【4】極致的刀工！

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　　4極致的刀工！

　　在地球，土豆的菜品有很多，作為全球第四大重要的糧食作物，它的菜品不可謂不豐富。

　　羅修腦海中，隨便過濾一下，就有幾百種。

　　不過在現如今的狀況之下，沒有食鹽等調味料，巧婦也難為無米之炊。

　　土豆的菜品瞬間排除了無數。

　　“要忽略調味料，這菜品的選擇性就有些苛刻了…土豆泥需要烘烤、黃油這些，所以，唯一能夠做的，就是——薯條！”

　　炸薯條，這就是羅修剛剛想好的菜品。

　　清洗，削皮！

　　這一下，羅修更能看出這地生果的諸多細節。

　　柔軟，比前世的任何土豆都來得柔軟…淀粉含量，無比充足。

　　水份，也是特別充盈。

　　去干凈了地生果的表皮，稍微清洗了一下，羅修就把巴掌大的四分之一地生果，放到了案臺之上。

　　身為廚藝大師，雖然時常做的是西餐、分子料理等等，但對于中餐和家常菜，其實羅修也是非常擅長。

　　畢竟，中華料理的廚師，都是從一個小幫廚開始的。

　　羅修也不例外。

　　“炸薯條…這都，好多年沒做了吧！”

　　羅修腦海中有些追憶，但手中的動作，著實不慢。

　　他從廚臺刀架上，隨意選擇的一把廚刀，看上去和前世日本的三德刀差不多。

　　“刀鋒很鋒利，這種刀居然只是最次的刀具？這世界的菜刀品質相當高啊…只是，沒有菜刀，真不科學！”

　　沒有什么食材，是一把中華料理菜刀所不能搞定的…如果有，那就兩把！

　　中華料理的菜刀，很多時候…只需要一把。

　　因為中華料理廚師的刀工，登峰造極。

　　這是任何國家都不能比擬的一種基礎實力，是學習中華料理必要的一道門檻。

　　幫廚的生涯，就是提升刀工最快的時間段。

　　但這個美食大陸，顯然和前世的日本、法國類似，整個廚房充滿了琳瑯滿目、無數種奇形怪狀的各種刀具。

　　“全都沒有菜刀來的好用啊！”

　　羅修撇了撇嘴，看了眼手中的這把刀，聊勝于無了。

　　幸好，夠鋒利！

　　刀鋒泛著凌冽的幽芒，但外形就像是放大的水果刀。

　　羅修用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄與刀刃的那一段，緩慢的呼吸兩次，手起刀落！

　　嘩！嘩！

　　十字兩刀，一個碩大的地生果，瞬間切成了四個等分。

　　而后再次下刀，原本大個的地生果，在羅修手中…變成了一個橢圓形的土豆。

　　葉微瀾這時又躡手躡腳的靠近廚房，好奇心驅使她想看看，羅修到底會做出什么樣的“黑暗料理”來！

　　看著羅修在那忙碌的樣子，眼神中閃過一絲狐疑。

　　這樣的哥哥，是她從未見過的。

　　冷靜，自信，整個人說不出的神采飛揚。

　　這和之前下廚房的羅修，簡直來了一百八十度的轉彎。

　　“哥哥這一次遇襲，好像改變了很多？”

　　葉微瀾這般想著，耳邊卻聽到了菜刀與砧板的聲音。

　　“嗯？”

　　葉微瀾聽著那密集的下刀聲，還以為自己聽錯了。

　　這么快？

　　她眼眸瞬間循著聲音，看到了一副她終生不敢想象的事情。

　　噠！噠！噠！

　　迎接她的，則是羅修巔峰造極的刀工。

　　羅修沒有一絲猶豫，眼神也沒多觀察手中的地生果，一切對他來說，就像是行云流水一般。

　　切菜時，他甚至眼神都有些享受的緊緊閉著。

　　他快速的切著地生果，手起刀落，下刀速度簡直非人類…一塊拳頭大小的地生果，以肉眼難辨的速度，變成了一塊塊地生果片。

　　而且那地生果片整齊的疊在羅修手后，隨著他手微微有節奏的后退，越來越長。

　　時間，只在數息之間。

　　“什么？！”

　　葉微瀾嚯的一步走到了羅修身前，眼神死死的看著羅修的雙手，瞳孔更是劇烈的收縮起來。

　　這…這是什么刀工？

　　怕是水墨香榭的主廚，都沒這么快的下刀速度吧？

　　哥哥什么時候有這一手了？

　　從小和他一起長大的葉微瀾，也是徹底蒙了。

　　太快了！

　　下刀越來越快，如同疾風驟雨…傳說中金系的，或許有這樣的刀法吧？

　　但這個念頭剛剛從葉微瀾腦海閃過的時候，她再次被刺激到了。

　　那可是啊！

　　飛天遁地、移山填海、無所不能的，一出手…妖獸俱滅的強大人物。

　　整個雪月城都要仰望的存在。

　　難道…哥哥就是傳說中的金系？

　　一直在隱藏自己的實力？

　　葉微瀾眼神死死的盯著羅修的手。

　　她的眼眸中，只看到銀色的光芒一閃而過，案板上的地生果似乎沒有絲毫變化。

　　但羅修的動作沒有停止，右手不斷的上下起落，非常有規律，好似在指揮樂隊，刀與案板碰撞，聲音那么悅耳。

　　葉微瀾的面色再次大變。

　　太強了！

　　這種刀工，她都已經不敢想象。

　　“哥哥他…果然是個嗎？”

　　葉微瀾捂住嘴巴，一臉吃驚的讓自己盡量不發出聲。

　　但下一秒，她眼眸中卻有些生氣。

　　居然…居然瞞了我這么多年！

　　這個家伙…刀工這么流暢？

　　為什么…為什么之前切成這個鬼樣，難道是故意的？！

　　他一直在扮豬吃老虎？

　　沒人回答她，羅修已經把地生果，全部切成了一片片的，厚度全部均等，一眼望去，跟機器切割沒什么分別。

　　這地生果被他切得一片片略微透明，白色的淀粉汁，還保留在上面，充滿了水潤的光澤！

　　更夸張的是，這些地生果片底部，好似都連在一起，用刀一抄…呼啦啦拉成了一長條，沒有一片掉落，銜接的點，只有那么一絲。

　　藕斷絲連！

　　這種刀工，在葉微瀾看來，已經堪稱鬼斧，是刀工的極致。

　　但切成片，其實只是第一步。

　　下面，是切條。

　　當然，這更加難不倒羅修。

　　這種刀工，他十歲時就掌握了…在白羅家，只能算是最初等初等的刀工入門。

　　畢竟，切絲和文思，才是刀工的上乘。

　　“切條…”

　　羅修搖了搖頭，就那么手一揮，所有片狀的地生果片又回歸成了橢圓形的“土豆”形狀。

　　切條！

　　唰！唰！唰！

　　無數的銀光閃爍，羅修手臂揮出了一道道殘影，瞬息之間，所有的片狀地生果，全部變成了和前世薯條一樣大小的條狀。

　　“OK，大功告成，接下來，可以來制作薯條了！”

　　羅修咧嘴一笑，渾身…卻突然感到了一陣寒冷的陰風，從自己身后襲來。

　　“嗯？”

　　羅修愣了愣，微微轉頭，卻迎上了葉微瀾一副兇神惡煞的秀眸。

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