重生日本當廚神 第503章:古食譜的對決(上)
“題目是……中華點心!”
千代愛知如釋重負,嘴對話筒揚聲喊道。
中華點心!
夏羽一怔,打量靶子上的題目,除去剛被抽選出來的‘中華點心’,其它九個格子,依次是‘日式前菜’、‘西餐湯品’、‘美式甜品’……
總之,可抽取的十個題目中,只有‘中華點心’限定在中華領域。
對于觀眾來講,這個題目,簡直就是為兩個天才量身定制的,于是,題目在面板顯示出來時,競技場館刮起呼嘯的旋風,聲音響徹札幌上空。
“很公平的題目!”
唐玉瓊掃過靶子其它題,目光一閃,側頭瞧了夏羽一眼,見他微微皺眉若有所思,不由地笑道:“怎么,我們在中華領域公平對決,你不太滿意?或者說,你自認實力不足,想通過其它偏門題目取勝?”
夏羽只是搖頭。
“公平的……題目?”
他眼神怪異瞧一眼自信滿滿的女子。
沒辦法。
那門食譜只能提前用在八進四的對決上了,再且,四強半決賽,或者a賽區的最終總決賽,都不一定有合適題目展示那門食譜,如此一想,夏羽暗暗道:“抓住這個機會吧!”
視線掃向嘉賓席,在一位黑色系中年男子身上,頓一頓,夏羽目中泛起少許冷色,舔了舔微干的唇角:“也好,展示出來,讓你察覺到威脅,看你怎么高坐釣魚臺!”
“你的眼神,讓我討厭!”
唐玉瓊不滿地瞪他,“弄的我好像輸了似的!”
“告訴你,我為你特別準備的醬汁,恰巧非常適合……點心!”
“唐氏第一場勝利,將由我拿下!”
說完,唐玉瓊邁步而去,對侍立在她料理臺附近的工作人員吩咐,索要食材并將她自己準備的東西搬運上臺。
夏羽亦去到自己的料理臺。
“夏羽主廚,請您吩咐”一名戴眼鏡斯文的青年工作人員,拿筆和本子上前,他身上是賽事委員會的紅色馬甲制服,胸前掛有銘牌。
“我自己來吧。”
接過筆和本子,夏羽在一張白色便箋紙,寫下自己需要的材料。
“雞蛋,中筋面粉,小蘇打粉,神戶牛肉……”
青年工作人員接過夏羽遞來的紙條,眼睛迅速掃一遍,臉上接著流露出驚訝,見夏羽沒有額外的吩咐,忍不住提醒道:“夏羽主廚,您沒有自備的幻想食材嗎?”
“幻想食材?”
夏羽搖頭一笑,指著他手上的紙條道:“這就是我要的全部東西。”
工作人員見鬼了似的,神情糾結地下臺。
隨后,青年將紙條遞給場邊賽事委員會的現場執行導演,這位導演見食材清單,手亦是一抖,不可思議道:“他不打算使用幻想食材?”
不禁向料理臺投去視線,恰巧夏羽也看過來,臺上的少年特廚隔空對執行導演點了點頭。
“好吧!”
執行導演沒多說,打開對講機,依照紙條向倉庫復述選手的食材要求。
這一幕落在觀眾眼里,自是引發一陣議論。
難道,他向賽事委員會索要某種冷門不常見的食材?
場邊。
龍鎮酒家唐氏參賽團,唐驚濤皺眉道:“……他有什么特別的準備嗎?據我所知,阿瓊為此戰準備的醬汁,非常適合點心題目。”
唐氏長老唐山扶須,亦對夏羽在臺上的表現感到困惑。
“中華點心……”
唐山目中有著熠熠精光,道:“如果玉瓊拿出那門食譜,不管對手表現如何,勝者只能是我們唐氏!”
相反地,在遠月參賽團這邊。
朱青捂臉嘆息道:“真是瞎貓碰上死耗子!原以為是一場龍爭虎斗,誰知題目讓勝負天秤徹底失衡了……失望啊失望!”
失望?
堂島銀、才波城一郎愕然。
繪里奈亦臉色怪異,似乎在憋住笑。沒有人比她和朱青更了解過去半個月夏羽如何閉門鉆研。
十五分鐘后。
呈對角分布的兩張料理臺,皆擺上了選手要求或自帶的材料、廚具。
人們視線聚集夏羽的料理臺,一個個錯愕。
成袋面粉,成捅的油脂,一束束的粉絲。
小蘇打粉,神戶牛肉……
從面粉到烹調所需的油脂,不論任何環節用到的材料,都如此普通。
沒錯,普通!
‘神戶牛肉’是幻想食材之下的最強牛肉,可和幻想牛肉對比,譬如‘牛豬鳥之肉’,差距一下子就出來了。
“為什么!”
“這可是a區八進四最后一場比賽,他沒有特別的準備也就罷了,現在只索要一堆普通的食材,難道是打算混蒙過關?!”
“他已經輸了!”
觀眾席一片騷亂,充斥著失望的聲音。
受騷亂影響,場上的唐玉瓊,亦對夏羽料理臺注目而去,秀眉糾結成一團,眉目隱隱浮現惱火,低聲自語說:“……你就打算用最普通的材料應戰嗎?”
心頭滿是被小覷的不爽。
轟隆隆。
這時,一輛水產車被幾名工作人員合力推上臺,唐玉瓊收回視線,露出笑容道:“很好,我的主食材到了。你不用幻想食材,也沒有特別的準備,我可不會因此手下留情呢……第一回合的勝利,由我為唐家拿下!”
鏡頭隨女主廚移動。
當她佇立在水產車前時,里面清澈海水中依然鮮活的鯛魚,出現在大屏幕上。
“繁星鯛魚!”
極星寮,一群小伙伴捂嘴。
“是這種食材……夏講師當初不是用來做鯛魚刺身的嗎?”
繁星鯛魚?
聽到現場炸鍋的呼聲,夏羽抬頭一看,眉頭頓時皺起,“用鯛魚能做什么中華點心……嗯,海鮮餃子?等等!”
腦中靈光乍現。
鯛魚,與夏羽記憶中的一門春卷食譜,契合度極高。
“不會吧!”
他暗暗吸了口氣,可想到唐玉瓊來自擁有悠久歷史的唐氏,要知道百年前中華美食界輝煌世代,唐氏亦出了一位不世天才,和劉昴星、蘭飛鴻這批廚神差距不大,唐氏保存有古食譜是很正常的。
“但我的食譜,在中華點心領域已是極境,返璞歸真,化繁為簡……不會輸!”
想到這,一顆心立刻沉下,夏羽雙眸更顯幽靜。
“鐺”
食材準備完畢,隨著金鑼敲響,兩位特廚都不疾不徐地開始自己的料理節奏。
不多說。
廚臺清理干凈,拿了一袋面粉倒出,并混進去適量的鹽、小蘇打粉,接下來自然就是用水和面,注意,在這里夏羽使用冷水和面。
可是,將面粉山的山尖削平,倒上去冷水,夏羽卻沒有用強而有力的雙臂和面,而是……從攜帶上臺的廚具手提箱中,摸出一根黑乎乎的棍棒,這根棒子長約三尺,折算就是1米左右,夏羽的手提箱長度足夠,就連大砍刀樣式的貪狼刀都可裝進去,何況是這根棍子。
“面點棍!”
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