美食之神 第四百一十八章 說真話
正文第四百一十八章說真話
“好了，各位評委們，能打分了嗎？”蔣文等評委們品嘗完劉芒的菜品，回到座位后，問道。械更新最快
“當然可以了。”王瀾點點頭，舉起牌子打了個8的高分：“雖然和張先生離劉芒師傅所做的菜品還有一定的差距，但他這道‘雨花石炒蛋’的創意擺在那，味道也尚可，所以我十分看好他。”
“我也是，樣的8分送給你。”林彤舉起牌子。
“8分吧＃望張先生再接再厲，想出更有創意的菜品。”戴季禮也說道。
“哇，又是三個8的高分４來張友田師傅的菜品很得人心啊！”
“好了，現在歡迎我們今天晚上的第二位閻，一位美麗的女士。”等張友田下臺后，魏濤拿起話筒說道。
一個腰間聞圍裙，身材姣好，面龐秀麗的靚麗女人走上舞臺。
“哇，是她！”臺下的一個男觀眾發出一聲驚呼。
“她是誰？”他旁邊的同伴問道。
“葉席啊；個網絡主播，在直播平臺上的人氣爆棚啊（門直播制作美食的！”
“是啊，我就是在她的直播間看到公告，說要來參加這次節目，這才跑過來看真人秀的。”另一個年輕的男觀眾也說道。
“美女，你好！”魏濤遞過話筒：“你真的是廚師嗎？我看倒像是平面模特呢。”
“謝謝主持人的夸獎。我叫葉席，現在是一名主播，專門直播做菜。”
“主播啊，這是一個新新職業啊，那你今天給我們的評委和廚神帶來了什么菜品呢？”
“今天我將為大家奉獻一道紅燒肉。”
“紅燒肉？”魏濤很是詫異：“這是一道家乘啊，能打動我們的評委嗎？”
“我的這道紅燒肉有些特別，和一般餐館的紅燒肉不一樣。”
“哦，有什么不一樣的？”
“我的紅燒肉不用糖來炒糖色，而是用我自己腌制的青梅醬，吃起來口感非常獨特，十分的下飯。”
“青梅醬燒制的紅燒肉？這倒挺特別的。”魏濤點點頭：“相信我們的評委們也很期待，那就趕快制作吧。”
“好的。”葉席走到灶臺前，從冰箱中取過一大塊五花肉，拿到案板前切了起來。
“林蕭，美女耶９是會做菜的美女，心動嗎？”李若男揶揄道。
“切，徒有其表罷了。”林蕭撇撇嘴：“一看她握刀的姿勢，就知道是個門外漢，肯定又是那些用下半身思考的腦殘們捧起來的所謂女神。”
林蕭說的沒錯，葉席切菜的動作很費力，確實只是剛入門，但因為是美女，所以臺下的觀眾們還是看得津津有味。
葉席將五花肉切成麻將大小的方塊，然后取過一口平底鍋，將肉扔入鍋中煎炸起來。
三位評委們直曳，五花肉扔入鍋中后，葉席根本不敢靠太近，好像生怕鍋中濺出的油濺到她身上一樣。
“不好意思啦，因為我在家習慣是用自己的鍋制作菜品，現在的鍋有些用不習慣。”葉席臉上帶著委屈。
“卸子，加油！”臺下的一個觀眾喊道。
“我們支持你！”另一個觀眾也喊了起來，看來這個葉席在網絡上的粉絲還不少。
磕磕碰碰的將五花肉煎完，葉席打開一瓶自帶的醬料，將里面紅色的醬料倒入鍋中，和肉塊一起翻炒起來。
“看起來喜歡她的人還挺多的，可是做菜就真的很外行了。”李若男畢業于法國藍帶學院，受過正經的烹飪訓練，當然知道此刻臺上葉席現在的水平，可能連一些家庭主婦都比不了。
“好看就行了。”林蕭往旁邊的觀眾瞄了瞄：“做菜不如作秀，現在這個社會不都這樣嗎？”
“要等一會噢，用敘煮一下，將湯汁浸透到五花肉中，味道才會更好。”不得不說，葉席人長的好看，聲音也好聽，惹得底下的男觀眾們目不轉睛的盯著。
鍋中的水燒開后，葉席將五花肉連帶著湯汁一起放入高壓鍋，在灶上燉起來。
“哎，用高壓鍋來做紅燒肉，雖然簡化了過程，但味道卻要差不少啊。”王瀾曳。
“是啊，紅燒肉就是要慢火小煨，將油脂逼出來的同時，還能讓佐料的味道完全滲透進肉中。可她現在這樣做，完全與紅燒肉的精髓背道而馳。”戴季禮也附和道。
燉煮了十五分鐘，葉席將肉塊從火上移開，然后再次放入鐵鍋收干水分。
“寶寶們，美味的‘青梅紅燒肉’就出鍋了哦。”葉席咯咯一笑。
“哦，美女的菜品完成了嗎？”魏濤走上前去，示意攝像師將鏡頭拉了過去。
“哇，好漂亮，一看就好有食欲。”底下的觀眾都發出贊嘆聲，特別是一些年輕的男觀眾，更是大喊起來。
“卸子，你最棒！”
“卸子，你是完美的家庭主婦！”
三位評委一陣愕然，概應葉席現在做出來的紅燒肉外形極其一般，充其量就是看起來顏色比較紅亮一點而已知道為什么現在的觀眾這么激動。
“哎！我敢肯定，這碗紅燒肉絕對很難吃。”林蕭往大屏幕上一瞄：“最后收干水分的時候，火開得太大，都有些糊了、且看這顏色，肉塊中油分還未完全逼出來，吃起來一定十分膩口。”
“噓，你小聲點，這里可有她不少粉絲，心他們揍你哦。”李若男往周圍看了看，用玩笑的語氣說道。
“切，做得不好還不讓人說了嗎？”林蕭有些不忿：“也不知道節目組怎么會讓這個女人來參加節目的，這不是侮辱廚師這個行業嘛。”
“節目組也是需要收視率的嘛，現在直播這個行業這么火，隨便一個敘的主播就有幾十萬的粉絲，能吸引不少人的眼球啊。”李若男分析道。
“好了，各位評委，請品嘗這位女士的菜品吧。”林彤見到葉席的菜品完成，便說道。
幾份紅燒肉放在小碟中，分別端到三位評委和劉芒的面前。
“嗯，雖然還欠了點火候，但總體來說還算不錯。”王瀾咬了一口紅燒肉，便放下筷子，有些委婉的說道。
“葉女士，你的青梅醬是用蜂蜜腌制的吧。”戴季禮也嘗了一口，問道。
“沒錯啦，我是將青梅打成醬汁，然后混合蜂蜜一起腌制的，這是我的獨門秘方哦。”葉席聲音嗲嗲的，有點刻意模仿那些寶島明星說話的意思。
“我建議，下次你做紅燒肉的時候，可以少放點醬汁，畢竟蜂蜜很甜，多了雖然能給紅燒肉上色，但味道實在太重了一些，吃起來有些膩。”戴季禮提醒道。
“嗯，好的。”葉席回道。
“葉秀，你直播的時候只是做給粉絲們看，沒有讓他們嘗過對吧？”林彤嘗了一口紅燒肉，皺著眉頭問道。
“我也很想給我那些寶寶們嘗嘗，因為一直以來都是他們在默默的支持我，鼓勵我，讓我十分感動。現在之所以來這個節目，就是為了讓他們能在大屏幕上看到我，回報他們罷了。”
葉席的話一說完，底下的有些觀眾們又呼喊起來。
“卸子我們一直都在！”
“森林家族永遠是你堅強的后盾！”
“靠嘞！不得不說這女人還真會演。”林蕭嗤了一聲：“現在是做菜，扯這么多沒用的干嗎？”
“恕我直言，你的這道菜品味道很是一般。如果我在飯店吃到這道菜，那么下次我肯定不會再去了。”同為女人，林彤說話就比較直接了。
“真的嗎？真的很難吃嗎？”葉席楚楚可憐的問道。
“真的很難吃。”林彤肯定道：“雖然你號稱沒有放糖，但蜂蜜本身就是糖的一種啊，你加了那么多，又沒有放鹽和老抽來中和味道，導致這道紅燒肉直接變成了一道甜點。而且肉中的油脂又沒有完全逼出來，導致菜品的口感又甜又膩，十分失敗。”
林彤的話一說完，底下的剛才支持葉席的幾個粉絲就開始質疑了。
“有沒有搞錯，這個老女人怎么這樣？她倒底懂不懂做菜？”
“是啊，卸子的直播我一直在看，你知道她有多努力嗎？好幾次都切到手了，只是簡單包扎一下，就繼續堅持，難道這樣的努力還不被人認可嗎？”
“這個過氣的女人肯定是在嫉妒，她也在做一檔美食節目，最近聽說也要進行網絡直播了，肯定要對同行一些打壓啊！”
雖然這幾個人的聲音不算大，但因為就坐在評委席的后面，所以林彤還是聽到了。她很是委屈，氣得眼睛都紅了。
“各位，請安靜一下，來聽聽我們的廚神怎么說。”魏濤連忙救場道。
大廳里瞬間就安靜下來，大家都看向主評委席上的劉芒，想聽聽他對這道菜品的評價。
身為廚神，劉芒此刻無疑是大廳中最有發言權的人。
“主持人，你真要聽我說實話嗎？”劉芒臉上沒有過多的表情，語氣很冷淡的問道。
“呃你說吧，劉芒師傅，您對我們這位美女主播的菜品有什么評價嗎？”
“垃圾！不論從菜品的外觀還是味道，連入門級別都沒有，任何一個學廚半個月的學徒，都能做得比她好！”
“啪！”劉芒這話一出，臺下的李若男馬上一拍腦門，苦笑起來：“我忘了提醒劉芒，叫他說話不要那么直接了。”
“嘩！”果然，大廳里馬上響起了議論紛紛的聲音。
“有沒有搞錯，廚神又怎么樣？就能謾罵別人嗎？”
“就是算菜品做的有些差，但卸子不是一直在努力學習嗎？至于說這樣的狠話？”
“垃圾？我看他才是垃圾，這樣的人怎么可能做到廚神的？徒有其名罷了。”
那幾個看過葉席直播，支持她的粉絲們，馬上鼓噪起來。
“我就說嘛，還是有人敢說真話的，這個小姑娘長得不錯，但明眼人一看就不會做菜嘛！”
“哈哈，廚神果然霸道，毫不客氣的指出來，一點也不怕得罪人啊！”大廳里還是有不少人站在劉芒這一邊的。
“劉芒師傅，真的很難吃嗎？”魏濤干笑起來。
“你是在質疑我的味覺嗎？”劉芒的臉徹底冷了下去，剛才底下那幾個粉絲的話，他也聽到了，心里不免生出一股火氣。
做菜不是作秀，這是劉芒討厭的。
比如以前那個美夢創意餐飲的劉銳，只在國外的二流烹飪學校待了兩年，回國就能在中國餐飲界混得風聲水起，從者如云。
這算什么？在劉芒眼里，中國菜是一個龐大的體系，想要學習它，非得要付出巨大而艱辛的努力。
他是廚師，不是演員，如果一個美食節目連真話都不能說，那不等于在往這個行業臉面上抹黑？那要他這個廚神坐在這，又有什么用？當活菩薩供著嗎？
“王丁全導演。”劉芒站起身來，離開評委席，走到舞臺的一側。
“怎么了？”王丁全正盯著著攝像機，看到劉芒過來，連鉚了上來。
“以后如果再有這樣的觀眾和閻，我會拒絕再次參加節目。”
“啊！”王丁全一呆。
節目組為了收視率，自然有一些特意的安排，這個網紅也是王丁全授意請來的，沒想到會發生這樣的事情。
“劉芒師傅，這”
“那好，我走。”劉芒見到王丁全臉上的神色，扭頭就往舞臺的后方走去。
“劉芒師傅，你等等。”王丁全連忙趕上去：“好吧，我會處理的，保證以后不會出現這樣的事情。”
開什么玩笑？如果劉芒走了，那這個節目根本就沒法繼續進行下去。
王丁全頓了頓，叫過一位工作人員：“將剛才那幾個觀眾請出去，然后將葉席這段畫面剪輯掉。以后挑閻，也只要真正會做菜的人。”
幸好節目是錄播，而不是直播。所以一切都還來得及。
“各位評委們，開始打分吧。”節目停頓一會，魏濤說道。
有了劉芒的點評，評委們一致打出了目前為止的最低分全部是5分。
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