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言情小說第五百三十四章人間有味是清歡第五百三十四章人間有味是清歡 劉芒走到后廚,準備給這個男人也下了一碗酸菜餃子。
鍋中的水燒熱,然后將包好的餃子放入進去。等到餃子浮起,接著加入冷水。
加入冷水的目的是讓餃子不至于爆鍋,也能讓餃子的皮更加爽滑,避免皮爛了,餡還未熟的尷尬境地。
下好的餃子盛入海碗,倒入一勺雪白的高湯,淋入一點生抽調味,撒上幾粒蔥花。
并且,劉芒還特意在湯里多加了點胡椒,因為男人淋了雨,可以用來去除寒氣。
“媽,您暫時就不要回去了,過幾天我帶您出去逛逛。”
“先吃餃子,吃完餃子再說。”老太太從筷筒中取過一雙筷子,仔細用手帕擦了擦,放到男人的面前。
“餃子來了,請慢用。”劉芒將一碗餃子放到吧臺上。
男人拿起湯勺,舀起一個餃子,欲言又止:“媽…”
“吃吧,吃吧。”
“噢。”男人點點頭,將餃子送入嘴中,只是輕輕一咬,眼睛就瞪了起來。
餃子皮勁道而有彈性,餃子餡酸爽而又滑嫩,再配上滾燙帶著胡椒辣味的鮮美湯汁,整個人頓時就覺得暖和起來。
多久沒有吃餃子了,多么令人熟悉的味道。
“好吃吧?”老太太看著狼吞虎咽的兒子,目光里滿是慈祥。
“嗯嗯…真好吃,和您做的一樣。”男人連連點頭,大口吞咽。
“瞎說,我哪有這位小師傅做的好吃?差太遠了。”
“真的,您也嘗嘗。”男人舀起一個餃子吹了吹,送到老太太的嘴邊。
“好吃。”老太太回道。
“那再吃一個。”男人又舀起一個餃子。
“你吃吧,我早吃飽了。”老太太輕輕搖搖頭。
“再吃一個,就吃一個。”男人像哄小孩一樣。
老太太咽下餃子,揉了揉眼睛。
“媽,那一年冬至下著大雪,您去學校給我送酸菜餃子的事兒,您忘了沒有啊?”男人接著咽下一個餃子,開口問道。
“多少年的事兒了,誰還記得住。”
“就那次啊,那次下大雪,你跑到學校給我送餃子,在校門口還摔了一跤,您忘啦?”
“那次啊。”老太太想了想:“還不是你調皮,不好好上學,老想往外跑。我尋思著肯定是你在學校吃不好,這才包了餃子送去的。”
“媽,當時您來的時候,我可嚇一跳,咱們家離學校可有十多公里啊,天氣又冷,路上又滑。”
“嗨,那有什么。只要你聽話就好了,媽吃點苦沒什么的。”
“媽,我心里一直有個疑問,爸過世后,咱們家欠下的那些帳是怎么回事?為什么我到上大學的時候,您就說已經還清了呢?”
“多久的事了,還說它干嘛。”
“說說嘛,每次問您,您都不說。”
“媽那時候在供銷社上班,每個月都有工資的。”
“那點工資可不夠,我當時寄宿,一個月就要200多,學費還要1000多,您那時候在供銷社上班,可只有300塊錢一個月啊。”
“哦,你隔壁的李阿姨不是在磚廠當會計么,她介紹了一點打泥胚的活給我,我早上起來干完再去上班。做著做著,就還清了。”老太太回道。
“是嗎?”男人的聲音顫抖起來,一把攥住老太太的手:“媽,您怎么不早說,磚廠那都是男人干的活啊!”
男人終于明白過來,難怪以前放學回家,都會看到母親揉著自己的腰,卻總是一聲不吭。
80年代的磚廠可沒有機械設備,做泥胚都需要人工。一塊磚搬上搬下,做好也不過五厘錢。
為了湊足自己的學費,為了還清家里的欠賬,他的母親背地里又默默付出了多少辛勤的汗水?
而自己呢?當年的自己之所以拼命讀書,上班后亡命的工作,還不是為了能讓母親過上好一點的生活。
可是現在,有了自己的家庭,有了自己的妻子兒女后,是不是已經背棄了自己當年的諾言?
嫌棄母親太啰嗦,嫌棄母親不愛干凈,嫌棄母親太節儉,嫌棄母親做的飯不好吃…甚至還想著讓母親自己一個人回老家生活…
卻全然沒有顧及到,自己的母親現在已是皺紋滿面,雙鬢如霜。
“小孩子,操心這個干嗎?”老太太笑著摸了摸男人的后腦勺:“只要乖一點就好了嘛。”
“媽,其實那次您送的餃子沒有放鹽。”男人吸了吸鼻子,聲音有些哽塞道。
“啊,沒放鹽嗎?”老太太一愣:“看我,肯定是光顧著做了,都忘了嘗一嘗。”
“您是舍不得嘗吧。”男人再也忍不住了,捂著自己的臉,淚水從指縫間汩汩淌下:“媽,您以后就住在江東,哪也不去,天天給我做餃子吃。”
其實所有的愛都一直隱藏在心底,從來沒有離開過…
一大碗餃子連湯帶水,男人吃得一干二凈,他站起身來用袖子抹了抹嘴唇,走到劉芒面前:“老板,結賬。”
“不用了,老奶奶已經給過了。”劉芒微笑著擺擺手。
“謝謝。”中年男人垂下頭,輕聲說了句,然后扶起老太太拉開店門走了出去。
“老板,我們也走了哈。”老張也站起身來,將一張百元大鈔放到吧臺上。
“老板,你看。”胖子端起盛放餃子的大海碗,美美的打了個飽嗝:“我可是全吃完了,一點也沒有剩。”
“行了,下次來我給你打折。”劉芒擠了擠眼睛。
“那下次有餃子嗎?”老張又問道。
“呃…這個得看心情,隨緣吧。”
“那還真是期待啊!”胖子舔了舔嘴唇:“看來俺得拼命啊,等以后有了錢,這家店我天天包場!”
等胖子和老張也走后,劉芒看了看時間,拉上卷閘門。
“嗯,今天收獲還不錯,居然有5點。”
剛才男人吃完餃子后,劉芒就收到了廚神空間發來的提示。
感悟到圣廚之心——當前進度6/10000
“蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡。圣廚之心!圣廚之心!”劉芒突然大笑起來。
大笑過后,同樣有眼淚從眼角滲出,他嘴里喃喃著:“若男,你一定要等著我…”
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