美食之神 第七百三十章 獨釣寒江雪（下）
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第七百三十章獨釣寒江雪（下）
此刻，盤中噴涌的云霧一陣一陣地翻騰，飄散，好像沙沙有聲。漁舟，礁石，小山，都在霧氣里顯出本來的模樣。令人本來沉悶而壓抑的心情，豁然一下變得開朗起來。
“這就是熱愛嗎？”格倫.勞瑞盯著在云霧中飄蕩的小舟，整個人都覺得要癡了。
本來這道菜的意境是寒江獨釣，一片凄涼，可現在再一看，卻看到了江上泛舟，歲月靜好的安詳景象。
“劉芒先生，你說的沒錯，只有內心對生活充滿熱愛的人，才能創造出這樣的作品。”格倫.勞瑞臉上露出神往：“真想看看徐渭先生的原作啊！他和梵高一樣，都是偉大的藝術家。對了，他的那副畫作叫什么名字？”
“《獨釣寒江雪》。”劉芒回道。
“很美的名字。”格倫.勞瑞嘴中呢喃，指了指臺上：“就像那副《星空》一樣。”
“請品嘗吧，格倫先生。再好的菜，也都是拿來吃的。”看到格倫.勞瑞和其它評委，只顧觀賞菜品的擺盤，遲遲不愿動手，劉芒笑著催促道。
“噢，對的。”格倫.勞瑞拿起刀叉，又發出一聲嘆息：“如果時間能夠永恒，我情愿停留在這一刻。”
“請用吧，格倫先生。”
從‘山峰’上叉下的獅子頭，相比正宗的，個頭要小很多，剛好也就一口。
“味道也非常棒啊！”格倫.勞瑞一口咬下，立刻發出驚嘆聲。
因為干冰制冷的緣故，獅子頭的表面帶著絲絲清涼，可內心卻還保持著熱氣，形成兩種截然不同的口感。
外皮經過低溫油炸，質地變得富有彈性，而里面的餡心，卻還如普通獅子頭一般，軟嫩香滑，入口即化，這又是兩種鮮明的對比。
輕輕咀嚼，味蕾先被甜蜜所包裹，再悠悠一轉，這甜又轉化成了酸，讓舌根浸出大量唾液。
最后，甜與酸綜合一起，不斷沖擊著味蕾，再加上肉丸本身豐富的口感，讓整個人都飄飄然，心情舒暢得如同花兒般盛放。
“我們組委會之所以用大量珍貴的藝術品來指定規則，并不是想要廚師們用菜品來完完全全的復制它們，這本身也是不可能的事。”格倫.勞瑞依依不舍的咽下嘴里的肉丸。
“其最主要的目的，是想篩選出，真正對美有鑒賞力的大師。所以，菜品的外形和原作如何相像，并不是我們評判的唯一標準。”
“對的，我很贊同格倫先生的觀點。”另一個年紀稍大的評委接過話茬：“就像這道《獨釣寒江雪》一樣，只有品嘗過的人，才會覺得，噢，原來這就是藝術！”
“劉，恭喜你，你又贏了。”等評委品嘗完菜品，正在底下商議時，站在臺上的戈登對劉芒說道。
“戈登先生，評委們還沒開始投票呢，現在下結論是不是有點早了？”
“不……不……不……”戈登連連搖頭，語氣帶著少許沮喪：“本來一開始，我也覺得自己要贏了，可當看到你做的菜品，我才知道，我又輸了。”
“輸了就輸了，為什么要加一個又呢？”一旁的林蕭揶揄道。
“劉，你想不想學西餐？”沉默了十來秒，戈登突然問道。
“有這種想法，不過沒有什么基礎，不知道如何入手。”劉芒想了下，回道。
“找個人教不就行了？”戈登突然一把摟住劉芒的肩膀：“當然，得找一個有名氣，烹飪水準高超，性格不錯的主廚。”
“你直接說你不就行了？”林蕭翻個白眼。
前兩樣還算靠譜，至于性格不錯？誰不知道狗蛋大人以脾氣火爆，臟話連篇而聞名業界？
“咳咳……”戈登有些尷尬：“劉，我教你西餐，你教我中餐，咱們互換怎么樣？”
“好啊！”劉芒點頭同意。
“可是戈登，咱們國內的廚師想學東西，首先得拜師，這你也愿意？”林蕭調侃道。
“拜師？沒問題啊！”戈登連想都沒想，很痛快的答應了。
“戈登，你可要想清楚，按照中國的傳統，正式的拜師儀式不但要給師傅敬茶，甚至還要行三拜九叩的大禮，這你也愿意？”
“為什么不愿意？”戈登覺得有些奇怪，半只膝蓋都軟了下去：“是這樣嗎？”
“行啦，咱們只是相互切磋，彼此進步，根本不需要拜師。”
劉芒一把扶住戈登，覺得好笑，看來老外對中國的禮儀根本不怎么清楚，更不知道所謂的三拜九叩意味著什么。
在中國傳統里“師”的地位是非常高的，古人天天要拜的“天地君親師”，師是什么地位？是僅次于你的長輩，祖宗的級別。傳統上師也叫師父，所謂一日為師，終身為父。只要你拜了這個老師，這輩子就要像對待父親一樣對待他，恭恭敬敬的敬奉一生。
當然，如今這個社會也沒有多少人去恪守這些，但在劉芒這種浸潤傳統文化的人眼中，尊師重道，是為人的基本準則之一。代表傳承的同時，也意味著責任。這也是他為什么至今都沒有收徒的原因。
“那就這么說定了。”見劉芒同意，戈登顯得很興奮。
“戈登同學，你對比賽結果一點都不在乎？”林蕭詫異道。
“為什么要在乎？”戈登.拉姆齊兩手一攤：“我又不第一次參加。再說了，我本來就是英國的廚神，再多一個稱號好像也沒什么意思。就像劉說的一樣，我只喜歡享受比賽的過程，至于結果？去他媽的。”
“也對。”
“評委們的投票出來了，英國廚神戈登.拉姆齊獲得三票，中國廚神劉芒先生獲得六票，這輪比賽劉芒勝出。”經過將近半小時的商業和爭論，評委們的投票結果總算出來了，劉芒已兩票的領先優勢，贏得這輪比賽。
“恭喜你劉。”戈登.拉姆齊伸出手。
“戈登先生，僥幸而已。”劉芒伸手和戈登握在一起。
“沒有，是你的實力征服了所有人。”戈登握住劉芒的手一拉，抱住他的肩膀，在背心拍打兩下：“別忘了，我們的約定。”
“絕對不會。”
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