第五百七十章 劉芒版本的魔幻麻婆豆腐（下）
第五百七十章劉芒版本的魔幻麻婆豆腐（下）
第五百七十章劉芒版本的魔幻麻婆豆腐（下）
類別：都市言情 作者：易魔尊書名：
“老板，你這沒飲料賣吧？”王若曦問道。
“嗯，沒有，只有茶水和酒。”
“那我去買奶茶喝了。”王若曦站起身：“老板，你喝什么口味的？我請客。”
“謝謝，我不用了。”
“胖子哥哥，你呢？”
“一般的珍珠奶茶就可以。”
“那我去了哦。”王若曦往門外走去。
“你喜歡她？”看到胖子直勾勾盯著王若曦的背影，劉芒冷不丁來了這么一句。
“啊，老板你想哪去了。”胖子嚇了一跳，連忙轉過頭來，臉紅到耳根。
“我又不是傻子，這點還是看得出來的。”
“好吧，像王總這樣漂亮的女孩，是個男人都會喜歡吧，這不很正常嗎？”
“是很正常，不過喜歡就去追啊，男人嘛，應該主動一點。”
“拜托，像我這樣的長相，王總能看上我？開什么國際玩笑？”胖子比了個很夸張的姿勢。
“不要妄自菲薄嘛，好看的軀殼千篇一律，有趣的靈魂萬中無一，你不試試，又怎么知道呢？”
“老板，這軀殼也未免…未免太胖了一點吧。”胖子瞄了一眼自己肥碩的肚腩，幽幽嘆了口氣。
“那倒未必，我有個朋友，比你還胖呢，最后還不是娶了很多人眼中的女神？”
“真的？”胖子眼睛一亮。
“當然是真的了。”劉芒點點頭，將一早就準備好的配料拿出來，只等王若曦一回來，就開始制作這道‘魔幻麻婆豆腐’。
“我回來啦！”等了一會，王若曦手里拿著兩杯奶茶，從店鋪外走了進來。
“呶，給你的。”王若曦將一杯奶茶遞給胖子。
“謝謝。”胖子用吸管戳破奶茶杯蓋嘬了一口，甜得眼睛都瞇了起來。
“好了，我要開始做菜了。”劉芒扯過一條圍裙系在腰間，扭開灶臺上的開關。
鍋燒熱倒油，放蔥粒、蒜末、剁碎的川式豆瓣醬開始翻炒。
等到豆瓣炒出紅油后，劉芒放入一早就剁碎腌制過的牛肉沫。等到牛肉沫炒制發白，馬上加進一點骨湯，放鹽、糖、胡椒、老抽等佐料調味。
等到骨湯沸騰后，劉芒將切成骰子大小的豆腐倒入鍋中，用火燜煮起來。
鍋中的豆腐，在熱力的作用下顫抖著，牛肉的鮮味，川式豆瓣的辣味漸漸滲透進去。
等到鍋中的湯汁收干，劉芒用水淀粉勾芡，分別盛入盤中，最后撒上一把青蒜葉沫，和花椒粉，這道‘魔幻麻婆豆腐’就完成了。
“請慢用。”劉芒將豆腐端到吧臺，又轉身盛了兩碗米飯。
“哇！”看著吧臺上的兩份豆腐，王若曦和胖子忍不住齊齊發出一聲驚呼。
盤中的豆腐綠得透亮，在紅油和芡汁的包裹下，閃爍著一層晶瑩的油光，勾引著人的心神。
“好像…好像真的會發光耶！”王若曦有些不敢置信的拿起筷子。
“應該是燈光照射的緣故吧。”胖子用筷子夾起一塊豆腐，湊到近前細細觀看。
劉芒說的沒錯，他的這道‘麻婆豆腐’，和外面的完全不一樣，豆腐除了顏色為綠色外，質地好像也比其它的豆腐更富有彈性，手稍微一動，便在筷尖上抖個不停。
豆腐帶著韌勁，送入口中一口咬下，便在齒縫間輕巧的彈開。
緊接著，豆瓣中的辣和花椒的麻，在口腔中飄散，刺激著人的味蕾。
再次咀嚼，一股若有若無的清香從豆腐中散發出來，并隨著腮部肌肉的運動，越來越濃烈。
“老板，你這豆腐到底是什么做的？怎么越吃越香呢？太不可思議了！”王若曦捂著嘴，吃驚道。
“是啊！這香氣絕不是什么普通香料能有的！”胖子咽下嘴中的豆腐，凝神想了一下：“淡雅…對！十分的淡雅！”
“哦，這道‘魔幻麻婆豆腐’里，除了普通的黃豆外，我還加入了竹果。”劉芒回道。
“竹果？那是什么？王總，你知道嗎？”胖子朝王若曦問道。
“沒有？從來沒聽過。”王若曦搖搖頭。
“聽說過竹子開花嗎？”劉芒笑道。
“這倒聽說過。”胖子點點頭：“在我們老家，竹子要是快死了，就會開花，并長出種子。”
“還有這事？我是第一次聽說竹子會開花呢。”王若曦好奇道。
“會開花的，不過很多竹子要五十到一百年才會開花，非常罕見。可是這竹子開花，只會長竹米吧，又怎么會長果子？”
“一百株開花的竹子中，才會有很小的機率能長出竹果，我也是在很偶然的情況下才找到幾顆。”
“乖乖！那可真稀罕了！”胖子細細品味口中的味道，突然一拍腦門，臉色大變。
“老板，那么珍貴的竹果，做成的菜品，你準備收我們多少錢一份？”
“呃…收這么多吧。”劉伸出一個巴掌。
“500！？”胖子先是嚇了一跳，然后咂巴著嘴：“倒也值這個價，幸好我剛發工資，不然只能先欠著。”
“你想哪去了？我開的又不是黑店。”劉芒沒好氣的瞪了他一眼：“50一份，當然，吃完這次，就沒有下次了，因為食材實在太難尋。”
“嘿嘿！”胖子不好意思的笑了起來：“老板你良心大大滴好！按照竹果珍貴的程度，如果換成其它飯店，說不定真收500了。”
“吃你的吧，我開店又不是為了掙錢。”
“不是為了掙錢，那是為了什么？”王若曦再次問道。
“我…”劉芒自知說漏了嘴，只有含糊的補上一句：“我想找回我最珍貴的東西。”
“胖子哥哥，老板肯定是個有故事的人。”王若曦聽完，等劉芒走到后廚收拾的時候，湊到胖子耳邊輕聲說道。
“那是，以老板的廚藝，如果真想掙錢的話，就不會把店開在這犄角旮旯了。”
就著這一份麻婆豆腐，胖子連扒了五碗飯，只到劉芒將刮得干干凈凈的電飯煲拿給他看，這才美美的打了個飽嗝，一臉意猶未盡。
“胖子哥哥，你的肚子真不撐嘛？”王若曦捂著嘴，偷笑起來。
“還好，還好。主要是老板的菜太好吃了，實在忍不住啊。”胖子不好意思的撓撓頭：“那個…王總，吃完飯你去哪？”
“沒地方去耶，要么回家，要么隨便逛下。”
“最近新上映了一部很火爆的喜劇電影，你看過嗎？”
“你是說那部《和貞子有個約會》吧？我正想去看呢。”
“要不要一起？”胖子扭捏著身子，試探道。
“好啊！兩個人比一個人看更有意思。”王若曦很痛快的答應了。
“啊？真的可以嗎？”聽到王若曦同意，胖子反而愣住了。
“當然可以了。”
“那好，我馬上買票。”胖子掏出手機。
“老板，我們走了哦。”王若曦拿起包，朝后廚收拾的劉芒揮揮手。
“嗯，再見。”
“老板…”胖子背著王若曦朝劉芒擠擠眼睛，一臉竊喜。
劉芒握了握拳，比了個口型——加油。