美食從和面開始 第050章 萬能涼拌汁
萬能涼拌汁很好做。
生抽、白醋、白糖、蠔油、香油、蒜末按照比例攪拌均勻，再來一兩勺辣椒油，就做好了。
涼拌菜不需要放一些類似于十三香之類的調味料。
因為這些菜品，基本上吃的就是一個鮮字。
放調味料的話，鮮味會被調味料蓋住。
徐拙試著做了一份涼拌汁。
把蓑衣黃瓜一圈一圈的盤在盤子里。
結果弄好之后，徐拙越看越覺得像是懶洋洋頭上的那一坨。
為了不影響心情，他換了個大盤子。
擺盤的造型也換成了8字環。
把拌好的涼拌汁澆上去，一盤造型別致味道未知的蓑衣黃瓜就做好了。
徐拙照例先嘗了一口。
原本他覺得這道菜就是賣弄刀工的。
黃瓜有啥可吃的。
結果這一嘗，發現不管口感還是味道，都跟拍黃瓜有些不一樣。
他澆上去的這個涼拌汁，完美的激發出了黃瓜的鮮味兒。
而蠔油和白糖也有增鮮提味的作用。
這萬能涼拌汁，還真的挺好用的。
徐拙把蓑衣黃瓜端出來。
于可可搶先撲過來，拿著dv就是一通亂拍。
建國也拿著手機拍照片。
這蓑衣黃瓜不管擺盤還是刀工，都能稱之為完美。
“哇，這黃瓜做得，跟你一樣帥誒！”
徐拙：……
你的心思我懂。
但是為什么聽不出來這是在夸我呢？
是我帥的跟黃瓜一樣，還是這黃瓜帥得像我？
于可可拍完之后，顧不上品嘗就繼續剪輯視頻了。
建國拿著筷子裝模作樣的湊過來。
“這么完美，我都不敢下筷了。”
話是這么說的，結果他手比誰都快。
徐拙剛把手機掏出來，打算拍張照片當作紀念。
結果建國就已經用筷子從中間夾斷。
挑著半根蓑衣黃瓜放進小盤子里，坐一邊大口吃了起來。
原本好好的一個8字環，就這么成了s型。
徐拙舉著手機愣在當場。
好吧，你開心就好。
蓑衣黃瓜做出來，徐拙卻沒打算往菜單上加。
因為這道菜做起來太麻煩。
而且四方面館定位的是大眾餐館。
突然弄個蓑衣黃瓜來顯得太不倫不類了。
這玩意兒一般都是高端飯店才會有的。
吃的也不是黃瓜或者味兒，而是一種格調。
把切好的十根蓑衣黃瓜放進冰箱冷藏室，等待明天魏君明檢查。
然后徐拙洗洗手，揉揉發酸的右手。
從冷飲柜中拿出一瓶肥宅快樂水。
擰開美美的喝上一口，癱坐在柜臺后面開始玩手機。
咸魚徐再次上線。
建國看到這一幕，稍稍放下心來。
對嘛，這才是他印象中的徐拙。
剛剛那個在廚房努力的身影實在是太陌生了。
讓建國有些不習慣。
于可可的視頻做得很快。
徐拙打開b站的時候已經發布完成。
視頻標題很有意思。
“認真切菜的男人，真的好帥好帥好帥，先愛為敬，泥萌隨意！”
這標題，看得徐老板一怔。
旁邊偷看徐拙的于可可心里頓時一激靈。
這么說他，帥哥老板不會生氣吧？
徐老板哪會生氣。
別看他一臉淡定。
其實心里樂得一批。
這丫頭，真會說實話。
順手給這條視頻點了個贊。
看到還沒人評論。
閑來無事的徐老板居然在評論區發了一條評論。
“好帥的小哥，愛了愛了。”
發完之后，徐老板若無其事的點開視頻，從頭看起。
這一系列操作，看得于可可目瞪口呆。
沒想到帥哥老板的鋼鐵之軀中，還住著一個小公舉。
不過這自戀手段，也太土味了吧？
直男都這樣嗎？
這條視頻上傳之后，整個醫學院的人都轟動了。
徐拙這刀工，簡直看得他們眼花繚亂。
“真心羨慕，畢業時候我手術刀有這一半水平就好。”
“手術刀手術剪真心難，上次解剖課，青蛙被我切得七零八碎。”
“青蛙還好，等換到小白鼠小白兔之類的才更難下手呢。”
“弟弟們，等你們解剖大體時候就知道，解剖小動物該是多幸福。”
“大體最好祈禱別遇到個胖的，不然那油脂……”
這些奇奇怪怪的彈幕越來越多。
甚至這些醫學院的學生，就在彈幕中暢快的聊了起來。
于可可真心要瘋了。
這是美食視頻，你們討論那些干嘛？
還一個個的十分上癮。
導致一些被標題吸引來的路人發彈幕都瑟瑟發抖的。
“這彈幕，不太下飯啊！”
“是我來錯地方了么？”
晚飯時候，所有來店里吃飯的醫學院學生，都吵著要吃蓑衣黃瓜。
有幾個學生還拿著相機dv，明顯想要拍攝。
徐拙被纏得很煩。
“不好吃，你們嘗點別的吧。”
雖然在技能的加持下，徐老板切的蓑衣黃瓜已經達到完美的地步。
但是調味兒上，他總覺得還有些欠缺。
所以他不想做蓑衣黃瓜，省得砸招牌。
結果這群大學生卻不依不饒，非要嘗嘗。
為了讓他們知難而退，徐拙直接報了高價。
“一份二十，你們要的話我就做，先說好，不好吃別怪我。”
原本以為他們會打消念頭，結果他們更來勁了。
“二十就二十，徐老板你趕緊去做。”
徐拙真是被他們給氣樂了。
就這樣，蓑衣黃瓜正式登上四方面館的菜譜。
一份二十。
一根黃瓜賣二十塊錢，對于旁觀者來說，簡直不可思議。
但是點這道菜的醫學院學生們卻不管這些。
他們就是想嘗嘗馳名中外的蓑衣黃瓜到底有什么特別之處。
很快，徐拙就把蓑衣黃瓜給做好了。
服務員端過來的時候，這些人立馬站起來。
拿著手機相機，開始拍攝。
然后順手把拍到的照片和視頻上傳到朋友圈、微博等平臺，開始炫耀得瑟。
直到他們熱情退卻，才想起拿著筷子嘗一下。
結果這一嘗，居然覺得很驚喜。
“哇，這湯汁的味道也太好了吧？”
“酸酸辣辣，后味還微微發甜，這黃瓜真好吃。”
二十塊錢買一根黃瓜，已經做好了被坑的準備。
但是這酸辣爽口的口感，實在是超乎他們的預料。
原本這些學生只是看于可可發的視頻，才對蓑衣黃瓜感興趣的。
倒不是多想吃，就是想拍一下發朋友圈得瑟。
結果蓑衣黃瓜那獨特的味道。
讓他們覺得這二十塊錢真沒白花。
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