永恒美食樂園 第17章:櫻花天婦羅
系統,你這是搞事啊。
在一色慧的專用料理室坐下,夏言仔仔細細的,把任務安排看了好幾遍。
創立社團什么的……
這是一個開學沒幾天的新生該做的?
這尼瑪!
但轉念一想,遠月的校內規則,相比那些普通高校,就突出一個沒什么不可能,只有不敢想。
反正很奇葩就是了,若你擁有足夠的廚藝實力,挑翻十杰,號令十杰議會,別說創立區區的小社團了,帶人馬打上校董辦公室要求另立學園總帥都可以……
原著里,總帥薙切仙左衛門就是被一群學生拉下馬的。
是很荒唐,但就是發生了。
而初來乍到,夏言還不清楚樂園世界是否絕對的忠于原著,畢竟,原著的學園規則、世界規則包括劇情,都存在不小的邏輯毛病。
原著漫畫在學園祭篇后,大大縮水的銷量和評價,就證明鬼父薙切薊回歸遠月,薙切仙左衛門的下臺,然后遠月改革這一系列內容,是多么的不得人心。
“罷了,管它原著不原著的。”
總而言之。
遠月奉行的規則,始終是弱肉強食,廚藝足夠強,創立一個10人社團并非難事,再不濟也可以通過食戟的方式,進行掠奪啊!
夏言記得動畫里,遠月劇情開篇,不就是剛升上高中部的薙切繪里奈,通過食戟,將‘相撲火鍋研究會’取締并拆遷了。
那個撲街的社團主將,叫啥來著。
嘖,豪田林清志。
夏言頓時感興趣了:“豪田林出場領盒飯時是二年級吧,所以現在他也是一年級的新生,那么,如今的‘相撲火鍋研究會’主將,另有其人。”
如果主將是普通的二年生……
好像,不是不可以提前一年,先薙切繪里奈那小妞一步,把‘相撲火鍋研究會’踢館了,奪下來然后改個名啊。
柿子要挑軟的捏。
但假如主將是一位三年生,那就得再觀望一二了。
“嗞嗞嗞……”
油炸聲。
夏言先把關于任務的思量放下,站了起來。
聽走到背后的腳步聲,一色慧深感歉意地說:“夏言桑,我忘了料理室的食材快用干凈了,等后勤部補充過來的話,午休時間就要平白消耗過去了,所以只能用剩下來的這些食材,給你做一頓‘天婦羅’了。”
天婦羅。
號稱“無物不可天婦羅”的經典日式料理。
簡單講,就是調面糊,把但凡能吃,可以入口的食材,沾上一層薄厚均勻的面衣,然后丟進沸騰的油鍋煎炸。
夏言認真觀察一色慧的手藝。
原著可沒詳細說,這位十杰專精于什么料理領域。
當然,也可以說他都有涉獵。
能做和餐。
也可以做西餐。
最關鍵的還是,十杰之所以屹立于山巔,讓普通學生仰望的,是他們在料理之中,在盤子上呈現出來的“特質”。
從冰箱里拿出的兩條大蝦,很快煎炸熟了,表皮酥黃。
之后就是一些蔬菜,如洋蔥、蘆筍。
都包了一層淡淡的金黃色天婦羅面衣,堆砌在經典日式釉彩的小盤上。
“夏言桑,不用客氣。”一色慧遞來盤子,“食材就只有這些了,稍微填一填肚子,要不然下午的課程,可就提不起干勁了。”
夏言嗅嗅鼻子:“大蝦,洋蔥,蘆筍……全是當季的食材。”
“吃對應時令的食材,不是應該的嗎?”一色慧瞇瞇眼,笑起來依然很和善,給人如沐春風的感覺。
只不過,夏言總覺得哪里不對。
接過了一色慧一并遞來的筷子,先不管了,夏言夾起擺在最上面的大蝦,咬了下去:“咔——”
薄薄的面衣,應聲而碎。
接著,溫熱的蝦肉,釋放出來鮮濃的滋味。
舌尖正要沉溺在蝦肉之鮮美時,另一股很清淡的,帶著些淡淡澀味的氣息,卻無比強勢席卷了口腔。
“嘩啦啦——”
剎那涌起的感覺,仿佛一株櫻花樹在視野中盛放了。
它在春風吹拂中,枝葉搖擺。
片片花瓣,繽紛的櫻花雨。
整個人好像被一股非常恬淡的氣息包圍住了,夏言忍不住發出舒服的嘆息:“好吃!厲害!”
心中補充一句——
不愧是‘十杰’!
即便時間提前了一年,他們在盤子上呈現的,依然強過普通學生太多。
或許,不能用實力強這么形容了。
就算廚藝處于一個層次。
但這樣不同維度的“味道”,必定讓他們在食戟對決中,強勢侵略評審的味覺感官,然后輕輕松松的全票勝出。
把兩條炸大蝦吃干凈,夏言抬頭,看著笑瞇瞇的一色慧:“你調制的面衣、面糊,有些特別。”
“啪啪啪,厲害啊夏言桑,你吃出了關鍵的環節。”
“為了突出原汁原味,天婦羅的面衣,無比強調‘薄’,只需要薄薄的一層。”
一色慧將剛才調制面糊的碗,拿在了手上。
夏言發現,殘余的面糊,顏色顯得深了,似乎在兌水攪拌薄力粉的時候,加入了其它粉塵類的食材。
“紫蘇粉,櫻花粉。”一色慧解釋說。
“難怪!”
當季的八重櫻、關山櫻,采摘了它們的花瓣,清洗干凈,撒鹽小小的腌制幾天,再放到陽光下晾曬,干燥了,磨成粉塵狀。
因此,炸大蝦,因為一層混合了櫻花粉的面衣……
劃上了點睛般的鮮活一筆!
口腔里,春意盎然,鮮蝦在跳躍,櫻花散發出醉人的芳香,這就是一色慧心中的春景圖。
“要是食戟,我就妥妥的敗北了。”
把一小盤天婦羅吃干凈,夏言對一年級的一色慧,他的廚藝,有了更為直觀的認識。
反正他這個渣渣一星,不夠看的。
但也不是毫無勝面,如果他將壓箱底最擅長的《豆瓣醬燒豆腐》,做出滿分答卷。
以「發光」……
對抗「下藥」!
夏言頓時有了濃厚的興趣。
“簡直就是兩個美食世界規則的大對決,堪比火星撞地球啊——”
其實一色慧同樣在觀察著這位“面生”的新生。
私人專用料理室,不是誰都有資格進來坐一坐,并吃上他親自做的料理。
這道‘櫻花天婦羅’,是一色慧開學近幾天鼓搗的新食譜。
說起來也是突發奇想。
極星寮附近,有一株很老很老的關山櫻樹,一色慧下課返回之時,大風吹來漫天的花瓣,當時一色慧冷不防的,被花瓣拍打在臉上,鼻子嗅到的也是很濃很濃的花之芬芳。
發現夏言對他的菜品,沒絲毫的氣餒,沒有被擊敗技不如人的頹廢這些。
一色慧內心暗暗興奮、好奇。
被他無意間“抓住”的新生,很不簡單吶。
“那個,夏言君,其實呢我也餓了。”
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