大小姐們的餐桌 第四百零八章 五行藥膳.女帝之輝
正當那邊的“四季酒店”里頭正發生著慘烈的內部戰爭時,“華盛頓體育館”里頭的另一場戰爭也在如火如荼地進行著。
率先動手,并且吸引了幾乎所有人目光的,是戴著紅色廚師巾的季玄。
畢竟從他選擇材料的那一刻起,人們就對這位老廚師抱著相當大的興趣,都想知道他會用鶴、龜、參做出一道怎樣特殊的菜來。
只見那蒼老的手舉起一把看起來已經相當殘舊的菜刀,閃電般揮舞了幾下后,巨大的鶴肉便被直接解體。
鶴肉、鶴骨、鶴腦這三個最有價值的部分全部被分割開來,并且處理的相當完美,簡直猶如一件藝術品那般。
當如此年老的季玄輕巧地將巨大的藥鶴處理好后,再將那些烏龜的甲殼剝掉,切塊之后浸泡溫水,泡干凈血污進行腌制,準備過油去除最后的異味并且保存鮮味。
巨大的長白山百年人參用最好的高湯泡軟,隨后切塊,放入一個特制的瓦煲之中進行燉煮,盡量將所有人參的jing華和味道提取出來。
不得不說,季玄的烹飪手法和動作都遠遠超出了在場所有人的預料。
誰都沒想到這道菜會如此復雜,并且也沒想到這位老者的速度會如此之快,簡直比那些正當壯年的頂級廚師還要流暢許多。
厲害......這就是“玄武御廚”季玄嗎,匯聚了所有食醫之jing髓,并且還用上了最好的材料,他會做出一道怎樣驚天動地的菜啊。
看著季玄正在以常人無法想象的方式進行烹飪,哪怕是李老饕也忍不住伸手擦了擦汗,似乎對這位最年長御廚的烹飪手法感到驚訝無比。
而就在此時,另一邊的夏葵雖然也同樣在進行著烹飪的過程,可是無論材料還是動作,比起季玄都要相差了不少。
從李老饕看到的情況來看,夏葵應該打算制作的是一種集合了八種頂級菌類的特殊創新菜。
這八種菌類包括“黑松露”、“雞油菌”、“牛肝菌”、“松茸”、“羊肚菌”、“冬蟲夏草”、“繡球菌”和“竹蓀”。
不得不說,這八種菌類的確選的很好,各自都有各自的鮮美和優秀之處。
但問題在于這些菌類之中有一大部分是需要通過干燥之后才能將鮮味發揮到極致的,這全是新鮮的菌菇,滋味首先就得大打折扣,可惜了。
正當李老饕這樣想著的時候,他卻看到了一個有些古怪的情況。
夏葵將那些需要干燥,需要通過時間的發酵才能發揮所有潛力的菇類,都丟進了一個奇怪的缸里頭。
那是一個淡青色的陶土缸,缸身上印有一條咸魚的紋路,還配著一個看上去很密封的缸蓋。
大大的深低缸身非常瓷實,一看就知道即可以裝米又可以儲水、腌菜、腌肉、腌醬......不過這玩意有什么特殊的作用嗎?
將那些菇類丟進這缸里,然后呢?
然后夏葵就沒管了,而是拿出另一件奇怪的烹飪用具。
這烹飪用具看起來有圓圓的底盤,沒有支架,像是鍋,又不太像是普通的鍋,倒像是某種在博物館里見到過的古董。
古董......對了,這是“釜”嗎?這年頭怎么會有人拿這玩意來烹飪啊?
以李老饕的知識淵博,自然認識這個“破釜沉舟”的釜,只不過他卻沒想到能在這么現代化的烹飪比賽里頭見到這種奇怪的廚具。
而就在夏葵將這個奇怪的“釜”架在爐火上加熱,并且在里頭放上了蒸架時,李老饕這才明白她到底打算做些什么。
清蒸?她打算用這釜來作為清蒸的廚具?這......這是什么意思?她打算蒸什么東西啊?
不過也不用李老饕去猜了,答案馬上揭曉。
待夏葵從那大大的缸子里拿出了所有菌菇后,少女接下來便以疾風迅雷之勢處理好了前期的所有準備工作。
將前面七種菌菇全部切碎,調味,然后包入看起來像個餃子皮的中空竹蓀里頭,最后稍微以淀粉進行封口。
隨后便是將大大的盤子放入那個奇怪的釜鍋里,上氣,清蒸。
將盤子放入釜鍋當中后,夏葵便站在那廚具之前,聚jing會神的看著,仿佛想要透過厚厚的鍋蓋看透里頭的情況似的。
看到這里,李老饕也大概理解了夏葵的做法。
簡單點說,這就是一份用八種菇類制作出來的蒸釀菜,全部食材調味過后釀進竹蓀里進行清蒸,說起來并不是非常復雜。
但正因為不是非常復雜,李老饕才奇怪夏葵在想些什么......她不是覺得這么簡單的做法能夠贏得了季玄的鶴龜參三位一體吧?
然而,正當李老饕帶著好奇的神情朝那邊繼續望去的時候,那個不算特別巨大的“釜”里頭卻一直忽然散發出了若有若無的銀色輝光!
咦?銀色的光?看到這里,李老饕不禁伸手揉了揉眼,這才確認自己沒有眼花。
為什么?為什么一個釜鍋里頭會發出這種光芒啊?是里頭裝了什么特殊的燈泡嗎?
這特殊的情況除了李老饕之外,在場的很多觀眾們也發現了。
“嘿!你們看,夏大廚的那個鍋子是不是在發光啊?”
“好像還真是,難道里頭有什么機關嗎?比如鑲嵌了燈泡之類的。”
“雖然不知道是怎么回事,但看起來好漂亮的樣子,這鍋是在哪兒買的?”
當眾人也對這奇異的情況開始議論紛紛時,那釜鍋外頭散發出的輝光隨著時間的流逝,居然變得越來越濃烈。
更神奇的是,這個釜身的外側本來鐫刻著一個“月盤”。
象征著月亮圖案的月盤本來是暗沉的色澤,隨著輝光的出現,也逐漸逐漸印上了銀色的月光。
月光逐漸從下往上升騰,仿佛一陣陣月光整改將那月盤填滿。
首先是“新月”,一輪彎彎的新月漂浮在釜鍋外頭,看起來非常漂亮。
隨著月光不斷溢出,很快月亮變成了半圓形的“半月”,光芒也變得更加強烈。
而在眾人驚訝的目光注視下,純銀的月盈最后終于填滿了整個月盤......使其形成了“滿月”的形狀!
一輪銀色的滿月映照在釜鍋之外,散發出明亮的光澤,甚至在這光線正好的白天都能夠輕易地察覺到。
這是什么魔術表演嗎?亦或者是......有什么特殊之處呢?
看著那逐漸展現出特殊之處的廚具,哪怕是站在天棚上的應龍也不由得被其所吸引住了。
本來在應龍看來,哪怕只是一場兒戲般的比賽,季玄也必然會取得勝利。
畢竟他跟夏葵的實力并不在一個水準,明顯是要高出一階的境界。
可是隨著那個奇怪的“滿月之釜”出現,應龍的心中竟是出現了一絲不祥的預感。
察覺到了這點后,站在對面的姜云也不說話,只是淡然的站在那里,手上握著手機。
他在等,姜云在等一個消息,等白檀那邊發來的眾人安然無恙的消息。
如果要殺應龍的話,這個距離完全不成問題,但是姜云害怕應龍死后那群四圣御廚的人會對蘇月見等人下死手,所以這時候只能等。
拜托了,夏葵,拜托了,白檀,拜托了,蘇月見、風鈴音、香雪蘭、霞妃、妲芙蒂爾、櫻姬、卡蜜拉......我等著你們的好消息,千萬不要讓我失望。
想到這里,姜云不由得看向了一旁的賽場,看著自己的徒弟走向最后的勝利。
就在這種萬眾矚目的情況下,這場特殊的比賽終于也來到了尾聲,兩位選手都提早將菜品烹飪完畢,并且將其端到了裁判席上。
只不過跟用盤子端上來的季玄不同的是,夏葵做的菜是連那個釜鍋一起端上來的,所以顯得格外大份。
但即便如此,在季玄看來,這場比賽根本就沒有什么比的必要。
他jing心制作的終極藥膳,“里.四象藥膳.天地同壽”屬于無敵的藥膳,只要吃上一口,就會被那種極上的美味帶至云霄,帶上天堂。
到那時候,評委們必然會感覺自己的身心都猶如來到了世外桃源那般舒適,自然也算是應了這個略顯復雜的主題。
而夏葵做的菜呢?那玩意......大概率是有劇毒的。
將這八種完全不相兼容的菌菇類放在一起,而且還加入了調味料去混合蒸制,完全就是一種無視了其中成分的作死烹飪法。
于是季玄忍不住對一旁的夏葵笑道:“小鬼,我勸你先考慮一下自己做出來的菜到底能不能吃,否則要是在這個舞臺上把評委們毒死,那可就貽笑大方了。”
只不過夏葵聞言卻是微微一笑,同樣笑著回道:“季玄前輩,有沒有毒這種事不是你說了算,而是......我說了算。”
話音未落,夏葵便當著五位評委和季玄的面打開了釜鍋的蓋子。
在那瞬間,奇異的場面出現了。
咦?這......這是!
當夏葵翻開釜鍋的那一瞬間,從里頭冒出來的熱氣流仿佛盤古開天滲透出的氤氳之氣,幾乎將整個評審席都籠罩在了其中。
仙氣凝三嶺,和風扇八荒,拂潮云布色,穿浪日舒光。
那一刻,李老饕和季玄的眼前霧鎖煙迷,霞氣沖霄,讓人忍不住陶醉在那五光十色的世外桃源、仙山洞府之中。
這時,夏葵也介紹道:“請用吧,諸位,這就是我能做出的最棒的一道菜,名字就叫做......‘五行藥膳.女帝之輝’。”
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