第三百三十五章 鬼廚平川亂
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第三百三十五章鬼廚平川亂 薄如蟬翼的魚片一入口，輕輕咀嚼兩下后，便在齒頰間化開。
在魚肉的甘甜和鮮嫩過后，一股酥酥麻麻的感覺立刻從舌根處升起，直沖腦門。
劉芒的眼睛開始模糊起來，眼睛里居然看到了大片大片櫻花盛開的場景，仿佛一瞬間來到了游人如織的富士山下。
但他知道，這都是燕尾豚肉質里，所蘊含的毒素在作怪。
這種燕尾豚最神奇的地方，那就是肉質里同樣含有河豚毒素。這些毒素的含量不會讓人致命，卻能讓人產生如同醉酒后微醺般的快感。
劉芒看了一眼悟靜和五眼，發現兩人一副呆呆的表情，沉浸在這感覺中不能自拔。
“小五！”劉芒忍不住拍了拍五眼的肩膀。
“啊！老大。”五眼回過神來，長長吐出一口氣：“爽啊！真的太好吃了！”
“和尚！和尚！”五眼看到悟靜一臉呆滯，忙叫了一下他。
“佛！我看到了佛！”悟靜驚呼起來。
“相由心生，悟靜你看到的，都是河豚毒素造成的幻覺。”劉芒提醒他。
“真是神奇啊！”悟靜感嘆起來。
“大師，單憑這道‘燕尾豚刺身’，廚神的稱號您當之無愧。”劉芒贊道。
品嘗完刺身，井田懷樹的助手們端上一個紅泥小爐，火爐上面是一個小瓦盆，正‘咕嚕嚕’的冒著熱氣。
“劉芒君，這是我們東瀛特有的‘河豚火鍋’，快趁熱品嘗吧。”
瓦盆里除了切成大塊的河豚肉外，還有豆腐、金針菇、等各色蔬菜。
河豚的肉質固然鮮美，但比它更甚一籌的是鍋里的鮮湯。
湯色微微渾濁，雪白如牛奶，只在口中輕輕一抿，一股極致的鮮美便在唇齒間蕩漾開來。
同樣的，這湯里也含有少量的河豚毒素，每一口下去，都讓人長生了飄飄入仙的快感。
劉芒三人根本就停不下口來，很快一鍋河豚，就撈得只剩下湯底。
這還沒完，見到劉芒等人吃完后，井田懷樹端過一個小木盆，將里面熬好的米粥，倒入火鍋熬好的湯底中。
“咦，這種吃法我還是第一次見。”
在中國，火鍋的湯底一般都是棄而不用的，從沒有人想過將它再次利用起來。
“中華地大物博，而東瀛自古以來物資就非常匱乏，所以什么都不能浪費。”見到劉芒有些疑惑，井田懷樹解釋道。
“這種在火鍋湯底加入米粥的做法，在我們東瀛叫做‘雜飲’。能在冬日里給人增添熱量，抵抗寒流的侵襲。”
井田懷樹一邊說，一邊用小木勺攪動著鍋中的米粥，然后取了一個新鮮雞蛋磕開殼，放進粥里。
“不錯！”米粥熬好后，劉芒用勺子舀了一勺送入嘴中。
在吸收了湯汁的鮮味，再配上雞蛋的清香，這鍋米粥變得濃情四溢，給整個河豚宴席畫上了一個完美的句號。
井田懷樹說的沒錯，東瀛人在食材利用的這方面確實有可取的地方。
整套河豚宴席一道菜連接著上一道，首尾相連，循序漸進。
就像是一幕戲劇，從低谷到高潮，最后收尾，給人一種極其強烈的儀式感。
“劉芒君，今天的河豚宴，你還滿意嗎？”等到劉芒幾個人吃完，井田懷樹問道。
“非常的滿意！十分感謝您的招待！”劉芒點頭致謝：“下次您去中國，我也給您做上一桌中國傳統的河豚宴。”
“一定會去的。”井田懷樹笑了起來：“我馬上就要退休了，這樣以后就有時間去各地品嘗美食，也可以去會會老朋友了。”
“對了，我想問問您，這個中日廚藝交流大會，以前開過嗎？”劉芒想了想，問道。
“這次是那個大亞集團的村屋二雄，邀請你來東瀛的吧？”井田懷樹的臉上露出一絲鄙夷：“他們是商人，根本就稱不上真正的‘匠人’，劉芒君你要小心了。”
“其實大家彼此心里都很清楚，村屋二雄邀請我的目地，就是為了得到我身上的菜譜，但他們會采取什么方法呢？難不成要巧取豪奪？”
“不會，很可能再次來場賭斗，用料理來一分高低。”井田懷樹分析道。
“這不是找死嗎，在東瀛還有誰能贏得過我老大？”五眼忍不出嗤笑一聲，說道。
“確實沒有，我所知的幾位能稱神的料理人，是不會參與到這些無聊的事情中來的。”井田懷樹想了一下：“除非…”
“除非什么？大師？”劉芒追問道。
“除非村屋二雄能請到他。”
“他是誰？”
“鬼廚——平川亂！”說出這個名字的時候，井田懷樹的臉色有些凝重。
“鬼廚——平川亂？這名號聽起來挺嚇人的，他也是廚師”劉芒好奇的問道。
“嗯。”井田懷樹點點頭：“以平川亂的實力，本來也可以稱神的，只不過東瀛的料理界都不承認。”
“為什么？”
“因為他劍走偏鋒，已經背離了料理的本來意義。”
“劍走偏鋒？這是什么意思？”劉芒三人一臉的疑惑。
“平川亂非常的有天賦，才二十多歲就獲得了東瀛‘料理職人’的稱號，本來是有希望沖擊東瀛廚神之位的，可惜后來入了魔，走上了另外的一條路。”
“入魔？”劉芒等人更是詫異，這做菜又不是練武功，哪來的走火入魔一說？
“所謂的入魔，指的是追求料理給人帶來的極致快感。比如剛才我做的‘燕尾豚刺身’，里面的毒素就能讓人眼前產生幻覺。”
“這樣不好么？我的‘紅燒江豚’也是用毒蘑菇來調和河豚內臟里的毒素，同樣可以讓人的精神產生愉悅的感覺啊。”
“不一樣的，平川亂太追求這種感覺了。在他認為，做出的食物只有影響到人的精神，才是料理的頂峰。于是他喜歡用各種帶有毒性的東西來做菜，比如說各種有毒的魚類、有毒的種子、甚至包括大麻和罌粟。”
“什么？用這些東西做出來的菜品還能吃嗎？這跟毒品有什么區別？”眾人驚呼出聲。
“是啊，所以東瀛人根本不承認平川亂是一個料理人，甚至警視廳還逮捕、關押過他。但不可否認，在料理這一途上，他有著無可爭議的才華。”
“老大，如果村屋二雄真的請他出山怎么辦？”五眼問道。
“既來之則安之，難道我還會怕他不成？”劉芒淡淡一笑。(未完待續。)