刻，李老饕跟一邊的四位評委頓時雙眼睜大，身軀顫抖，然后瘋狂地揮動著筷子吃起了盤中之物。
這道菜的香味極其復雜，可是卻雜而不亂，仿佛在鼻腔中進行這一場華麗的共舞。
吃進嘴里口感也很復雜，可是卻雜得痛快，一口中蘊含數種不同變化，極其華麗。
黑松露的怪醇、雞油菌的香濃、牛肝菌的肥厚、松茸的異香、羊肚菌的清香、冬蟲夏草的鮮美、繡球菌的回甘、竹蓀的爽脆.......
八種菌菇的味道、口感在一道菜里合八唯一，堪稱是八仙過海，各顯神通。
這道“五行藥膳.女帝之輝”同時呈現出的全方位立體式復合味道，是李老饕從來沒有想過，也從來都不知道的存在。
夏葵先將七種菇類食材被分別切成不同的大小，按照不同的比例摻入盆中。
加少量鹽糖等調味料后和蛋清、淀粉混合，攪打糅合在一起。
最后，將進行調好味糅合好的丸子餡用竹蓀的網格傘蓋四面包裹，上鍋清蒸，這就是此菜的全貌。
看似做起來并不復雜，但其中的要領卻是多到令人發指。
首先，八種菇類的配比和調味就相當重要。
不同的菇類香味不同，口感也不同，需要呈現出復雜又不沖突的香味和變幻莫測的口感，要考慮的東西極多，簡直能難倒天下廚師。
但夏葵卻顯然將其做到了近乎完美的地步，看看吃到停不下來，臉冒紅光的李老饕就懂了。
“啊嗚......啊嗚......”
對比起剛開始那副高傲自大的模樣，現在李老饕的表情可以說是，嗯，非常誠實。
他的腮幫子高高鼓起，火速吃完了自己面前那盤菜后直接又看向了不遠處的釜鍋，甚至自己動手開始加起了菜。
堂堂一個評委，在評審時瘋狂的給自己添菜續盤，這說起來是根本不可能出現在李老饕身上的丟人事才對。
呼......美味，真的太美味了。
五分鐘過去后，火速吃飽了的李老饕深深舒了一口氣，臉上出現了發自內心的笑容。
和之前那經常緊繃著的嚴肅表情不同，他臉上的笑容顯然是真心的。
有多少年了？我有多少年沒有這樣純粹地享受過美食了？
看著面前空蕩蕩的盤子，李老饕不由得泛起了一股懷念的感覺。
十年？二十年？三十年？
因為時間太過久遠，這位食評家甚至已經記不清上次因為吃到好吃的東西而這樣露出笑容，是發生在什么時候的事了。
為了鞏固自己第一中餐食評家的地位，李老饕將評論食物當做了一份工作，一份事業，以嚴苛的姿態對付面前的美食。
這么多年以來，李老饕得到了名譽，得到了金錢。
只不過有得到的東西，自然就有拋棄的東西。
看著手中那個空蕩蕩的盤子時，他才發現，自己拋棄的東西似乎比想象中還多。
對美食的熱愛，對美味的追求，這些最純粹的東西，在李老饕的記憶里卻早已消失無蹤......還是這盤特殊的藥膳喚醒了他。
哎，這次大賽結束后，離開喧囂的城市，回到老家的鄉下，從頭來過吧。
感受著被美食所治愈的滿足感，李老饕閉上眼睛深深吸了一口氣，對夏葵笑著說道：“小鬼，干得漂亮......我始終還是贏不了你們師徒。”
不過，這些事都已經無所謂了。
話音未落，李老饕便按下了藍色的按鈕，將自己的票投給了夏葵。
與此同時，另外四名評委也做出了同樣的決定......而他們甚至就連季玄端上來的菜都沒有吃上一口。
因為在吃了夏葵的“女帝之輝”后，五位評委感覺周身都暖烘烘、懶洋洋的，只想找個山清水秀、鳥語花香的地方去好好休息一番，哪兒還管得了什么其他的瑣事。
于是當五位評審齊刷刷按下了夏葵的藍燈后，全場一片死寂，仿佛誰都沒想到這場比賽居然會以這樣奇特的方式落幕。
直到下一秒，一陣暴怒的吼聲才將眾人的神情重新聚攏了回來。
“不可能！這藥膳明明是有毒的！你們是不是吃壞了腦子！我的藥膳怎么會輸！”
眼見自己居然這樣輸得莫名奇妙，季玄終于忍不住吼了出來。
他那蒼老的嗓音里頭帶著憤怒與不甘，明顯對于這個結果一點都不服。
裁判沒吃他做的“里.四象藥膳.天地同壽”就算了，有什么理由覺得夏葵做的那道破菌菇雜燴會很好吃啊？
似乎早就知道他會有這種反應，李老饕便比了個“請”的手勢，笑道：“你如果不信的話，自己吃吃看就好了，跟這道菜相比，你的菜里充滿了功利性與攻擊欲，簡直看起來就讓人不想動口。”
“豈有此理！我的菜再怎么也比這充滿了混合毒素，吃一口就會......就......哎？”
正當季玄一邊吼著，一邊隨手抓起一塊釀竹蓀丟進嘴里后，他卻一下子愣在了原地。
怎么可能？這道菜的味道為什么會......為什么會這樣？
一秒之前還在暴怒的季玄吃了一口“女帝之輝”后，仿佛立即被那繚繞四周的仙山之氣與月光之輝所折服，一時間竟是一句話都再說不出來。
沒有毒，這道菜里頭非但沒有毒，而且在有著絕頂美味的同時，還帶著一股仿佛能夠治愈人心的力量。
哪怕是如今世界上最為老道的食醫季玄，也完全不知道為什么會出現這種情況......他只知道這是自己都沒有跨入的全新領域。
眼見季玄一時間也無話可說，站在天棚上的應龍也發出了難以置信的吼聲。
“不可能！怎么會！怎么會這樣？”
看著下方那一面倒的比賽結果，應龍差點就將眼睛瞪出血來。
他做夢也沒想到，這場自以為是娛樂活動的“四圣烹飪大賽”居然會以這種離譜的結局落下帷幕。
本來應龍還想著是他們這邊在娛樂對方，結果到頭來......感情他們這群御廚才是被娛樂的一方！
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