美食從和面開始 第851章 躲不開的烤全羊
(文學度)
下午三點多的時候，徐拙告別林平市的眾人，開車返回省城。
他其實已經做好留下來吃烤全羊的準備了，也想感受一下在炭火上烤肉的樂趣。
奈何老爺子一個電話，把他拽到了省城。
“聯合會的手續弄好了，需要你這個負責人出面簽字。”
這種協會性質的民間團體，有固定的申辦流程，按理說不會這么快批準，但是誰讓趙金馬和老爺子這么大勁兒呢。
兩人托了關系，完善了各項手續，現在就等著徐拙這個負責人出面簽字。
只要再確定一下協會駐地，這事兒就成了。
手續辦妥之后，徐拙就得開始想辦法往協會吸引商家了。
畢竟任務時間有限，他可真拖不起。
現在滿打滿算，能被吸引到聯合會的商家也沒多少。
把認識的所有店面算上，也才十來家而已。
距離最低目標還有九十家。
任重道遠啊！
所以徐拙盡管很想留下來做烤全羊，但還是告別大家，開車回省城。
烤全羊啥時候都能做，但是任務可不等人。
在省城下高速之后，徐拙直接去往負責社會團體審批的單位。
找到老爺子趙金馬和馮衛國三位老人后，徐拙在各種手續上簽了字，烹飪行業聯合會這個社會團體，就算正式得到了審批。
協會的駐地已經找好了，是個兩間屋子的門面。
位置就在魯曉兵那個外賣配送公司隔壁，距離四方酒樓倒是很近，徐拙沒事就能溜達過去。
不過如何吸引商家加入，徐拙到現在心里還沒譜。
總不能像微商發展下線那樣，許諾一堆空頭支票，把人坑進去就不管不問。
雖然短時間內靠老爺子等人的名頭確實能拉攏一批商家，但是沒有一個長遠的發展規劃，沒有入駐商家能拿到手的切實利益……
誰會跟著白賺吆喝啊？
到時候別說跟沈鵬飛做對了，估計大概率會成為省城同行中的笑話。
反觀沈鵬飛那邊，有國字頭的烹飪協會撐腰，光這一點就能讓很多商家趨之若鶩。
回去的路上，徐拙給魯曉兵、孟立威、陳桂芳、徐文海分別去了電話，讓他們盡快趕到四方酒樓。
自己拿不定主意，那就集思廣益。
人家三個臭皮匠還能頂個諸葛亮呢，自己這邊一群人，不信連個主意都拿不出來。
而老爺子趙金馬和馮衛國三人，自然也跟著去了酒樓，參加這次的討論。
當長輩的都這樣，孩子越認真，他們就越來勁。
原本辦手續的時候，幾人還擔心徐拙就是鬧著玩。
不過現在這孩子突然這么鄭重其事，他們自然也要幫著出出主意。
到了酒樓后，徐拙又把鄭佳關俊杰和唐曉穎喊了過來。
既然要商量，那店里的幾個高層也得參與進來。
一來是讓他們幫著出出主意，二來是避免他們產生別的心思。
畢竟徐拙這屬于不務正業，萬一被他們幾個誤解要跳槽，那樂子可就大了。
半小時后，在二樓的包房里，大家開始就協會的事兒展開了討論。
第一個討論的問題就是……
我們的優勢是什么？
徐拙拋出這個問題之后，陳桂芳首先說道：“供貨方面享受優惠價，限量的食材優先供應。”
她作為省城餐飲行業的大供應商，做出這種讓步倒也很正常。
雖然表面上賺得少了，但是可合作的范圍會更廣，而且一些飯店還可以升級為獨家供應，算下來還是賺的。
孟立威笑了笑：“我這邊可以幫他們做探店的視頻和直播進行宣傳。”
孟立威一直琢磨著轉型，除了直播做菜之外，探店也是個不錯的選擇。
這也算是協會的優勢。
而魯曉兵也挺實際，經過這半年的摸索和下沉，他已經做好了擴大配送面積和商家的準備。
這次成立烹飪行業聯合會，正好可以讓魯曉兵發展一批飯店，同時也能把原來合作的那些飯店給拉攏過來。
“我們外賣公司可以給聯合會成員店優惠百分之十的傭金。”
這個優惠力度可不小，估計能幫徐拙拉一些商家過來。
至于關俊杰和徐文海，則是表示可以去指導各個飯店進行后廚方面的管理，同時也會定期開展烹飪管理經營等方面的培訓。
至于培訓的講師，自然就是老爺子趙金馬馮衛國等人了。
甚至徐拙覺得還能讓于培庸等人過來講課，吸引商家的加盟。
輪到老爺子的時候，他笑了笑說道：“揚州大學那邊，每年都會有實習生，咱們可以安排一下。另外每年都可以吸引幾個客座教授，這都是優勢。”
大家各抒己見，洋洋灑灑的說著具體的優勢，聽得徐拙都有些心動了。
“臥槽，咱們這邊的優勢這么大的嗎？”
他覺得那道炸紫酥肉已經在向自己招手了，甚至連三不沾也遙遙在望。
不過……
現在還不是樂觀的時候，等跟那些店面接觸后，看看他們的反應再做決定。
而且這種優勢，那些商家不一定看在眼中。
現在這些開飯店的都鬼精鬼精的，別看話說得很仗義，但都是嘴炮強者。
斗氣什么的根本不會參與。
所以到底能不能拉到商家，徐拙心里還真沒底。
聊到最后，徐拙開始填寫現有商家的名字。
四方酒樓、徐家酒樓、趙記私房菜川味小館等飯店，成了協會的第一批商家會員。
而陳桂芳的供貨公司、魯曉兵的外賣公司，姚美香的醬菜公司，以及陳桂芳和薛春峰那個裝潢公司，也全都加盟了進來。
“媽，你別搗亂，裝潢公司寫上面做什么啊？”
徐拙有些哭笑不得，這么湊數有點不要臉啊。
結果陳桂芳寫上之后，徐拙看到任務進度中的12變成了13。
這也行？
“開飯店總得要裝修吧？聯合會的會員裝修打八五折，這算不算優勢？”
既然系統已經認可了，徐拙自然無話可說：“算算算，咋會不算呢。”
陳桂芳湊過來，笑瞇瞇的問道：“兒砸，老媽為你的協會付出這么多，你是不是得做點好吃的孝敬一下？”
“你想吃什么？”
“烤全羊！”
文學度
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