美食之神 四十三章 出門遇寶
岐山鎮是距江東80多公里的一個小鎮,緊挨著黑麋峰,也是hn省最為偏遠落后的地方。
聽五眼說,那里還保留著趕集的習俗,每到趕集的日子,不但有各種純正的農家土特產,甚至還有山里的鄉民捕獲的各種野味。
臨近中午的時候,劉芒三人趕到了岐山鎮的集市。一下車關小夢就被街邊各種各樣的小吃攤子吸引住了。
麻辣燙又燙又辣,烤紅薯香甜軟糯,糖葫蘆紅彤彤、亮晶晶的真是誘人啊……
她跟在劉芒和五眼身后,一步一回頭,不停的吞咽著口水。
“小夢,晚上睡覺冷嗎?要不要添床被子?”劉芒走了一會,回頭問道。
可一回頭,就瞄見了她的囧樣。
見到劉芒盯著自己,關小夢臉蛋瞬間就變的通紅,連連擺手:“啊!我不吃!我不吃!我就是看看……”
劉芒無語的一拍腦門:“好吧,好吧,你和小五就先吃點東西,我自己到前面逛逛,一會我就回來找你們。”
劉芒獨自朝前面走去。還別說,一路走來還真讓他發現不少好東西。
不但順利的買到了他想要的麻花雞,他同時還買到了五六只活著的山雞和兩只裝在籠子里“吱吱”叫喚的竹鼠。
山雞又叫雉雞、土鳳,是一種野生的禽類。它的肉質堅實而細嫩,遠勝已經馴化的家雞,更是制作粵式名菜‘龍鳳煲’的主要食材。
而竹鼠雖然名字里有一個鼠字,但和老鼠有很大的區別,多見于竹林山地,體型也比常見的老鼠要大上好幾倍。
因為常年以啃食竹子的根系和筍子為食,所以它們的肉質天生就帶著一股特殊的竹香,在《食珍錄》上是一種不可多得的山珍。
劉芒買了這些食材后,就找了個偏僻的地方,趁沒人注意的時候,收入到廚神空間中。
這個功能是小寶告訴他的,只要是雙手接觸到的東西,不超過自身的大小,都可以隨時收到廚神空間去。
一條街很快就逛完了,正當劉芒準備往回走的時候,前面圍著的一群人吸引了他的注意。
“那是賣什么?”劉芒走了過去,擠進人群中。
街邊的水泥地上擺放著一個大木盆,一個穿著土布黃衣的老漢正蹲坐在盆后賣力的吆喝。
木盆里盛著半盆清水,一大坨人頭大小,呈乳白色,宛若果凍一般的物事正泡在里面。
劉芒看了一會,又回想了一下《食珍錄》上記載的內容,瞳孔劇烈收縮起來:“這是?居然還能遇見這個東西?!”
“王老頭,你個這東西是莫里落?”一個拄著扁擔的中年漢子問道。
“我啷個曉得是莫里嘛,前天去山上撿菇子撿到滴。我屋里那個婆娘割了一塊炒來吃噠,味道硬是行!比肉還好吃些!”老漢抽了一口自制的卷煙,露出一口大黃牙。
“啷個賣嘛?我也搞塊試下看。”中年漢子接著問道。
“一百塊一斤!不還價勒!”老漢比起一根手指。
“嚇!你怕準備克搶吧!賣啷么貴!?”中年漢子被老漢報出的價錢嚇了一跳。
周圍的人也發出議論紛紛的聲音,在這些鄉民眼里,一百塊可是能吃好幾個月的鹽巴和醬油了。
“貴?我屋里婆娘講個是神仙肉!再多錢你能買到?”老漢斜起眼睛,哼了一聲。
“天殺的!莫子神仙肉啰?個是死人肉勒!是從墳堆堆里頭長出來的!吃了要犯天譴!”
正在這個時候,一個白發蒼蒼的老婦從人群里擠了進來,看到盆里的肉團,突然開口罵道。
“啊!!!”
聽到老婦這樣一說,周圍的人群嚇的后退了一大圈,老漢的攤前瞬間就空出好大一塊地方。
“你莫亂講!我找到這塊東西的地方是山巖巖腳下,哪來的墳啰?”看到眾人都很懼怕,老漢急忙分辨道。
“我亂講!我戴婆婆活到87,莫里事情沒見過?十里八鄉哪個娶親死人不找我看啰?我莫里時候將錯過?”
“對勒,這個戴婆婆說的有點理,平時她是專門幫人算八字看風水的,有點道行勒!”
“快走!快走!莫沾染了煞氣!”
“呸!出門就撞邪勒!晦氣!”更有人狠狠朝地上啐了一口,快步離開。
很快,除了劉芒外,圍著看熱鬧的人就走的一干二凈,生怕沾染到什么不干凈的東西。
那個老漢見眾人都走光了,也只有無奈的站起身來,準備收攤。
“老伯,你這個東西怎么賣?”劉芒走了上去,蹲下身子,用手指戳了戳盆里的肉塊。
肉塊很有韌性,一戳下去,微微抖動,宛若活物一般。
“年輕伢子,你想買?”老漢見到有人問價,而且聽口音還是個外地人,大喜道。
“嗯,覺得好玩,想買回家養著。”劉芒點了點頭。
“兩百塊一斤,沒的商量勒!”老漢比出兩根指頭,昏暗的眼角里有狡黠的光在跳躍。
“剛才不還一百么?算了,我就是看看…”劉芒轉身就走:“想蒙我”?
“停!停!停!”老漢連忙叫住他:“一百就一百,哎,難得遇到一個識貨的。”
“行,一百就一百吧。”劉芒都懶的還價了。
老漢拿起秤稱了稱,一共十五斤。劉芒二話不說,點了1500給他,然后用塑料袋提著迅速離開了。
找了個僻靜的地方將手里的肉團收入空間,又叮囑小寶用清水泡好后,劉芒這才松了一口氣,心里砰砰直跳。
“撿到寶了!”劉芒差點興奮的跳起來。
老婦和老漢都搞錯了,這個肉團一樣的東西根本不是什么死人肉,更不是什么神仙肉。
這東西叫太歲!《食珍錄》上可以排到前幾位的一種頂級食材,極為罕見和珍貴!
太歲,又稱肉靈芝。傳說它就是秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥。
李時珍《本草綱目》有也記載,并把它收入“菜”部“芝”類,可食用、入藥,奉為“本經上品”,功效為“久食,輕身不老,延年神仙”。
但其實說到底,太歲只是一種復合形的菌類,和黑木耳差不多,不同的是它的生命力極為頑強,隨意切割都能再次生長。
據《食珍錄》上記載,太歲一般生活在20到100米的地下,靠水存活。只有在打雷下雨的天才慢慢擠上地面透一透氣,所以很難被人發現。
要是那個老漢知道這團太歲的真正價值,估計立馬會氣得羽化西去。
劉芒記得以前看到過類似的報道,這種太歲都是按克賣的,每克的價格都在上萬左右,這么大一團,只怕要幾千萬了。
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