美食從和面開始 第1031章 吃撐了還想吃是種什么體驗
(文學度)
差不多過了二十分鐘,鍋里的香味兒越來越濃烈,而且還帶著米飯貼在鐵鍋上的那種焦香味兒。
“哇啊啊,好了沒吖,我好餓!”
于可可急切的圍著鍋灶打轉,偏偏徐拙一直說還沒好,還得再等等。
這讓于可可更覺得餓了。
徐拙把火關掉,不過沒有掀開鍋蓋,而是對于可可說道:“再悶五分鐘就好,去洗洗手坐在客廳等著吧,我等會兒給你端過去。”
于可可撅了撅嘴,雖然心里滿是對美食的期待,但也只能等著。
她指了指櫥柜里那個裝水煮魚用的那種小盆說道:“我要吃一大盆,你要快點給我端過去吖,太晚了我怕會餓暈過去……”
說完,她不情愿的去了客廳,打開電視開始看風味人間。
原本于可可并沒有想吃東西,而是來到廚房,看到那些紅艷艷的豬蹄之后,才有了吃兩口的想法。
但是隨著徐拙開始制作,心里的期待感越來越強烈,饑餓的感覺也就越來越明顯了。
這就跟吃泡面一樣。
原本沒想吃,但是看到泡面之后覺得好久沒吃過了,不如泡一桶吃兩口嘗嘗味道。
但是在等待泡面泡好的那兩三分鐘,心中的饑餓感已經徹底拉滿,等到泡面泡好后,嘗兩口的想法早已被吃兩桶的念頭所取代。
不過等到稀里嘩啦把一桶泡面吃干凈后,卻又開始嫌棄泡面了。
我吃點什么不好,干嘛要吃這玩意兒呢?
這就是整個吃泡面的心態變化過程。
不過今天于可可就算吃飽了也不會嫌棄燜飯的,因為這是徐拙做的,哪怕味道差點她也會愛不釋口。
畢竟舔狗嘛,就是這么真實。
廚房里,徐拙等于可可出來后,就迫不及待的掀開鍋蓋,用勺子扒拉一下鍋底的米飯,看到沒有糊底,這才松了口氣。
嗯,沒翻車就好。
剛剛他生怕糊底了,又擔心湯汁太多導致最下面的米飯成了米粥。
但是現在看來,米飯油潤,粒粒分明,和深紅色的豬蹄相得益彰。
再加上褐色的干豆角和黑色的木耳,這燜飯非常完美。
他把鍋里的米飯來回攪拌一下,讓肉和米拌得更均勻。
再蓋上蓋子悶一下,讓油脂和米粒結合得更好一些。
然后掀開鍋蓋,拿著勺子開始盛飯。
他自然沒用那個小盆,而是拿出兩個小黃鴨的碗,盛了滿滿兩大碗燜飯。
盛好之后,他又從泡菜壇子里夾出一小碟子泡菜。
吃這么油膩的飯,一定要有解膩的小菜,這樣吃著才過癮,不然越吃越覺得膩,原本能吃一碗的量,最多吃大半碗就吃不下了。
作為一個廚師,自然不會犯這種錯誤。
徐拙不僅準備了泡菜小碟,還從冰箱里拿了兩瓶冰鎮可樂。
嗯,既然要吃,肯定要吃得爽一些了。
至于減肥什么的……
等吃飽了再發愁也不遲。
他把這些跟米飯一起放在托盤里,端著來到客廳,這會兒風味人間中正在播放著美食的特寫鏡頭。
于可可一看到徐拙端著的飯,立馬倒在沙發上,用虛弱的語氣說道:“快……快給我……我不行了……”
徐拙白了她一眼:“坐好,別把碗給踢了。”
端著碗里的米飯,于可可閉著眼,深深吸了一口氣,然后用勺子舀了一勺,吹都不吹就直接送進了嘴里。
米飯剛一入口,于可可的眼睛就瞪得溜圓,有些不敢相信的看看碗里的米飯,再抬頭看向徐拙。
她忙不迭的把嘴里的米飯咽下來,感慨的說道:“這米飯太好吃了,爺的青春回來啦!”
徐拙笑笑:“覺得好吃是因為你餓了,這玩意兒油乎乎的,要是不餓的人來吃,絕對吃不……”
他邊說邊用勺子舀了點米飯送進嘴里。
入口的一瞬間,就不說話了。
因為這米飯的好吃程度,有點出乎徐拙的預料。
原本他想的是這玩意兒就算再好吃也就那樣了,結果吃到嘴里的時候才意識到,這種用肉湯燜制出來的米飯,真的跟菜湯拌飯不一樣。
用菜湯拌的米飯,油脂都在米飯外面,吃到嘴里首先是油膩,接著是米飯的清香。
兩種味道涇渭分明,在口腔中形成很鮮明的對比。
吃的人需要反復咀嚼,讓兩種味道結合在一起,這樣才能獲得最佳享受。
但是用肉湯燜出來的米飯,油脂已經被米粒吸收,所以表面上看并沒有多油,香味兒也不是很濃烈。
但是吃進嘴里慢慢咀嚼后才會感受到,米粒爆開后帶著的那種肉香和油潤的口感。
太美妙了!
而米飯中夾雜著的那些豬蹄也并沒有多油膩,吃起來非常過癮。
另外還有筋道可口的干豆角和木耳,讓人越吃越想吃。
甚至根本不用配泡菜和可樂就能大口大口的吃下去。
這味道實在是……
也不知道是碗太小還是怎么,小兩口吃完了碗里的米飯后,都不約而同的起身去廚房又各自盛了一碗。
于可可一邊把米飯往碗里扣一邊埋怨徐拙做得多。
“我原本不想吃了,都怪你做這么多,扔掉的話實在浪費糧食,還是讓我勉為其難的多吃點吧……”
她痛心疾首的給自己又盛了一大碗,然后美滋滋的看著風味人間,喝著冰鎮可樂,配著泡菜,就這么又吃了大半碗。
最后實在吃不下了,這才把碗遞給徐拙,自己則是歪在沙發上不停的揉肚子。
徐拙吃了兩碗米飯,也吃撐了。
這米飯實在是太好吃了,哪怕已經吃撐了,但是心里還有再吃兩口的沖動。
大概,這就是美食的魅力吧。
吃飽喝足后,徐拙把碗筷洗出來,再把廚房收拾一下。
因為吃得太撐,這會兒沒法睡覺,所以他來到書房,熟練的打開電腦,打算玩兩局游戲消消食。
而另一邊,袁康和李浩坐在辦公室中,跟幾個工作人員開始刷數據,頂徐拙的熱搜。
掙錢嘛,金主讓做什么就做什么。
不過剛開始做數據,金主又在群里發了通知,讓大家去頂另一個帖子。
袁康點開那個帖子一看,里面居然是徐拙上大學期間連續曠課的事兒,詳細記錄了徐拙上學時候的曠課記錄,比較觸目驚心。
帖子最后還有這么一段話:
“這種在大學期間連續曠課幾年的學生,最后居然能夠順利畢業,這背后到底有著怎樣的交易我不清楚,但我想學校應該給大眾一個合理的解釋……”
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