二百一十三章 準備開業
劉芒換上了一雙石棉手套，將灶上的瓦罐端到了桌子上，輕輕的揭開蓋子。
入眼便是一片奪人眼球的醬紅，冰糖和老抽里面的顏色讓高溫給分解出來，均勻的包裹在五花肉塊上。
瓦罐里出“咕嘟咕嘟”的響聲，紅潤的東坡肉以極小的頻率抖動著，向人宣告著它的美味。
酒香、肉香、還有那一絲若有若無的稻草清香，結合在一起，形成了另外一種馥郁的獨特氣味。
這股香氣縈繞在人的鼻翼，將所有人吸引過來，把目光投向這一甕‘東坡肉’上。
“大家都嘗嘗吧！記住這個味道！”劉芒招呼道。
當了廚師這么多年，已經很少有菜品能帶動朱大鳴的食欲，更別提一道普通的‘東坡肉’了。
可是現在，他的喉嚨不由自主的出‘咕嚕’一聲，嘴中的唾液以平時快幾倍的度，在迅分泌。
他用勺子小心的舀起一塊，放入碟子中，然后從上面夾下一小塊，送入嘴中。
“好吃！太好吃了！”肉塊一入口，朱大鳴忍不住驚呼起來。
五花肉的肉皮被瓦罐里的燜化了，包含著豐富的膠原蛋白，給人Q彈的口感。
肥肉的油脂已經被完全逼了出來，只是輕輕一抿就在舌尖上融化開來。
而其中的瘦肉，則吸附了肥肉的油脂和醬汁的味道，輕輕嚼動，便在口中化而為渣。
這三種不同的口感，配合肉塊里滲透進入的酒香、和稻香，真的讓人驚艷。
“是嗎？我們也來嘗嘗！”眾人紛紛拿起了筷子。
“普通的食材，也能做出這樣的味道，不愧是廚神！”
“我覺得就算定價一百倍，也會有人搶著吃吧！這樣的口感和味道，可比那些魚翅、鮑魚好多了！”
“我決定了！我要簽上十年合約！總有一天我也能做出這樣一碗‘東坡肉’！”
品嘗完劉芒的‘稻香東坡肉’，一時之間，眾人思緒萬千。
“老大，你這是勾人啊！”五眼看著很快就被眾人分食一空的瓦罐，滿臉委屈。
“芒！你這是在引人犯罪！”杰巴同志一邊將瓦罐里殘留的姜片放在口中大嚼，一邊惡狠狠的說道。
“還想吃？努力學啊！自己動手，豐衣足食！”劉芒一臉笑意：“做法我已經教給你們了，剩下的就是靠自己去摸索和實踐了。”
“行！我馬上試試！”單簡一擼袖子。
“我也來！我也來！”朱大鳴咂巴著嘴巴，仿佛要將口中殘留的味道刻在心里。
“劉芒，菜單已經定好了，大概什么時候開業？”李若男問道。
“還需要什么準備嗎？”
“嗯，我再調一批服務員過來，讓她們熟悉一下環境，然后將菜單趕制出來，就可以開業了，最快三天以后吧。”李若男想了一下，回到。
“不急！等一切安排妥當后，再開業吧。”劉芒想了一下，說道。
“劉芒，誰是劉芒？”這個時候，一個穿著快遞衣服的小哥走了進來。
“我是，有什么事嗎？”
“噢，有您的貨運。”
“貨運？”劉芒詫異起來，誰會往這送東西？
眾人來到酒樓的門外，一輛碩大的東風大卡正停在酒樓的門口。
“是林蕭，他真的將那只巨鰲送過來了。”五眼叫道。
東風卡車的車廂打開，里面是用防水油布做成的大水箱，一只大烏龜正趴在里面，悠閑的吐著水泡。
這是幾百公斤的大鰲，正是林蕭上次在雁蕩湖中得到的戰利品，是準備送給劉芒當鎮店之寶的。
大鰲的闊口已經別用鐵絲網罩住了，幾個精壯漢子正用繩索將它從車上抬了下來。
“這樣的大鰲可不多見，本來我還準備將‘太歲’拿過來，看來現在不需要了。”李若男說道。
“小心臺階，慢慢往上走！”五眼指揮著眾人，將大鰲抬著往水族箱那邊走去。
抬到水族箱那邊，幾個壯漢解開大鰲嘴上的鐵絲套，然后打著號子，將大鰲放入大廳里的水族箱里。
“霸氣！”五眼看著在水族箱中劃動的大鰲，說道。
一但接觸到水，大鰲便舒展著四肢，在水中劃動起來。
劉芒拿起電話，撥通一個號碼：“多謝了，哥們！”
“謝什么？一早就送你的！”林蕭那邊的聲音有些興奮：“什么時候開業？我好趕過來捧場！”
“時間還沒定，應該快了，等人員安排好，馬上就開張！”
“那就好，還需要我做什么嗎？”
“不需要了，什么都安排好了！”
“那行！我這有點事，一會再說哈！”林蕭匆匆的掛斷電話，隱約可見電話那邊傳來的女聲：“林蕭！這個女人是誰？！我和你沒完！啊…！！！”
劉芒苦笑著搖了搖頭，掛斷電話，心里默念一句：“兄弟，對不住了哈…”
工人們安置好大鰲，剛離開，一輛帕賽特就在酒樓的大門前停了下來，一個身穿中山裝，白蒼蒼的老者從車里走了下來。
“恭喜！恭喜！”
“楊老，您來啦！”劉芒迎了上去。
從車里走出來的老者正是大賽上的評委，劉芒有過幾面之緣，并讓他得到‘開水白菜’這道菜靈感的柳老。
“同喜！同喜！”柳老拱拱手，接過隨從人員手里捧著的木盒：“聽說你開業了，來道個喜。”
“客氣了！請里面坐！”劉芒擺擺手，說道。
“坐我就不坐了，等你酒樓開業我再來吧。”柳老將手里的黑檀木盒遞了過來：“這是我寫的一副對聯，祝賀你生意興隆，財源廣進！”
“那怎么好意思？柳老你太見外了！”李若男接過木盒，說道。
“應該的！應該的！”柳老笑道：“上次那道‘開水白菜’我可念念不忘啊，等你開業了，我肯定要再次品嘗一下。”
“沒問題！日子一定好，我馬上通知您！”
“那行！你忙，我先走了！”柳老招呼一聲，鉆進后座：“一定記得通知我啊！”
“一定！一定！”劉芒幫助關上車門，說道。
等柳老走后，劉芒打開木盒，從里面取出對聯，觀看起來。
“居然天上客，客上樓上樓！”李若男念了出來。
“何其太雅！小五，馬上去做成牌匾，掛起來！”(