太受歡迎了怎么辦 313 竟然又要撕！
蒲樹見李燴出了浴室，面無表情地從床上起來：“啊，洗完啦。”
“洗洗完了。”李燴咽了口吐沫。
怎么辦，心里好亂啊！
“來，坐。”蒲樹略帶歉意地說道，“我就是在準備走的時候，處于好奇看過了你的一些過往言論，我覺得不對。”
什么難道是來撕嗶的嗎？
最近真的在修行，不想撕啊！
李燴故作鎮定地從冰箱中取出兩瓶礦泉水，扔給了蒲樹一瓶。
蒲樹接過礦泉水后問道：“黑別人真的好么？為什么不能容忍與自己不同的美？”
李燴撓了撓頭，一時之間竟不知道怎么解答這個問題，這是一整套基于自私的體系。
蒲樹接著問道：“換句話說，不同的東西，讓他們在那里就好了，為什么一定會影響到我？”
李燴長舒了一口氣，坐到蒲樹旁邊：“的確沒影響到你，因為你是獨特的天才。”
“沒，很多歌我也是擠出來的。”
“嗯我做一個簡單的比喻，給我五分鐘。”李燴喝足了礦泉水后比劃道，“假設我們的文化市場是一條餐飲街，創作者們是各個餐廳的廚子，受眾都是食客，同時我們設定每個餐廳的消費水平都是一致的。”
“挺有意思。”
“在這個基礎上，櫥子們之間是競爭的關系，他們競爭食客的錢包和關注度。”
“為了贏得競爭，櫥子們不得不讓自己的菜品推陳出新，更加美味獨特。”
“久而久之，有的廚子離場，有的廚子興起，有的餐廳開分店，有的倒閉，餐飲街上有了法式大餐和滿漢全席，食客們的口味也越來越刁鉆。”
“這種時候，為了符合現實情境，我們加一個變量。”李燴抬手笑道，“我們定義老食客有1000人，因為互聯網的降臨與經濟飛躍，每天也會有1000名新食客涌入餐飲街，新食客此前沒有品嘗過任何菜品，他們對口味的要求，對美食的理解是空的，他們還不懂法式大餐和滿漢全席，只喜歡單純快速便捷量大管飽的味覺刺激。”
“第一天，沒太多變化，大家該吃什么吃什么，只是從前很普通的一家漢堡店生意很好，他們的味覺刺激夠強，漢堡出的夠快，吃的夠飽，雖然老食客們不屑于吃這個，但新食客十分喜歡。”
“第二天，又有1000名新食客涌入，漢堡店爆滿，開了分店。”
“第三天，兩家漢堡店都爆滿，看到商機，更多的廚子也從外面進來，開始在街上開漢堡店。”
“一周過后，半條街都是漢堡店了，同時新開的麻辣燙，牛肉面之類的其它快餐店也爆滿，新食客們喜歡這些快餐，同時不理解法式大餐的口味以及，不接受那稀少的菜量，也厭惡滿漢全席冗長的用餐時間。”
“而做法式大餐和滿漢全席的櫥子們，看到做漢堡的廚子每天賺自己幾倍的錢，也開始按耐不住了，他們的妻子開始埋怨他們無能，他們的孩子問他們，為什么別人家的餐廳人滿為患。這些廚子也開始浮躁了。”
“加一條。”蒲樹嘆了口氣，“就算這個廚子不需要錢，餐廳里的其他雇員也需要，一個人開不了一個餐廳。”
李燴十分理解蒲樹的境遇，作為厭惡現代音樂公司過于獨特的存在，他要負責一整個音樂團隊的一切開銷，就算他不要錢，別人也不可能不要的。”
李燴繼續說道：“又過了一周，傳統餐廳已經被擠到了角落里，因為他們付不起優秀地段的房租了，只有火爆的快餐店才有那個資本。”
“同時，傳統餐廳廚子們的日子愈發難過，他們費盡心力開發菜品，去爭奪那僅有的1000名老食客，費力不討好，老食客也要很努力才能在餐飲街的角落里找到他們的餐廳。”
“此時，老食客也開始離場，他們去別的餐飲街了，這里不適合他們。”
“新食客的涌入卻從未停止，快餐店不斷推出新的快餐和促銷。”
“新食客們的口味自然也會慢慢提高，開始有新的美食追求，開始瞧不上快餐，但這個速度是很慢的，而每天1000名新食客的涌入，卻是立竿見影。”
“所有廚子都反應過來，得新食客者，得天下！”
“又過了一段時間，飲食街燈火通明，火爆非凡，各種品牌種類的快餐店幾乎占領了整個街道。”
“在這浮華的背后，是一位位老食客與老廚子的黯然離場”
“最懂新食客口味的那些廚子，成為了這條街的霸主，越低的美食門檻越簡單的味覺刺激越有效，相反，過于苛刻的美食信仰，過于深邃的美食理念反而成為了一種負擔，對口味簡單純粹的理解，對新食客立竿見影的營銷策略成為了這條街最難能可貴的天賦。”
“但總有一兩個奇葩廚子。”
“他們無視了所有紙醉金迷，他們只做自己的菜，什么都不管。”
“即使過去了一個月，一年，二十年，他仍然在那個角落里，做著他獨有的菜，他每推出一個菜品依然人滿為患，他幾乎成為了老食客們僅有的精神寄托，他的菜里，并不僅僅是美味，更有一種再不能重現的昔日味道。”
“他很牛逼，他沒有輸，沒有被餐飲街的新時代擊敗，沒有隨波逐流也沒有黯然離去，他是最牛逼的。”李燴定睛看著蒲樹，這就是為什么我們依然愛著你！
說到這里，李燴又不禁黯然神傷：“但他，改變不了這條街，他僅僅是老食客們的精神寄托罷了，他僅僅是這條飲食街快餐時代的一抹光輝。”
蒲樹也看著李燴，不覺間掏出了一盒08中南海，他的身份抽這種煙略顯掉價，但這是最經典的，他抽了20年。
他同時遞給了李燴一根。
這一根，還是不要拒了吧
李燴接過香煙繼續說道：“這條街上僅有的老食客們總是悲嘆，現在的櫥子們是怎么了，浮夸啊，沒有廚藝啊云云，他們并沒有意識到，永遠有各種各樣的廚子，永遠有法式大餐也有路邊燒烤，并不是廚子們一起變蠢了，僅僅是主流食客們的需求變了。”
(天津)
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