第七百二十六章 星空（下）

　　正文第七百二十六章星空（下）

　　“總廚，這樣行嗎？”

　　“對啊，是不是太冒險了一點。”

　　除了林蕭，單簡和賀東臨也表示出擔憂。雖然劉芒的這個想法很好，但如今在比賽啊，一點小失誤都不能犯。再說了，這些老外們能體會到中國畫中的神妙嗎？更別幻想他們會將這和梵高聯系起來了。

　　“若是沒來廚神大賽之前，我肯定也是沒有什么信心的，可上次做完那道‘海上升明月’后，我覺得咱們中國的文化真的具有打動人心的力量，一點也不比西方人的差。”劉芒回道。

　　“好吧。那咱們試試！”見劉芒堅持，林蕭只有無條件配合了。

　　“行，可是做什么菜呢？”賀東臨又問道。

　　“菜品的造型我心中已經有數了，至于倒底做什么菜，你讓我想想。”劉芒摸著下巴，緩緩走到放置食材的區域。

　　“為了契合主題，這道菜品的味道一定要給人強烈的沖擊感，可為了迎合老外們的口味，辣和麻又要排除在外，實在有點為難啊！”

　　劉芒在放置食材的架子前走走停停，顯得很是躊躇。而對面的戈登·拉姆齊則已經在開始挑選食材了，令劉芒有些驚訝的是，他挑選的食材很簡單，甚至有些單調了，就拿了點土豆和洋蔥。

　　“麻辣不能用，那只能糖醋了。”走到冷鮮柜前，劉芒拉開柜門，從里面挑出一塊豬五花肉：“或許…改良版的‘糖醋丸子’，會是個不錯的選擇呢。”

　　“老劉，你想好做什么沒有？”林蕭手里抱著一個準備用來裝食材的筐子，問道。

　　“‘糖醋丸子’，是你的拿手菜吧。”劉芒把那塊五花肉扔進林蕭手中的筐子里。

　　“糖醋丸子？是不是太簡單了一點？”林蕭一愣。

　　“糖醋丸子”脫胎于魯菜，做法簡單，并不復雜，幾乎稍微有點經驗的廚師都能上手。

　　“當然不是普通版本的‘糖醋丸子’，咱們可以給它來些改良。”劉芒拿起兩根胡蘿卜放入筐子。

　　“行，那還需要別的什么食材？”林蕭點點頭。

　　“蝦仁、雞蛋、還有魚…”劉芒一樣樣報著食材名：“對了，墨魚汁也要，還有干冰，這里應該有吧？”

　　“干冰？有的。”林蕭又是一愣。

　　在他的印象中，劉芒還是第一次準備用干冰來做菜，因為以前曾說過，干冰什么的，那是分子料理玩的東西。

　　“賀師傅，擺盤這次要靠你了。”挑選完食材，劉芒和林蕭回到工作區域。

　　“行啊！需要什么造型？”上次劉芒做那道‘海上升明月’時，自己沒有派上用場，這次終于要考較到手藝了，當然興奮異常。

　　“要有礁石、漁船、蘆葦…”劉芒瞇著眼睛，一樣樣講解道。

　　“小劉師傅，這難度可不小啊，是源自徐渭的哪副畫？”

　　“源自徐渭的那副《獨釣寒江圖》，不知道你見沒見過。”

　　“徐渭還有這副畫傳世？那一定是私人珍藏，沒有展出過吧？”

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