奶爸的異界餐廳 第二千零八十一章 品酒大會
(女生文學)
“那位不是泰坦酒館的老板娘埃菲嗎？當年泰坦酒也是名動一時的美酒啊，可惜……”
“是啊，當年我還常去呢，可惜失傳了，現在只剩下一個名字了。”
“每年都能看到她，可她釀的泰坦酒實在比不上她父親，不過這勇氣和堅持，還是非常可嘉了。”
有人認出了埃菲，小聲議論著，語氣都有些惋惜。
對于一些上了年紀的好酒人士和酒館從業者來說，當年的泰坦酒館令人印象深刻。
三十年前第一屆品酒大會的金獎酒就是泰坦酒，在當時可是傳為佳話的。
當年的泰坦酒館，是洛都城內最有名的酒館之一。
可惜十五年前那位傳奇的釀酒師死于一場入室搶劫，只留下了一個未滿十五歲的女兒，泰坦酒從此失傳。
雖然五年后泰坦酒館重開，但埃菲重新推出的泰坦酒，和真正的泰坦酒完全無法比擬，成為了不少好酒之人的一大憾事。
當然，也有一些熟客，還是時常會去泰坦酒館光顧一下，權當是照顧一下老朋友的女兒生意了。
埃菲和幾位熟客打了個招呼，微笑著入座。
麥格看了一眼埃菲，倒是更能理解這個女人的不易了。
謀生只是一部分，承受著外界期待和父輩的光環，才是她真正的壓力所在。
“不過那塞班酒館又是什么酒館？好像還沒有聽說過這家酒館啊。”
“是啊，聽起來像個剛開業的酒館，不然我肯定知道。”
“這你就孤陋寡聞了吧，這可是咱們洛都城里最近的新貴，知道的人可能還不多，不過據說酒還不錯，連亞伯罕公爵都常常去光顧呢。”
“還有這種事情？”
“我也是聽說的，他肯定是帶著酒來的，一會酒上了桌，自然就知道了。”
眾人的話題轉到了坐在埃菲身旁的麥格身上，議論了一番，也是對他多了幾分關注。
能夠容納數千人的大教堂很快便被坐滿，后排還站了不少人。
“庫爾特男爵到！”一聲高呼響起。
眾人紛紛起身。
一位頭發花白，但精神矍鑠的老者從大門走了進來，在他身后還跟著幾位年紀同樣不小的老者。
“中間那位就是庫爾特男爵，他是美酒協會的副會長，也是品酒大會的發起人之一。
旁邊那位留著胡須的是弗格斯，美酒協會的會長，一位公正且專業的長者……”埃菲給麥格介紹著進門來的老者們的身份。
美酒協會是一個相對獨立的組織，而這些各自有著身份地位的長者，則保證了品酒大會的相對公平與公正。
庫爾特作為場地的提供者，代表美酒大會對這一屆的美酒大會發表了一番簡短的致辭。
“閑話短說，我知道大家并不想聽我這個老頭在這里念叨，只想知道這一年過去，咱們洛都城里是否出現了什么新的美酒。”庫爾特笑著道：“沒錯，我也想知道。那么，接下來我們就正式開始品酒吧，我已經有些等不及了。”
臺下眾人會心一笑，這位男爵大人的確是個有趣的人。
教堂最前方有座一米多高的高臺，上邊一字排開五張桌子，五位評委分別入座，沒人手邊都有一個裝滿溫水的大水杯。
品酒大會，顧名思義就是要品酒打分，然后根據評分決出高下。
至于評分標準，每位評委十分制，根據五位品酒師的主觀感受來決定。
聽起來似乎不夠嚴謹，但只要五位品酒師足夠專業且公正，這其實已經算是相對公正有效的辦法。
這屆品酒大會有三百多家酒館參加，因為數量眾多，以抽簽的方式分為五家一組，以組為單位進行品鑒。
而且為了減少其他因素影響釀酒師對于酒的判斷，每一組酒在被端上臺之前都不會被介紹，而是在打分之后才揭示。
工作人員端著一個酒瓶和五個小小的空酒杯出來，現場開瓶，然后當著所有人的面將酒倒入酒杯，送到五位評委的面前。
淡淡的酒香味散開。
麥格閉上眼睛嗅了嗅，典型的甜味果酒，酒香尚可，沒什么特別的感覺，也就比尋常人家自釀的果酒好一點的程度。
各位評委端起酒杯先嗅了嗅，有人搖頭，有人點頭，不過表情都非常淡定。
然后各自抿了一小口，便都放下了手中的酒杯。
“這果酒口感尚可，甜味稍重，還有進步空間。”庫爾特簡短點評，拿起面前的分數牌。
庫爾特給了一個6分，弗格斯給了一個7分，其他三位評委的分數也是在5—7分。
“第一組，第一瓶酒，來自卡魯斯酒館的卡魯酒，得分31分！”主持人很快介紹道。
五十分制，一個勉強合格的分數。
麥格微微點頭，對于這個評審團的專業程度倒是有了幾分認可。
不遠處的一個胖子卻顯得頗為高興，雖然只拿了一個普普通通的分數，但比他去年可是提高了好幾分，而且今年是第一個上臺的酒，肯定能讓更多的人記住。
接著第一組的其他四瓶酒，得分都在30—40之間，每次都是一位評委發表簡短點評，也算是提出一點建議。
評委們品酒都是些小口淺嘗，嘗過之后還會用溫水漱口，偶偶吃一點糕點墊肚子，酒雖多，速度倒是不慢。
“父親大人，什么時候才能輪到我們的酒呢？還有……什么時候可以吃東西呢？”艾米看著麥格小聲問道，這種場合對于小家伙來說實在是太無聊了，看著臺上的糕點已經忍不住咽了好幾次口水。
“要不小艾和小安先去外面玩一會吧，瑪拉就在外面，讓她帶你們去吃好吃的。”埃菲看著艾米微笑著說道。
“好啊好啊。”艾米眼睛一亮，立馬點著小腦袋。
麥格側頭看向伊琳娜。
“去吧。”伊琳娜點頭，他的精神完全能夠覆蓋這個莊園，讓兩個孩子出去晚會也不會有什么意外。
安妮牽著艾米的小手，悄悄溜出了教堂。
“這是里斯酒館的爆炸酒吧，口感依舊如名字一般炸裂，一入口便給人帶來驚喜，令人印象深刻，而且今年的酒味還有了一些改進，入喉之后變得更為柔順，挺讓人驚喜的。”弗格斯放下酒杯，笑著點評道。
“是啊，讓人沒有辦法假裝不知道的一款酒，和往年相比，的確有不小的進步。”庫爾特也是笑著點頭道。
各位評委紛紛亮分。
“第三十二組，第三瓶酒，來自里斯酒館的爆炸酒，得分48分！目前的最高分！”主持人的聲音都不禁提高了幾分！
請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !