第三百三十一章 贊不絕口

第三百三十一章贊不絕口第三百三十一章贊不絕口小貼士:頁面上方臨時書架會自動保存您本電腦上的閱讀記錄,無需注冊　　田十道：“這些食材不能用普通的調料，否則會破壞食材自身的鮮美，這里交給我吧，你們可以坐等我交給你們一份滿意的答卷。(王者榮耀代練加微信:U62999)只要有好的食材，我就能保證你們舌頭上的每一個味蕾細胞都得到最大的滿足。”

　　聽田十說得這么夸張，金山忍不住生出了一絲期待，而宋忠則搓著手一臉激動地叫道：“那趕緊的，需要我們干什么，你直接吩咐就好，我已經有些迫不及待了。”

　　田十直接擺手道：“不需要，這里有我在就好，你們只需要等著吃就行，作為一名頂級廚師，對于自己自己做出來的菜每一個細節都會以最高的標準來要求，不是自己的助理廚師，他是不會讓外人插手的，因為那對自己手藝的玷污。”

　　金山和宋忠兩人面面相覷，這話說得太不客氣了，宋忠不過好心幫忙竟然成了對他手藝的玷污，這未免太打擊人了。

　　不過田十說完這話就自顧自地開始忙碌了起來，根本沒有理會金山和宋忠那難看的臉色。

　　田十的動作太快了，看得金山和宋忠兩人有種眼花繚亂的感覺，所有的食材在他手中簡直就像庖丁解牛一樣，刷刷刷，一眨眼的功夫就化著了盤中餐，各色果蔬很快便被他裝盤分放各處。

　　接著各色葷菜也被他用自己的刀具分解，雞鴨等物則被他或宰或悶，各種手法殺死然后拔毛清洗分解。

　　金山和宋忠兩人見識過田十如行云流水一般的分解手法之后，不僅沒有覺得血腥，反而生出一種觀賞行為藝術的美感來。

　　這個時候兩人就算還沒有吃到田十做的菜品，就已經在心底承認了田十的廚藝的確不凡，光是這一手宰雞殺鴨的手法絕對是大師級別，還有他的刀工，沒有經歷過千錘百煉絕對做不到如此有韻律和美感。

　　兩人對于田十的廚藝現在已經不是有信心了，心中甚至生出了極大的期待，在心底暢想著田十能夠給自己帶來多大的驚喜了。

　　半個小時不到，所有的食材已經被田十清理干凈，剩下的一堆雞毛鴨毛等贓物也被他清理進了垃圾簍子內，整個廚房顯得極為干凈，完全不似宰殺過活物的地方，甚至連血腥味都沒有留下，實在是太神奇了。

　　不過金山和宋忠兩個還沒有回過神來，田十的目光再次集中到了兩人身上，淡然道：“你們應該避避嫌，要知道身為大廚，一般不會允許外人隨便進入自己的地盤觀看自己做菜的。”

　　這就是法不傳六耳的意思，完全是在嫌棄金山和宋忠兩個礙眼。

　　金山和宋忠兩人無奈，只能夠乖乖退出廚房，去客廳里等著田十上菜。

　　兩人剛在客廳里面坐下沒一會，廚房里就傳來嗤啦一下熱鍋碰冷料的刺耳聲音，顯然田十已經開始動手了。

　　金山蹙眉想了想，道：“像田十這樣的廚師手藝好，但是卻不允許別人觀看，那肯定也不會允許旁人監督，這我們以后的餐飲門店全部會按照監控，不知道他會不會答應？”

　　宋忠一想這還真是一個難題，像田十這樣廚藝好的，肯定不會允許自己的秘技外傳，那以后想要監督和監控廚房這一塊可就會產生矛盾了。

　　不過宋忠從來都是一個樂天派，他笑著道：“先不管那么多，吃完之后我們和田十商量一下這個問題就是，現在最關鍵的是吃，不要想那么多，吃過之后就知道他的手藝如何，如果手藝一般，直接監控也沒什么問題，如果手藝好，那大不了不讓他做廚師，讓他直接去管理廚師不就得了。”

　　金山一想，這也是個辦法，等下先品嘗過田十的菜品就知道結果了。

　　很快，田十做好的第一道菜便上來了，杏仁佛手酥。

　　這道菜本來應該算是茶點，不過田十現做的，放在冰箱里涼一涼效果也不錯。

　　金山和宋忠兩個各自捻了一塊放在嘴里一品，酥脆得當，杏仁和佛手的味道糅合在一起產生一股獨特的清香，聞之令人食指大動。

　　杏仁佛手酥具有疏肝益氣的功效，這也是滿漢全席宴中的一味茶點。

　　田十讓兩人各自嘗了一塊，便又將這味茶點端走。

　　接下來上的是一味湯，乃是龍井竹蓀湯，此湯味道鮮而甘，這種鮮是那種自然的鮮味，對于人的口舌沒有任何刺激，溫和而回味無窮，絕對不是依靠調味劑調出來的鮮味。

　　在鮮味之中帶著甘醇的清香，清香蕩漾在齒頰之中氤氳出一股甘甜，鮮甜之味繚繞齒頰，回味而綿長，瞬間就讓金山和宋忠兩人沉醉。

　　他們兩人修為高深，靈覺敏銳，他們立即便從中判斷出來，這湯絕對是純粹的食材調制出來，雖然不能分辨出所有的食料，但是魚和竹蓀還有雞蛋的味道卻能夠輕松辨別出來，這道湯確實做得十分得贊。

　　給兩人品過湯之后，田十很快有端上來一道硬菜八寶野鴨。

　　不過野鴨的八寶被田十換用了其他材料制作，全部是利用了清單中的食料，根據田十介紹，這是他自己獨創的一個秘方。

　　出門在外，有的時候很難找到好的材料，他有時候為了滿足自己的口服食欲，便會利用各色材料進行獨創，這道八寶野鴨就是他尋找最簡易的食材替代八寶獨創的田氏八寶鴨。

　　金山和宋忠光是聞一聞香氣就食指大動，宋忠更是滿口生津，直接上手撕下一條鴨腿一口咬下，滿嘴流油，抬手便給了田十伸出大拇指，邊吃邊叫道：“好，肥而不膩，脆香得宜，還有一股淡淡的藥香味，把鴨子的油味全部遮蓋了過去，越吃我反而覺得肚子越餓，真是太妙了。”

　　田十笑道：“那是因為我加了一味中藥成分，這味藥可以降三高，即便是高血脂、高血壓人群吃這鴨子也不會有太大的妨害。”

　　宋總大點其頭，道：“這個秘方好，這樣一來便是那些忌口人群也能夠滿足一下口腹食欲了。”

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