尋唐 第十二章:看不懂,看不透

識字，在這個時代，可是件很是奢侈的事情.至少在李澤的那個莊子里，上下下下數百口子人，如果再包括他的那幾百戶佃戶在內的差不多兩千人，識字的人不超過十個人.這其還包括了屠立春屠虎這兩個二把刀.他們兩人勉強能看得懂簡單的信件，那手字，寫得比雞抓也強不了多少.

即便是李澤，從小便讀書識字，每天都會練字，在看到石壯寫的字之后，也是自愧不如.

個看起來極是粗豪不羈的屠夫，居然識斷字，也不怪當時的屠立春屠虎二人疑慮重重，曾力勸李澤萬萬不可如此之快地將石壯放在這樣個重要的位置之上.

這兄弟兩人，自從被李澤收編之后，可以說是將自家性命全都與這位小公子綁在了起了，萬讓大公子知道他們在背后做了這么多的事情，只怕他們離死也就不遠了.

不過李澤卻意孤行地將石壯安排到了這里.

石壯沒有向李澤坦白過自己的過去，李澤似乎也沒有問他的意思，昔日如云煙，過去了，便如同風吹過，李澤認為，到了該告訴自己的時候，石壯定會跟自己說.

因為石壯的的確確是個妙人.

在自己把石壯安排到這個地方之后，他了解到這個地方的重要性之后，便將自己的兒子送到了莊子上，理由是，孩子太小，他個大男人帶不了，想托請李澤照顧.

這里面的意思很多，其層便是以子為質的意思，當然，將孩子放在李澤這里照顧，的確要比他個大男人照顧要好得太多了，至少這個孩子來的第天，李澤便立即為這個孩子找來了奶水充足的奶媽子，孩子也第次吮吸到了**.

更深層，也就是兩個人的互相信任的程度了，李澤表現出了自己的誠意，而石壯作出了相應的回應，當然，李澤也很清楚，石壯如此作，或者是因為現在他實在無路可去，也或者可以說只是暫時棲身，還沒有將自己完完全全地當成李澤的心腹.

信任是需要時間來建立的.

晚秋的陽光曬在身上暖融融的，斜斜地坐在椅子上，將腿伸長，舒服地享受著陽光撫摸的李澤不時會將目光落在忙活著的石壯身上.這家伙將褪毛的白白凈凈的大肥豬勾上鐵鉤子，掛在靠墻的梯子上，操著殺豬刀開始開膛破肚，屠立春便也上去幫忙，兩個家伙在李澤面前盡情地展現了他們嫻熟的刀法，或者皰丁解牛也不過如此吧，片刻之間，頭幾百斤重的大肥豬便在二人的手下變成了些零碎并且被分門別類的放好.兩人下完最后刀的時候還相對笑，讓邊欣賞刀法的李澤不由陣惡寒，這兩個家伙大概是惺惺相惜了.

由小見大，或者屠立春也是想在石壯面前展露番自己的功夫，讓這個神秘的家伙不要小瞧了公子身邊的人吧!

“屠兄弟歇會兒吧，我來給少主準備吃食.”石壯沖屠立春點了點頭，拎起案板之上的塊肉道:”公子，這是豬身上的腰條肉，最好吃的作法莫過于燒鍋水，放上稍許油，再配以蔥姜蒜末，切條下鍋，沸水涮即可.”

“好，等著嘗你的美味!”李澤笑著偏頭看向屠立春:”看起來你與石壯二人刀法上難分高下，不過這做飯的本事，你只怕就大大不如了吧”

屠立春攤了攤手:”公子，我唯會做的就是叫化雞，團泥裹了放在火里燒.唯會使的佐料，大概就是在雞肉之上抹上鹽巴了.”

李澤大笑.

“石兄弟，你不會只做這道菜吧，我們可有好幾個人呢!這腰條肉，也就夠公子個人吃的.”屠立春道.

“當然，現成的食材.”石壯笑著走回屋里，拿出來個鐵鍋以及些瓶瓶罐罐，就在院子邊上的灶房里忙活起來.

說起來鐵鍋，這還是李澤的杰作.

這個時候，人們吃飯，大抵上有兩個法子把他弄熟，要么就是煮，要么就是蒸，這倒是也能做出很多道精美的菜肴來，但李澤卻是無法滿足的，于是便弄出了鐵鍋.家里是有鐵匠的，制作也不難，畫個圖樣子，便讓他們打制出了大概是這個世上第口鐵鍋與第把鐵鍋鏟.

慢慢地，這個東西在莊子上開始慢慢流行開來，現在不少的佃戶家在日子好起來后，也向莊子上的鐵坊訂購了些.

而與鐵鍋相匹配的菜肴，也樣樣地被慢慢地開發了出來，吃，始終是國人最為看重的件事情，民以食為天嘛.

當然，做出無數道美食的是莊子上的廚師，因為他們的本職就是這個，天到晚，都在琢磨著如何做出讓主家吃得滿意的菜肴來，再加上有李澤也常常去指點著他們，莊子上如今的菜式是越來越多了.

只可惜，沒有辣椒，否則李澤就可以將正宗的川菜給弄出來，上輩子，他可是最好這口的，現在雖然也是有花椒的，但缺了辣椒，光麻不辣，也就失去了本應有的靈魂了，李澤也想找到替代辣椒的植物，可惜，到現在，能找到的，都與其相差甚遠.

屠立春自然不知道這刻他身邊的小公子早已經神游天外了，只是看見李澤的嘴角掛著亮晶晶的涎水，還以為公子是被石壯做菜弄出來的香味給勾著了.

話說石壯的手藝還真是極不錯的，片刻功夫，桌子色香味俱佳的菜肴便擺上了桌子.那最好的腰條肉，被切成了極薄的肉片，每片挾起來，都是薄如蟬翼.

“公子，嘗嘗”石壯搓著手站在李澤面前，笑道.

“又不是第次吃你做的飯，你的手藝，自然是不用說的，來，來來，都過來，坐下起吃.”李澤招呼著眾人.

大家也不推辭，在莊子里，自然是要守規紀的，但是出來之后，小公子可就沒那么多講究了，跟了李澤這么久，他們也都熟悉了李澤的作派.

飽餐頓，幾名護衛扛上豬肉，護衛著李澤走進了房屋后面的那條隱蔽的小道，騎來的那些馬，自然便留在了這個院子里，由石壯照顧.

“公子，石壯這個人，我真是看不懂，看不透.”踩在厚厚的落葉之上，屠立春想了想，搖搖頭，對李澤說著.”他身上就像籠罩著層厚厚的霧，他總是將自己隱身其，但要說他對公子不安好心吧，那也絕對不是，這，真是讓人心不安.”

“沒有必要探根尋底.”李澤隨手拔起了株草莖，隨意抹了幾下，去掉了上面新鮮的泥土，放在嘴里咀嚼著，品嘗著那略微帶著清甜和苦澀的味道:”重要的是現在和未來.誰還沒有點兒秘密呢你不是屠虎，不要什么事情都疑神疑鬼.”

“我不是疑他，從他將兒子放在莊子上的時候，我就完全信任他了.”屠立春:”但就是心忐忑.”

“既然信得著，那就當兄弟，未來的事情，誰說得準呢”李澤吐掉了嘴里的草沫，”也許我們輩子，就安安生生地住在這里呢”

“公子，真要直這樣安安生生地住在這里，倒也是再好不過了，可山里那些孩子，到時候總要安置吧”

“咱們外面的生意越來越大了，需要更多的人手.屠虎哪里也需要.”李澤靜靜地道:”我們即便都希望這輩子安生，但總也要對外面的事情清清楚楚，俗話說秀才不出門，便知天下事，我們不是秀才，但更要知天下事，這樣才能在真有事的時候，做出最好的安排.”

“公子說得是.”

“看看石壯就知道了，如果他能清楚地知道有人對自己的娘子不懷好意的話，以他的本事，又如何會生出這樣的慘事來，即便是走了之，也是避禍的辦法是不是屠立春，我們的身份不同于般人，真的如果直懵懵懂懂的話，有朝日，下場說不定比當日的石壯還要慘.”

屠立春身上陡然滲出身冷汗.

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