美食之神 第三百五十三章 桑拿魚片
“直接用矛扎，能扎到嗎？”劉芒明白了安格斯的意圖。可現在的河水這么深，一個猛子都很難扎到底，直接用矛刺魚的話，難度真不是一般的大。
安格斯將竹子削好，又砍了一截樹藤，然后將匕首綁在上面，做出一根長矛。
見到安格斯的長矛做好，劉芒也從口袋里掏出一個塑料小包，里面是昨天捕魚剩下的蚯蚓。
劉芒從石崖邊扯了幾根草莖，將蚯蚓穿在上面，又砍了一根藤條，將草莖綁在藤條上：“安格斯先生，將魚誘到哪里？”
“這里吧。”安格斯將上衣脫了下來，露出結實的肌肉，下身只穿著一條游泳短褲，走到停靠在岸邊的木筏上。
劉芒撿了一塊鵝卵石，綁在藤條的一端，甩入到河水中。
河水雖然很深，但很清澈，能清晰看到河底有巴掌大小的魚在緩緩游動。
“這種方法只能捕獲到大魚，要捕小魚的話，還是陷阱比較合適。”安格斯站在木筏上，手里舉著長矛，說道。
“我明白，今天我做的這道菜，大魚最合適了。”劉芒笑道。
蚯蚓是用空間泉水泡過的，只是等了七八分鐘，河底的小魚就開始爭奪起樹藤上的食物來。
這些巴掌大的小魚可不是劉芒的菜，他只有不斷抖動著樹藤，好讓小魚不會輕易得逞，靜待著大魚的到來。
看到安格斯親自動手捕魚，明星們都放下手中的活計圍了上來，而兩個攝影師也端著攝像機開始拍攝。
“有了，安格斯先生，底下有一條大魚。”等了一會，劉芒透過清澈的湖水，看到有一條兩三尺長的大魚游了過來，開始驅趕周圍的小魚，吞食樹藤上的蚯蚓。
“劉芒先生，你看好了。”安格斯深吸了口氣，屏住呼吸，然后舉起長矛，對準河底的那條大魚，一個猛子扎了下去。
“嘩啦”一聲水響，安格斯整個人都扎進了水中，等了十幾秒鐘才浮上來。
“還真扎到了？”眾人都有些不敢相信自己的眼睛。
在安格斯高高舉起的長矛上，一條大概十幾斤重的青背草魚正在上面拼命掙扎。
劉芒也很是吃驚，在這么深的水流里想要一躍而下，準確扎到底下的游魚，那所需要的眼力和速度，都非常人可比，至少自己就很難辦到。
“劉芒先生，怎么樣？你要不要也試試？”安格斯哈哈笑道。
“我不行，安格斯先生。”劉芒搖搖頭：“您這種捕魚的方法一定經過很長時間的練習，才能有現在的效果吧？”
“沒錯，我確實特意訓練過，你要知道在野外，用這種方法來捕魚，是最簡單而快捷的。”
安格斯將那條大魚從匕首上取了下來，扔到岸上：“劉芒先生，還需要幾條？”
“嗯，這么大的魚，如果再有個三四條，應該就能讓我們飽餐一頓了。”
“ok！”安格斯點點頭，重新將長矛舉在手中，眼睛注視起河水中的魚兒來。
不得不說，劉芒的誘餌效果真是不錯，就算剛才安格斯弄起了巨大的水花聲，那些魚兒也沒有逃走，而是圍著綁在樹藤上的蚯蚓打起了轉。
很快，一條又一條的大魚被安格斯扎了上來。在扎魚的過程中有一兩次落空，但總的來說命中率還算不錯。僅僅是花費了40來分鐘的樣子，岸上就扔了五六條。
這個時候，五眼的竹子也砍回來了，按照劉芒的吩咐，都是挑選最大的竹子砍的，根根都有碗口粗細。
劉芒接過五眼手里的砍刀將竹子砍削成竹筒，又劈了一根竹子，編了十幾個巴掌大小的竹篾網。
“劉芒先生，你這是準備做什么菜？”安格斯好奇的問道。
“待會你就知道了。”劉芒神秘一笑，走到河灘上挑選起鵝卵石來。
“老大，做這道菜還得用石頭？”五眼也百思不得其解。
“沒錯，你也來幫我挑，要這種拇指大小，表面光滑的。”
兩人在河灘上挑了一大堆石子，碼成一個小山丘。
“小五你來燒火。然后將這些石子放到火堆中燒熱。我去處理魚片。”劉芒接著吩咐道。
五眼應了一聲，從石崖的樹下撿了不少的枯枝，燒起火來。而劉芒則走到一塊大石前，將安格斯扎上來的大魚開膛破肚，用匕首去除骨刺，片成極薄的魚片。
魚片切好，劉芒加入從上個營地帶過來的野蔥汁進行腌制，前期的準備工作就完成了。
“老大，光燒石頭？不烤魚？”五眼一邊往火里添柴，一邊問道。
“沒錯，你把石頭燒熱就行了，越燙越好。”劉芒說完，將切好的魚片在剝開的竹筒中碼好，端到火堆旁：“大家歇一會吧，可以開始吃飯了。”
“劉芒師傅，動作挺快的嘛，今天咱們吃什么？”王勃放下手中的樹藤，走了過來，往竹筒里的魚片一瞄：“還是刺身？”
“不是，生東西吃多了容易鬧肚子，今天我給你們準備了桑拿魚。”
“桑拿魚？”饒是王勃見多識廣，也是第一次聽說這種魚的名字。
“這道菜是你自創的嗎？我怎么從來都沒聽說過？”
“沒錯。”劉芒點點頭：“畢竟我們現在條件有限，只能想辦法做點新鮮的東西換換口味了。”
各位明星們都圍了過來，在火堆邊團團坐下。劉芒將放著魚片的竹筒分到眾人手里。
“劉芒，這個魚片是直接吃嗎？”楊巖問道。
“不是直接吃，我先給你們示范一次。”劉芒取過一個竹筒，然后從用樹枝從火堆中夾了幾粒燒熱的石籽放入竹筒中，接著將編織好的竹篾網蒙住竹筒口。最后將已經腌漬好的魚片整整齊齊地碼放著竹篾上，再迅速往竹筒里淋入小半筒水。
“嗤啦”一聲響，河水一接觸筒底滾燙的石籽，立刻冒出大量白茫茫的蒸汽。切得極薄的魚片受這蒸汽一沖，立刻蜷縮起來，顏色也迅速從透明狀朝雪白色轉變。
“好了！這就是桑拿魚片！”
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