【14】鳳尾斑雉蛋羹！

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　　14鳳尾斑雉蛋羹！

　　羅修將調制好的硝酸鹽溶劑，放入了一旁的地心爐上提煉。

　　這最終的產物，就是硝酸鹽和尿液成分產生化學反應，生成了一種新的物質——亞硝酸鹽。

　　硝酸鹽高溫遇到氧氣，再和尿液里的氨一中和，亞硝酸鹽的轉化，將會非常快速。

　　這硝酸鹽本身是無毒的，但亞硝酸鹽…卻是劇毒！

　　在前世的地球，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。

　　外觀及滋味，都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用，而由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。

　　食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽。即可引起中毒，而3克則會導致——死亡。

　　“這解析出的亞硝酸鹽，怎么都有5g了吧？”

　　羅修嘴角浮出一抹笑意，哪怕這玩意毒不死李園，致癌的幾率幾乎都是100！

　　前世亞硝酸鹽多來自一些腌制發酵的食品之中，含量很低，但也是致癌物…以羅修對食品的了解，這種有毒物，他當然很清楚。

　　“這還多虧了這世界的海水，前世海水中的硝酸鹽含量，可是低很多的！”

　　羅修這般想著，卻把心思，繼續放在了做菜之上。

　　身為廚藝大師，雖然羅修之前時常做的是西餐、分子料理、日本料理、中華高等料理等等，但對于中餐和家常菜，其實羅修也非常擅長。

　　畢竟，中華料理的廚師，都是從一個小幫廚開始的。

　　羅修身為白羅家后人，那更是不例外。

　　“清炒土豆絲啊…這都，好多年沒做了吧！”

　　羅修腦海中有些追憶，但手中的動作，著實不慢。

　　他要做的，正是前世最普通的“清炒土豆絲”，不過土豆絲么，現如今換成了地生果絲。

　　羅修將切好的地生果絲，泡入了溫水之中。

　　一旁的葉微瀾頓時有些好奇道：“哥，這切出來的絲，為什么還要泡在水里啊，之前不是都直接一整個，拿來烤了吃的么？”

　　羅修的這種做法，顯然讓葉微瀾很奇怪。

　　周圍無數人也都跟虛心求教的學生一樣，全都傻傻的看著羅修。

　　在羅修展示出如此精妙絕倫的刀工之后，沒有人會覺得，他是在裝瘋賣傻。

　　羅修這么做，肯定是有他的用意和原因的。

　　誰都沒有感覺到，原本在他們心中那個味覺和嗅覺喪失的少年，居然…變得越發高深莫測起來。

　　每個人都看不透他，包括陳管事和李園。

　　“額，說了你可能不明白，這地生果的絲，一定要泡出表層的那層黏黏的白汁，這樣才能保證不沾鍋，最后炒出絲絲清爽脆嫩的感覺來！”

　　淀粉，一定要用水泡掉才行。

　　而且…因為這地生果比前世土豆柔軟的緣故，這清炒之前，還需要增加一道工序。

　　那就是和烤薯條一樣，需要烘烤！

　　“哼，故弄玄虛！”

　　這時候李園也從剛剛刀工的震驚中恢復過來。

　　羅修的刀工雖然讓他無比震撼，但還不足以擊垮李園的自信，讓他直接認輸…畢竟，一個廚師最重要的評判，是做出的菜好吃與否，刀工再厲害，也最多只能是一名金系的。

　　而廚師就不一樣了，高明的廚師，可以成為靈廚，甚至是——圣廚！

　　永遠只能為廚師服務。

　　這是美食大陸的準則。

　　所以刀工的旁門左道，一般的廚師是不會去練的，畢竟…有金系、雷系、風系等等的在那呢，他們才是負責加工的家伙。

　　而做菜，做出美食、美味佳肴的菜品，這是一名廚師的最重要職責！

　　時間，一分一秒的流逝。

　　李園在起初的震驚之后，壓下了所有的情緒，一門心思開始烹飪起他的菜品——鳳尾斑雉蛋羹！

　　這可是他最拿手的菜品。

　　看著那不知用何物做的燉鍋之中，慢慢冒出了一縷縷白霧。

　　李園的表情也逐漸變得激動起來。

　　一旁的陳管事，也是已經閉上了眼睛，微嗅著空氣中的一抹抹沁人心脾的香味，在那不住的陶醉道：“香啊，月靈草的清香，伴隨著鳳尾斑雉蛋的濃郁，再加上桑菌子的調味，龍陽果碎的去腥…這些香料的點綴，簡直把鳳尾斑雉蛋的味道，提升了無數個層次！”

　　“無與倫比的美味啊！”

　　“絕對的美食！”

　　陳管事慕的睜開眼，李園這時也正好將燉鍋拿起，他烹飪的美食——鳳尾斑雉蛋羹，已經完工。

　　“陳老，不愧是行家啊！我所做的菜品和香味搭配，被你一語中的！”

　　李園頗有些諂媚的看著陳管事，言語之中，多有拍馬之意。

　　陳管事卻笑了笑道：“那還等什么，呈上來吧，我都有些…迫不及待了！”

　　“好，小三子，給陳管事端上去！”

　　李園吩咐著身旁的跟班，那叫小三子的少年，頓時兩手捧著燉鍋，放到了陳管事面前的長桌之上。

　　這個世界，因為廚師的地位，導致了每個人幾乎都是老饕，每道菜，都能說上一二。

　　全民都是吃貨，說的就是這個道理。

　　李園臉上洋溢著燦爛自信的笑容，看著小三子一把掀開了他的燉鍋蓋，頓時…一縷不斷升騰的白氣，如同白龍吐霧，瞬間從燉鍋之中鋪散而出。

　　早就準備好的李園，同時將手中的一把特制香料，手一旋全都灑在了燉鍋之內。

　　“鳳尾斑雉蛋羹，請享受！”

　　李園微微一笑，和陳管事做了個請的手勢。

　　陳管事看上去，整個人都已經有些飄飄然起來。

　　眼前的這份菜品，實在是太漂亮了。

　　五顏六色的各種香料，一下點綴在了鳳尾斑雉蛋羹之上，使得整道菜品看上去美輪美奐，無比奪目。

　　香味，也因為這一把香料的放入，變得更加濃郁，瞬間擴散到了整個九重樓。

　　葉微瀾的表情也有些迷醉了。

　　街坊鄰居，全都被這股至極的香味，所俘虜了…唯一正常的，當然是嗅覺盡失的羅修。

　　他還饒有興趣的看著李園的菜品，能把一份普通的燉蛋做成這般出色，說實話羅修還是挺佩服的…這家伙如果到了地球，絕對是黑商爭相聘請的對象，因為…利潤高嘛！

　　這道菜，看外觀絕對不會知道，其實只是一份燉蛋。

　　“好了，先來測試一下這道菜的靈性！”

　　陳管事吸了幾口香氣，卻是將一開始帶來的那塊玉石，拿到了手中。

　　而后他將玉石，瞬間放到了李園所做的那份…鳳尾斑雉蛋羹之上！

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