重生日本當廚神 第191章：亮一手
“不知天高地厚！”
薙切繪里奈挑眉冷冷道：“我承認，在這次課題內容上，我‘天婦羅拼盤’料理都不如你的‘虹鱒魚刺身’……但是，想用‘必殺菜品’挑戰夏講師，也太過愚蠢了！”
‘神之舌’儼如一位門神，就立于夏羽身旁，維護他作為導師的威嚴。
葉山亮看也不看繪里奈，就只是桀驁地盯住夏羽。
特么的，搞事？
夏羽微微收斂了笑容。
好像天才都是這么桀驁難馴，就比如幸平創真吧，每次照面，不管他答不答應，都先發一個食戟戰貼打招呼再說，弄得食戟好像是過家家一樣。
毫無疑問，葉山亮也是類似的性格，不撞南墻不回頭，而就算撞了南墻，也不會輕易地服氣認輸。
對這種牛皮糖的家伙，打罵無用，正當夏羽滿肚子壞水，準備要用紫色食譜好好教育學生的時候，系統跳出來了。
“獲得新任務！”
“教育‘神之鼻’。”
“提示：用夏氏小店的日常菜品，真真正正的擊敗‘神之鼻’葉山亮。”
“獎勵：體魄增強水晶1。”
夏羽原以為只是個小任務。
說是小任務也沒錯，但看到獎勵信息，他立馬淡定不能了。
體魄增強水晶！
這是夏羽第二次看到這種獎勵，第一次使用‘體魄增強水晶’，他的身體素質綜合，立刻跳到lv20，并停滯在這個等級，足足有一個半月了。
光靠鍛煉是很難提升將體魄等級升上去的，畢竟大綜合項，里面包含了太多東西，從力量、體質到精神，等等，鍛煉只是單一地提升某項素質，而消耗‘體魄增強水晶’，則是全面的增幅！
lv20體魄，能支撐他進行任何藍色食譜的烹飪。
但是，昨天《天雄炙青魚》的失敗，也證明了他的體魄，只是堪堪達到烹制紫色食譜的標準線。
“吃了這塊水晶，應該有個lv30的體魄吧？”夏羽心頭一片火熱。
課題內容是以蘆之湖的鮮活淡水魚，烹制一道以‘春之時令’為主題的料理。
夏羽作為導師，當然不想破壞規矩。
小店的日常菜品里，有很多淡水魚的料理。夏羽只是稍稍沉吟，就決定了要用到的食譜。
“好，葉山同學，我接受你的挑戰。”
得到夏羽的回應，葉山亮終于收起逼迫的目光，往后退了一步，鞠躬。
薙切繪里奈對他投以不解的目光。
沒有可解釋的，夏羽只是遞過去寬心的眼神。
“我也打算做一道魚肉的料理，可是食材……”夏羽攤開手。
“講師，我這里還有多余的食材！”葉山亮去到自己的廚臺，拎來一個小水桶，里面有條活著的肥美鯽魚。
“鯽魚么？”
夏羽眼睛一亮。
春季，恰恰是鯽魚最肥美最具有靈氣的時令。
在古代，鯽魚就已成美食。唐代以后皇帝和士官就多用鯽作膾。根據史書，唐玄宗就非常喜歡吃鯽魚料理，專門派人去取洞庭湖的大鯽魚，放養于長安龍池。
既然是傳統中華料理經常用到的食材，夏羽暗暗點頭。
第二塊體魄水晶，十拿九穩了！
“繪里奈，你幫我代課，審核時不看料理技法，只看料理中的‘心意’，你應該知道我在說什么。”夏羽扭頭對神之舌叮囑一句，就拎了水桶，去到鄰近的無人廚臺。
霎時間，一群學生圍過去。
“干什么！”
薙切繪里奈站在夏羽方才的位置，手掌砰的一下拍在桌面，喝斥那些學生，滿滿的女王風范，“距離課題結束只有30分鐘了，如果無法在規定時間內呈上‘合格’的作品，你們都將被退學！”
于是學生如夢初醒，鳥雀狀一哄而散。
廚臺只剩下葉山亮、榊涼子和那位尚未離開的小島同學。
當然，站在臺上，目光居高臨下，薙切繪里奈也時刻關注著不遠處的夏羽。
“不錯，果然是肥美的春季鯽魚！”
將手伸進桶里，在冰涼的水中，把鯽魚穩穩抓住，夏羽暗暗估摸著野生鯽魚的斤兩，嘴角綻放一抹笑意，比市面上那些養殖的鯽魚大了一圈。
將活魚置于案板上，夏羽斜一眼刀架，隨意取了把廚刀，而后鋒利的刀刃，對準魚身，一刮而過！
只是輕描淡寫的兩刀，廚臺上就鋪滿了細碎的魚鱗。
這份刀功足以讓學生駭然，這實際上就是將猛牛青龍斬鍛煉至高深境界后，自然而然領悟的“一刀”，將繁復的刀功處理，化作干凈利落的一刀，省時省力。
當然，如果習得七星破軍迅切開，這種刀技，最適合用來處理生鮮水產。
第三刀！
葉山亮瞳孔有刀光一閃而逝，然后，案板上的鯽魚，就被開膛破肚，夏羽伸手進去一掏，將內臟悉數取出，而后就抹鹽、灑料酒腌制，都是一些常規的處理步驟。
把魚放著，去課室的配料、食材提供處，拿了蔥、姜，兩根白蘿卜，一片火腿，油、鹽、料酒什么的，在廚臺上就有。
讓葉山亮精神一振的是，夏羽拿了個砂鍋回來，略作清洗，盛滿了清水，放在爐灶上先燒著，接下來才開始處理配菜。
蘿卜、姜切絲。
蔥白切絲。
蔥綠切成一小段。
之后，夏羽咔的打開另一個爐灶的閥門，架上平底鍋，倒油熱鍋后，居然把整條鯽魚投進鍋中煎炸。
葉山亮、繪里奈和榊涼子愕然。
他不是打算熬湯嗎？
看著前面已經架在爐灶上的砂鍋，三人皆疑惑。
但夏羽沒有解釋的意思，只是把鯽魚兩面煎得金黃，接著，鍋鏟一揮，整條鯽魚接著被投進已經滾泡的砂鍋里。
鹽，糖，冰糖。
陳醋，米醋，生抽，老抽。
一味味佐料，被夏羽輕描淡寫地，投進砂鍋里，他甚至沒有掂量劑量，就憑著身為主廚的直覺感官使用調料。當然，這也是經驗豐富的體現。
下完調料，等了一會，夏羽便把蘿卜絲、火腿絲放進鍋，并合上蓋子。
拍拍手。
夏羽轉身瞟一眼課室里的計時器，“還剩20分鐘結課，時間剛剛好！”
“謝謝你的食材。”他轉而對葉山亮說。
葉山亮繃著臉，好半天才說：“……你對鯽魚的處理手法，很普通，很……隨性！”
他用了隨性這個詞。
“怎么，你覺得隨性而普通的料理，就一定是大眾化菜品的品質？”夏羽聽出他的話外之音，不由挑挑眉。
葉山亮沉默，顯然夏羽說破了他的想法。
夏羽直搖頭。
他還沒用木柴或炭火煲砂鍋魚湯呢，只是稍微亮一手，沒必要用絕技碾壓學生。
如今在夏羽眼里，葉山亮只是個調皮的學生，但這個學生又有天賦，所以么，既然他領悟了香料的‘減法’，不如就指引他繼續走下去。
遠月學園的教導任務還在身上。夏羽并沒有忘記。
引導一名學生開辟雛形的‘廚之心’。
雖然葉山亮已有自己的廚心雛形，但他已被夏羽列入下一環任務的重點關注名單中。
下一環任務，極有可能就是引導學生，開辟真正的‘廚心’！(
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