美食從和面開始 第1180章 當女人說隨便吃點的時候
(文學度)
隨機任務：制作錫格子茶。
任務詳情：請宿主在郭樹英的指點下，在規定時間內，用心制作出一份合格的徽州錫格子茶。
任務獎懲：任務成功，宿主將會獲得d級招牌徽菜——楊梅丸子；任務失敗，無懲罰。
任務時限：半個月。
任務提示：寸金酥和花生糖的制作方法可向郭樹英學習。
看完這個任務詳情后，徐拙忍不住想抽自己一巴掌。
郭樹英想聊錫格子茶就讓他聊唄，自己干嘛要多嘴說這么一句呢，現在可好，觸發任務，不做吧有點可惜，畢竟是楊梅丸子，這道菜徐拙吃過，味道很不錯，讓人念念不忘。
但是做吧，至少還得吧寸金酥以及花生糖學會。
至于芝麻糖，到時候可以會徽墨酥代替嘛，反正系統沒有提升，就說明是可以這么替代的。
算下來只需要用一次潛心好學把寸金酥學會，然后再用觸類旁通的技能把花生糖拿到手，這個錫格子茶的任務就完成了。
錫格子茶自然不光有茶點，還有茶水呢。
而且茶水也很講究，還得有兩不同口味的兩杯才算完整。
一杯是糖茶，寓意來年“生活甜蜜、年頭甜到年尾”；
一杯是香茶，寓意來年“春滿家園、活色生香”。
至于茶的品種，則是徽州茶鄉所特有的黃山毛峰、太平猴魁和祁門紅茶等名茶。
喝的時候也有講究，要先喝香茶，后喝糖茶，寓意“先苦后甜”、“好日子還在后頭呢”。
不過對于徐拙來說，這茶就好湊合了。
所謂的香茶，就是原味的茶，入口苦，后味兒香，用熱水燙的綠茶以及紅茶都屬于此列。
而糖茶，就是在泡茶時候里面放塊兒糖，對于徐拙來說，這很容易就能完成。
正想這些的時候，李浩碰了徐拙一下：“想啥呢，都拍完了，趕緊嘗嘗，公司那邊的人還等著吃呢。”
徐拙回過神來的時候，才發現幾個老頭正在幫郭樹英包千張酥。
紅色的糖紙把糖塊完全包裹起來，說實話，還真挺喜慶的，怪不得是過年時候喝錫格子茶最重要的組成部分。
徐拙隨手拿起一塊，剝開外面那層紅紙，就露出了里面的千張酥。
黑色的酥糖層層疊疊，根本分不清有多少層。
徐拙也沒心思去數，捏著這千張酥就送進了嘴里。
濃郁的芝麻香味兒在口腔中彌漫開來，舌頭一抿，這千張酥就開始在嘴里逐漸融化。
相對于徽墨酥，這千張酥顯得更密實一些，而且層層疊疊的，吃起來給人一種非常驚喜的感覺。
另外，因為千張酥里有麥芽糖的緣故，所以吃起來略微有些發黏，這種口感配上芝麻的濃香非常契合，就好像原本就該這么吃一樣。
吃之前，徐拙以為千張酥比徽墨酥僅僅多了麥芽糖的甜味兒，結果品嘗后才發現，這千張酥相對于徽墨酥，在口感上有了大幅度的提升。
這種提升讓這道小吃更加美味，讓人根本停不下來。
正吃著的時候，老爺子抓了一些千張酥放在一個袋子里遞給徐拙：“去給你兩位奶奶送過去，讓她們嘗嘗鮮。”
徐拙答應一聲，提著這千張酥下樓，開車去了老太太家。
今天老太太家有點熱鬧，不僅于可可帶著熊仔來了，連陳桂芳也在百忙中抽出時間過來陪陪婆婆聊天。
畢竟一個多月沒見了，而老太太一路上的所見所聞也想找人說說。
作為幾乎已經把全國游遍了的陳桂芳，自然是最合適的討論對象。
畢竟你跟沒見過黃果樹瀑布的人說那瀑布水多大人家根本沒有直觀的了解，而陳桂芳這種去過的人，聊起來就能投入很多。
而于可可以前也跟著龐麗華亂跑，這種大眾景點也都去過。
所以家里的四個女人聊得很是熱烈，徐拙進來的時候，除了熊仔略顯無聊的翻了個肚皮要小魚干之外，其他人都是該聊什么聊什么。
“來嘗嘗，剛做出來的徽州千張酥，看看有沒有你們旅游時候吃的好。”
徐拙把這些千張酥擺在桌上，陳桂芳就開始給大家分，她一人遞了一塊之后，沖徐拙說道：“兒砸，我們聊得很開心，不想去酒樓吃了，你看看廚房有什么隨便做點就行，別太油膩了。”
徐拙：“……”
終于知道老爺子為什么點名讓自己來了，這肯定是預料到了有這種情況發生。
盡管老爺子和老太太一個多月沒在家，但是家里依然打掃得很整潔，畢竟有保姆在嘛。
來到廚房，徐拙發現冰箱里滿滿的全是食材，這應該是昨天保姆補充進來的。
徐拙做菜時候，最怕聽到別人說隨便兩個字，這兩個字看似簡單，但是想要發揮好卻很難。
比如現在，陳桂芳嘴上說著別太油膩，這話聽聽就行了，可不能當真。
要是真做上一桌清湯寡水的飯菜，她肯定又會各種抱怨，而且大概率會拿自家老太太和于家老太太說事兒。
什么不尊重老人啦，什么一點都不聽話啦。
各種不滿。
不過要是準備得真非常油膩的話，她也會不滿。
反正就是要有葷有素搭配合理，最重要的是，得是她喜歡的菜品。
徐拙先把米蒸上，然后翻看著冰箱里的食材。
估計是不確定會不會在家做飯，所以冰箱里沒有肉，全都是素菜。
扒拉半天，當他看到冰箱里有鮮香菇的時候，頓時想到了一道獲得許久也沒做過的菜品——魚香鱔絲。
這道菜應該很符合陳桂芳的要求。
從食材上來說，全是素菜，一點都不油膩。
但是做法卻完完全全是按照葷菜的做法來的，甚至連勾芡什么的也都一個樣，整道菜吃起來甚至可以跟葷菜以假亂真了。
想到這里，徐拙便決定把這道菜做出來。
除了魚香鱔絲之外，徐拙還準備做一道面炕辣椒，一道炸茄絲，再配上幾道素炒菜品，應該是足夠了。
徐拙把冰箱里的香菇拿出來，放在清水中進行清洗。
清洗過后，就開始準備制作鱔絲了。
不過這鱔絲的做法有些出人意料，因為它不是切出來，而是用剪刀剪出來的……
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