第六百八十七章 世界廚神大賽開始
正文卷第六百八十七章世界廚神大賽開始正文卷第六百八十七章世界廚神大賽開始 用筷子將雞皮戳破，露出里面包裹的米飯。此時的米飯熱氣騰騰，飯粒顆顆飽滿，散發出一股甜膩的酒香。
剛才劉芒塞入雞翅中的米飯明顯是不熟的，現在出現這種狀況只有一個解釋，那就是在烤制的過程中，在繼續‘蒸’這個步驟，第二次將米飯烹熟。
“僥幸，我是第一次做，沒想到完成的這樣好。”劉芒也有些驚喜。
一般來說，廚師試菜很少一次成功，更多的時候是不斷摸索，調控火候和時間一點點改進。
“老劉，你又贏了。”林蕭捏起雞翅，送入嘴邊一咬，便嘆道。
雞皮經過烤制，脆而富有彈性，雞肉飽含汁水鮮香嫩滑。在去除骨頭后，可以放心大膽的大口咀嚼。
但更特別的是，包裹在雞翅內部的米飯，在吸收了紅棗、蜜餞、雞肉的味道，再被甜度適中的朗姆酒滋潤，更是香甜而軟糯，和發脆的雞皮一起咬動，讓人根本停不下口。
這道‘翅包飯’，巧妙的將半熟的米飯包入雞翅，在烤中再經歷一次蒸的過程。如果早乙女哲哉是靠技巧，，那么劉芒則是用奇妙的構思達到同樣的目地。
“真好吃。”單簡已經很小心的控制住自己心頭的欲望了，可還是比平時快一倍的速度吃下一個雞翅。
“這個米飯，現在吃才是剛剛好！”賀東臨也稱贊起來。
如果剛剛劉芒包入的是已經煮透的米飯，那么經過烘烤，那么口感肯定會有黏糊的感覺。只有經過第二次蒸制，吸引了雞肉自帶的汁水和朗姆酒的味道，米飯才能軟硬適中，香甜滿口。
林蕭的蝦肉丸是不錯，不過也只是走了早乙女哲哉的老路，而劉芒則避開了自己的缺點，創出了新意。
毫無疑問，這場林蕭和劉芒之間，不是比試的比試，林蕭落了下風。
第三天，令人矚目的法國廚神大賽終于開始了…
“總廚，我有些緊張。”單簡拉著衣角，從后臺看著眼前燈火輝煌的演播大廳，說道。
單簡還是第一次上節目，也是第一次準備在這么多不認識的人前做菜，心里不免有些忐忑。
“緊張是很正常的，我第一參加華夏廚神的海選，面對著那么多人，手心都冒汗呢。”劉芒整理了一下腰間的圍裙，寬慰道。
“現在比賽還沒開始呢，等會一忙起來，你哪還顧得上其它人。”林蕭也說道。
“來，帶上吧。”劉芒取過一頂高頂廚師帽展開：“單簡師傅，你為什么要選擇做廚師呢？”
“因為喜歡啊！”單簡很認真的想了一下：“總廚，當我做菜時，我會全身心的投入，盡一切可能，做到最好。我真的…真的很喜歡做菜。”
“是呀！因為喜歡！”劉芒的目光透過幕布的縫隙，看向外面的大廳：“這世界上有百分之九十九的人，從事著自己并不喜歡的職業，往往只能當成一種謀生的手段。而我們做著自己喜歡的事情，并從中得到更大的快樂。所以，今天我們能站在這，就已經是人生贏家了。”
“是的，我已經贏了，還怕什么？從小我的夢想，是做一個像我父親一樣，讓人敬仰的大廚，現在我能來到這，好像已經做到一半了呢。”單簡笑顏逐開，心中緊張的情緒頓時緩和不少。
“對嘛。”劉芒拍了拍單簡的肩膀，將廚師帽幫她帶上：“一人立志，萬夫莫敵！”
“一人立志，萬夫莫敵！總廚，我會加油的！”單簡鼓起腮幫，狠狠揮了揮拳頭。
寬慰完單簡，劉芒獨自走到一邊，仔細將身上衣服的皺褶扯平，當他的手中拂過胸前用金線繡著的名字時，一顆心頓時‘砰砰’跳了起來。
這套廚師服，是李若男為劉芒參加申遺時訂制的。衣服剪裁合體，非常修身，胸前是兩排純黑的紐扣，而袖口和衣領都用金線繡著蟠龍，后背則是京劇臉譜的圖案，十分具有中國特色。
睹物思人，劉芒一時陷入惆悵，更是再次堅定了自己的目標，無論前方有多少人阻擋，也一定要奪得世界廚神大賽的冠軍。
“老劉，在發神呆呢，該我們上場了。”不知過了多久，林蕭喊道。
“啊，終于說完了嗎？”劉芒回過神來。
法國廚神大賽也跟國內的一些開幕式差不多，一些名人和領導輪流上臺講話，令人昏昏入睡。
“各位，這邊請。”一位工作人員走了過來，招呼著大家走上舞臺，站在幕布后面。
而從舞臺的另一頭，一個頭上包著厚厚頭巾，大胡子留到胸前的印度廚師，也帶著自己的助手，在工作人員的引導下走到舞臺。
“這是我們今天的對手吧。那個印度的廚神拉瓦卡.巴什么拉？”劉芒試圖想了半天，也沒想出那個拗口的名字。
“你好，劉芒先生。”出人意料，正當劉芒猶豫要不要上前打個招呼的時候，那個印度廚神主動走了過來。
“先生，你認識我？”這個印度廚神說的英文，帶著一股明顯的咖喱味，但還是能聽懂的。
“當然，我見過你在美國的表演，非常精彩！”
“謝謝，請問您是？”
“拉瓦卡.巴巴拉.皮爾，你可以直接叫我巴巴拉。”
“你好，巴巴拉先生，認識你很高興。”在開隱者小店的時間里，劉芒除了做菜外，還將自己上學時已經丟得差不多的英文撿了起來。
劉芒本來人就聰明，刻意去學的話，進步非常快，雖然還是需要翻譯，但一些基本的對話已經沒什么問題了。
兩個人的英語都不好，但并不妨礙閑扯。在幕布后你一句我一句聊了諸于巴黎天氣怎么樣，晚上商店幾點關門，法國人真是太愛罷工之類的無聊話題后，工作人示意他們準備，節目要開始錄制了。
兩組人馬上站直了身子，隨著幕布緩緩拉開，舞臺下方爆發出熱烈的歡呼聲。
“全世界的觀眾們，今天我們的美食之旅的引路人是來自印度的廚神拉瓦卡.巴巴拉.皮爾，和中國的廚神劉芒先生！”
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