海島小農場 第四百五十五章:百香果報價
百香果這種水果,很神奇。
第一次吃的人,多會覺得難吃,酸酸的,味道很怪。
可吃過兩次,就覺得……很上頭。
陳遠第一次吃百香果,因為味道酸的嘛,覺得這玩意太難吃了。可吃過幾次后,感覺棒棒噠,真不錯。到現在,陳默開始用百香果泡蜂蜜水。
一顆百香果,一杯開水,涼一些后放一勺蜂蜜。
百香果也有其分級標準。
特級:同一品種,成熟適度,色澤優良(依品種固有色澤),外皮清潔,無碰傷,無皺縮,無腐爛,無病蟲害及其它傷害。
優級:同一品種,成熟尚適度,色澤良好,外皮尚清潔,無碰傷,無皺縮,無腐爛,無嚴重病蟲害及其他傷害。
良級:次于優級,但有商品價值者。
大小規格:
不同品種的百香果,大小規格不一樣的。有些品種的百香果,85克以上才算特大果,但有些50克以上就算特大果了。
有些超大的百香果,三四個就有1斤。也就是百多克一個……能有兩百克的,很少很少。
陳遠這邊的百香果分兩個品質,黃金百香果、紫香一號。
黃金百香果,果實成熟時是黃色的,非常有賣相,而且果實很甜,基本不酸,所以市場上賣的比較火,賣價目前很高,但只限于好果,次果賣價也不高。
但這種黃金百香果不適合加工成飲品。
另外就是種植方面要管理好,不能粗放管理,很多人種的產量都不高,一般在1000斤左右,能到2000斤以上的不多。可管理好的,也能有四五千斤的產量。
紫香一號,這個品種是臺農一號用實生苗培育的,后面發生變種產生的新品種。
這個品種果比較小,而且特別酸,只適合加工飲料,不適合直接吃,現在種植紫香一號的人已經不多了。
其中,黃金百香果種植面積500畝。
紫香一號,種植面積一千多畝。
經過靈液培育,百香果也發生了變種。
兩個品種的百香果,個頭都更大了。
新品的黃金百香果,香味更濃郁了。直接吃,如果不習慣吃百香果的人,覺得這個品種的百香果味道太過濃郁,復雜。但對喜歡吃百香果的人來說,就覺得非常美味。
一般的黃金百香果,90克以上是特大果。
大果是70——90克。中果是60——70克。
但也不一定。
行業內對百香果的劃分不是特么明確。因為品種多,產地原因,以及商家的原因,各有各的劃分標準。
就大概來說……
大小規格劃分標準:
大(l):每粒果重85克以上
中(m):每粒果重60克~85克
小(s):每粒果重60克以下
等級及大小規格
每粒85克以上:特大(特)、優大(優)
每粒6085克:特中(特)、優中(優)
每粒60克以下:特小(特)、優小(優)
這個標準只能說大概,因為有些品種的百香果,本身就不大。比如紫香一號……
紫香一號這個品種,果子很小。
陳遠栽種了一千多畝,是看上了它的某些特點,從而推測用靈液改造的話,會發生什么變化。
黃金百香果的香味更濃郁了,也挺復雜,可味道……甜。
黃金百香果現在還沒完全成熟,酸度已經很低了,甜度很高。這種百香果適合生吃……
但因為香味濃郁、復雜,也適合用來做飲料。對于不喜歡酸味的人來說,黃金百香果絕對是最好的選擇。
用來做飲料,是非常不錯。不酸,甜甜的,香味濃郁,做成飲料,放在桌子上都能聞到百香果的氣味芳香。這個香味兒,比直接吃,淡了很多,是清香,悠長,沁人心脾。
陳遠現在是喜歡上百香果了,也喜歡上了百香果酸酸的味道。
就覺得吧,黃金百香果更適合直接吃。用來做飲料,雖然也是不錯,可沒有酸味兒,總感覺少了點什么。
黃金百香果,陳遠他們改了個名字,叫做黃金寶石。
正在申請植物新品種權,冠名。申請還沒通過……
現在叫‘黃金寶石’,只是寶石農場給自己產品取的名字,并不是種權。
黃金寶石百香果,均重在190克左右。超過250克重量的百香果,占比可以達到百分之五十以上。
單個250克的百香果,超級大了。放手掌上,一只手只能抓住一個果子。
紫香一號,半斤重的果子很少。但個200克的果子,占比百分之四十五,可能再多一些。
紫香一號味道酸,酸味兒明顯,酸中帶甜。香味也很濃郁,直接吃,酸味太明顯,更合適做成飲料。
但對喜歡酸味的人來說,直接吃,味道也很好。
紫香一號開花更早,成熟度更高。
兩種百香果都挺好,果形圓潤,表皮光滑有色澤……
“報價單統計出來了?”辦公室里,陳遠喝著百香果沖泡的飲料,看杜學明走進來,問道。
“出來了。小散戶的報價最高,特級果報價12元1斤,但是量,不大。”杜學明將單子拿了過來。
12元1斤,只采購2噸。
大果商,有能力整園采摘的只有三家,果源鄉、百匯園、鮮果行。
百匯園一直在尋求和寶石農場合作。他們的報價,也是很高的……
鮮果行,一個專門出售水果的電商。他們的報價最低,全園采摘,每噸七千五百元。
百匯園給到了八千五。
有意思的是果源鄉,他們給到了八千六。噸……
果源鄉只比百匯園多出一百塊錢。
按照去年的合同,在同價格的情況下,陳遠這邊的水果要優先賣給果源鄉。更何況每噸還多出了一百塊……
有些百香果確實可以賣出天價。
那是炒出來的。比如紫香一號,本來不是什么好品種,但曾經炒到過二十多元1斤,田園價。
陳遠這邊的百香果,沒怎么宣傳。自然也賣不出天價。
現在百香果的田園價,中果四五塊一斤,大果五六塊一斤,特大果七八塊一斤。
陳遠這邊的百香果確實特別,個頭很大。果商來談價格,也先嘗過味道了,味道是真沒話說。可也是寶石農場的百香果太特別了,太大了。這樣的百香果上市,市面上會有怎樣的反應?
沒有上市之前,誰都不敢打包票。這個報價,就不會特別高。
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