美食從和面開始 第830章 給熊仔開微博
(文學度)
這話讓徐拙不自覺的打了個飽嗝。
“剛吃完就說這個，你還餓啊？”
于可可在他懷里蹭了蹭：“也不是，主要是沒吃過，想嘗嘗味道，你給我做好不好嘛。”
徐拙無奈的點點頭：“行行行，你別晃我，再晃我就吐出來了。”
這會兒剛吃飽飯，徐拙是真不想提吃的。
他拿著手機，無聊的點開朋友圈，看看好友們今天又貢獻了什么沙雕段子。
而于可可則是依偎在徐拙懷中，自言自語的說著自己身材的變化。
“你有沒有發現？最近好像大了一點耶……”
徐拙“嗯”了一聲，繼續刷朋友圈。
于可可這下不滿意了：“你什么態度？是不是嫌棄我了嗎？”
徐拙放下手機，扭臉看著這丫頭的眼睛搖了搖頭：“沒啊，怎么會嫌棄你呢？”
“那我說我這里好像大了你怎么不回應？至少也得夸兩句吧？你一句話不說，萬一我的胸部自暴自棄不想變大了咋辦？”
徐拙被這個新奇的理由逗笑了，他揉了揉這丫頭的腦袋：“說吧，又想提什么要求了？”
每次于可可找茬，都是想提出自己的要求，徐拙都習慣了。
于可可嘻嘻一笑：“我想……給熊仔開個認證微博，你同不同意？”
徐拙愣了一下，他甚至已經做好轉賬的準備了。
結果這丫頭不是要買東西，而是給熊仔開微博。
這……
徐拙從床上坐起來，看著于可可好奇的問道：“給熊仔開認證微博你找我做什么？找奶奶就行了唄，我同不同意有用嗎？”
于可可繼續往徐拙懷里拱：“熊仔是跟著你火起來的，得有你的授權書，那邊才會認證的。”
徐拙不懂微博認證的操作，不過既然媳婦兒提出來了，那就寫份授權書唄。
“可是……一只貓而已，你至于這樣嗎？”
于可可坐起來，拿著手機給徐拙看：“現在好多無良商家都在借著熊仔的名字做宣傳。
什么熊仔配種的幼崽，熊仔看病的醫生、熊仔吃的貓糧，熊仔用的貓砂，熊仔用的飲水機……
甚至連熊仔同款貓玩具小魚干小零食貓罐頭全都有了。我覺得咱們認證一下進行維權比較好，省得他們以熊仔的名義招搖撞騙。”
徐拙最近不怎么上微博，還真不知道熊仔已經火到這種程度了。
“既然這樣，確實應該認證一下。該怎么做你教我唄，我不懂這個。”
于可可嘻嘻一笑，一副奸計得逞的樣子，開始跟徐拙說認證的事兒。
說完之后，她又扯起了之前的話題。
“我這里真的變大了耶，你說以后會不會變成雯姐那樣34d？”
徐拙苦笑著搖了搖頭：“你只是吃胖了而已，別想那么多了，我睡會兒啊，四點的時候你叫我，我起來和面。”
說完，徐拙把毯子往身上一搭，就閉上眼睛準備睡覺。
而于可可則是陷入了糾結中。
“我胖了？我真的胖了？”
她低頭摸了摸小肚子上的褶皺厚度，頓時扁了扁嘴：“我真的胖了耶，最近沒敢稱重，以為沒漲上去呢。”
說完她狠狠在徐拙身上打了兩下：“都怪你，做飯那么好吃，硬生生把我喂成了一個小胖墩兒。”
說完，她氣鼓鼓的下床，找孫盼盼和周雯訴苦去了。
讓她欣慰的是，孫盼盼和周雯也胖了點。
這下于可可不慌了，也不吵著減肥了，甚至還想再吃包薯片。
不過三人約定，以后每天晚上都要跟著教程做徒手健身和瑜伽，不能再繼續胖下去了。
下午四點，徐拙起床開始和面搟面條。
做拌面嘛，還是手搟面最適合。
把面和好之后放在一邊醒發，徐拙開始準備黃瓜絲等配菜。
其實這種拌面，嚴格來說就是中原風味的炸醬面。
不過京城的炸醬面用的是甜面醬，而中原這邊，用的是西瓜豆醬。
既然是炸醬面風格，那黃瓜絲之類的配菜自然少不了。
不過家里的食材自然沒有那么全，做不到炸醬面的七碟八碗。
也就是黃瓜絲、綠豆芽、蘿卜絲、芹菜碎這幾樣。
雖然不多，但是家里自己吃，足夠了。
一碗拌面再來上兩瓣蒜，絕對讓人吃了還想吃。
不過徐拙下午估計就吃不了多少了，因為中午的三個饅頭實在是瓷實，他睡了一覺才沒有那種發撐的感覺。
不過這會兒看著眼前的食材，卻一點都提不起興趣。
把幾樣配菜先泡水，然后徐拙從冰箱里拿出一塊五花肉。
拌面醬和蘸饃醬最大的區別就是拌面醬里面有肉。
有肉味道會更香，但是卻不能涼著吃，因為醬里面有豬油的存在，溫度一旦降下來就會凝固。
而蘸饃醬就隨意了，想什么時候吃就什么時候吃，不用考慮凝固不凝固。
把五花肉在冷水中浸泡一下，去除里面的血水，然后徐拙把肉切成花生米大小的肉丁。
又切了一些蔥段和少許辣椒，這就開始熬制拌面醬。
拌面醬里面用到的配料沒有蘸饃醬多。
特別是辣椒，徐拙就放了幾根二荊條，干辣椒一點沒放。
這是因為蘸饃醬需要用辣椒增加開胃，所以要多放點。
而拌面醬的作用是給面條增加味道。
想吃辣的話隨時可以放辣椒油，相對來說，這比在醬里放辣椒味道會更好。
跟炒蘸饃醬一樣，做拌面醬也需要先滑鍋，然后鍋里倒油，放入肉丁進行煸炒。
很快，鍋里的肉丁就被煸出油了，徐拙在肉丁開始變黃的時候，下入蔥段辣椒，開始翻炒。
兩分鐘后，徐拙把中午剩下的醬倒進了鍋里。
由于鍋里有豬肉的原因，香味兒比上午更加濃烈。
等鍋里的醬開始沸騰的時候，徐拙把火調小，讓醬在鍋里慢慢熬。
在熬制的過程中全程不蓋鍋，這樣有利于醬中那些不好的味道揮發出去。
一直到鍋里的醬汁熬得濃稠紅潤，香味兒十足的時候，徐拙才關火，把鍋里的拌面醬盛了出來。
徐拙洗洗鍋，剛準備開始搟面條，他的手機突然響了。
剛點下接聽，聽筒里就傳來了黃婷婷那顫抖的聲音。
“老板不好了，咱們店被查封了！”
文學度
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