最強廚霸 第二百一十五章 全場嘩然
第二百一十五章全場嘩然
類別:都市言情作者:大涼皮書名:
河西電視臺,巨大的廣場上,預選賽幾乎所有的考核席位都已經站滿了身穿白色工裝的廚師,僅有王銘所在的66號臺空無一人,使得廣播第三次響起時,入口處,王銘甩了甩頭,感受著逐漸清晰起來的腦海,對著身前的工作人員道謝之后,在周圍人群的目光注視下,緩緩的對著其內考核席位的地方行去…
“好牛逼啊…竟然…竟然睡著了,臥槽了,廣播了三次才起身,這特么,沒誰了。”
“這種人,要么就是為了裝逼,要么,就是真的很厲害,不過,看他的年齡,應該屬于前者吧…”
多數人的目光,望著那緩緩而去的王銘,臉上的表情各異,伴隨著低聲交談的聲響傳出,而在人群中,也有幾人,他們剛剛從預選賽下來,此刻望向王銘的背影時,眉頭微微的皺了起來
“這人…看著好面熟,似乎,從哪里見過…”
而在眾人的目光注視間,王銘訕訕一笑,旋即在66號考核席位停了下來,目光望向已然準備妥當的原材料時,微微一怔,旋即嘴角的弧度也都更為的擴散開來。
“魚香肉絲…居然用這道家常菜來進行預選的淘汰…”
王銘心頭暗道,側身時,望著其他操作臺上的廚師,大多也都一臉興奮,對于幾乎所有能夠上炒鍋的廚師來說,眼前的這一道魚香肉絲,簡直就是太簡單不過的一道家常菜了,可還是有一部分人明白,做為復合口味的菜品,魚香肉絲雖然操作起來看似簡單,可要想將其做到一個高水準…很難。
望著大多數人臉上布滿著興奮的表情,王銘搖了搖頭,目光收回時,落在了墩上的豬里脊以及配料上面,抬手看了看時間,就在這時,廣播聲緩緩的再度響起。
“所有參加預選賽的選手,你們將有十五分鐘的時間,十五分鐘之內沒有完成者,自動淘汰,現在,考核…開始!”
廣播聲擴散整個廣場之中,周圍圍觀的席位上,五六百人的目光,盡數的匯聚到考核區域的看臺上,默默的關注著已然行動起來的廚師們。
王銘舔了舔嘴唇,伸手將墩上的一號菜刀拿了起來,略一沉吟,手腕一動中,菜刀平鋪,干凈利索的將豬里脊片了出來,整齊碼放之后,沒有絲毫的停留,手中菜刀穩重有力,隨著刷刷刷的聲響,一根根如同火柴棍粗細的肉絲,便被他快速的切了出來。
切完肉絲之后,王銘速度更快,隨著當當當的聲響傳出,其余的輔料,也是被他快速的加工了出來,快速的給肉絲上漿之后,王銘擦了擦手,目光掃過一旁還在切肉絲的眾人,有些無奈的搖了搖頭。
“趕緊搞定,也好去市場看看湯類所要的原材料…”
心中念頭落下王銘伸手點燃炒鍋的火焰,隨著火焰升騰中,發出嗚嗚的聲響,頓時間,看臺上起了嘩然之聲,幾乎所有的目光,在這一瞬間,盡數的望了過來…
“這…切完了?距離開始,還不到一分鐘吧?這特么的,什么速度啊…六十六號,哈哈,果然夠6的。”
“恩?六十六號?剛剛入口處睡覺的那個?看樣子,還真是有兩下子,不過,就是不知道,切配出來的質量如何。”
“應該不怎樣吧,一分鐘不到的時間,鮮肉切絲,還有諸多的輔料,我覺得夠嗆,不大可能。”
眾人的目光皆是落在六十六號考核席位之上,竊竊的私語之聲,也是伴隨著嘩然之聲,悄然的響了起來。
王銘炒鍋上火,倒入食用油之后,火焰被他調在了最大的位置,嗚嗚的聲響,在考核區域之中尤為的突出。
快速的將肉絲以及輔料過油之后,隨著王銘快到了極致的加料翻炒,使得不光是看臺上的人群都有些目瞪口呆,即便是考核區域的眾多廚師,目光也都被吸引了過來。
裁判席位,近乎坐了十人的長桌上,幾名裁判也都低聲的交頭接耳,顯然同樣被王銘這快速的舉動給吸引了過來
望著鍋內已然成品的魚香肉絲,王銘快速的勾芡,翻炒均勻之后,淋入少許紅油,手腳麻利的出鍋裝盤之后,將灶臺上的衛生快速的打掃干凈,輕輕的松了口氣,接著,在著眾人的目光注視之下,將調理臺的魚香肉絲端了起來。
“嗚嗚嗚…嗚嗚…”
就在王銘剛剛端起菜的一瞬間,考核區域之內,絕大多數的人都已經準備完畢,點燃灶火時,隨著火焰升騰中,嗚嗚的聲響此起彼伏,到的后來,直接就是連城了一片,那等壯觀的聲勢,卻使得看臺上一小片區域的人,直接就是笑出了聲。
“這聲音配合的,簡直絕了,人家特么的前腳剛剛甩了一大幫人在后面,后面直接就開火,好像歡送一樣…”
“什么歡送,尼瑪,嗚嗚嗚…明顯是在哭好么,哈哈。”
有人開口調侃,引起一片哄笑聲,目光皆是落在王銘的身上,距離近的一些,在王銘走向裁判席位之時,都能夠看的到那切配均勻,且顏色極為誘人的魚香肉絲,冒著絲絲熱氣升騰…
裁判席位旁邊,早有人率先走了過來,在跟王銘含笑打過招呼之后,將其手里的魚香肉絲接了過去,放在了裁判席位的桌子上。
王銘任務完成,在一旁坐了下來,等待著結果之時,裁判席位上,隨著第一人筷子夾了起來,放入嘴中慢慢咀嚼時,眼神微微一亮,接著,一道魚香肉絲傳到最后,再回來時,盤子內已然空空如也,而裁判席位上的評分牌上,十位裁判幾乎是同時亮起了分數。
十分……
隨著裁判席位上的分數打出,圍觀的人群再度的發出嘩然之聲,雖然這種比賽的含金量并不高,可在這么短的時間之內便烹飪出來,且裁判席位臺上同一時間亮起的十分牌,也是引起了一陣轟動,那等壯觀的場面,使得王銘都有些熱血沸騰了起來。
“六十六號參賽選手王銘,十分…十分…合計分數,一百分…”
廣播聲再度的響了起來,使得場地眾多氣氛再度的被推上了一個*,眾多的目光,皆是帶著震驚之色的望向裁判席前方的王銘身上,使得王銘也都不好意思的笑了笑,接著,從裁判席位上拿過入場牌之后,道謝中,轉過了身。
“好了,該回去了呢。”
詢問了正式的比賽時間之后,王銘轉身,在眾多的目光注視下,對著場地外緩緩行去,一路眾人的目光注視,即便是王銘兩世為人,心里也都愜意。
走出電視臺的大門之后,王銘沒有絲毫停留,情緒也緩緩的穩定了下來,之后,啟動摩托車,對著附近的批發市場行去。
資水道,作為南開區品種最為齊全的批發市場,其中包羅萬象,種類繁多,外面很多批發市場買不來的東西,在這里,雖然也稀缺,可卻有希望能夠買到,毫不夸張的說,在整個東江市,餐飲行業的調料原材料等等,如果資水道沒有的話,那么其他地方,也就不用去了。
王銘一路疾馳而來,在資水道市場門口停下之后,將車放在一旁,望著眼前的資水道,臉上露出笑容時,眼前尚且還有些破舊的建筑,與記憶里那煥然一新的宏偉建筑,緩緩的融合在了一起。
“再過兩年,你也要被翻新重蓋了呢…”
王銘低聲的開口說道,旋即前行中,將那厚重的塑料門簾掀了起來,對著其內緩緩行去
足有三十多米寬的市場內部,兩旁皆是各種售賣的商鋪,而中間的位置,有一排排整齊的石臺,上面也是琳瑯滿目,品種之繁多,王銘一眼望去,都略微的有些沒適應過來。
一路行來,王銘不時的打量著上面的蔬菜,重點也都放在蓮藕上,可大多數的藕都被處理過,而且表面光鮮白凈,體型也大,顯然是已經長成的蓮藕,而至于新鮮的豬排,在連續的找了幾家之后,買到了一塊富含油脂量極小的豬小排。
購買了幾種諸如清熱明目的滿天星,解毒去火生津的野生草菇,化痰合胃消積食的羊肝菌等,之后,已經逐漸的走到了資水道批發市場的盡頭,望著前方不遠處的塑料簾子,王銘略一沉吟,對著外面行去。
出了市場內部,空氣也都清新了一些,王銘的目光望向兩旁,右側的土路兩邊,也有一些商販在進行原材料的售賣。
外面所要售賣的原材料,雖然看起來賣相差了一些,可明顯是沒有進行過加工的,也因此,王銘帶著一絲期待,緩緩而來時,望向一輛輛小商販的車上。
帶著泥巴的紅蘿卜,略微彎曲卻頂花帶刺的小黃瓜,個頭雖然小看起來卻更為鮮嫩的茄子等等,一一的映入王銘的眼前。
一路即將走到盡頭的時候,終于,在前方的一輛人力三輪車上,王銘看到了所要的蓮藕,當即腳下速度也都快了兩分。
三輪車旁,一名年約五十左右的老人,臉上一直掛著憨厚的笑容,看到王銘走來,臉龐上的笑容更勝了一些。
“大爺,那個,我能挑一些么?”
王銘笑著開口問道,隨著他的聲音落下,老人連連點頭,這一種蓮藕因為沒有徹底的長成,而且外觀也很差,一般能夠在這里買菜的,都是附近小區的老頭老太太多一些,而類似王銘這樣的年輕人,大都會選擇市場內部經過處理,且外表光鮮的蔬菜。
王銘笑著道謝之后,開始在其中選取起來,這種沒有徹底長成的蓮藕,其內蘊含的水分更多,在挑選了三節之后,王銘當著老人的面,將第二節帶泥土更多的小節掰了下來。
而王銘的這般舉動,使得老人也都無奈,可卻并未說話,王銘仔細的辨認著,再度的挑選了幾節之后,同樣的將其掰開,這才抬起頭,目光望向老人時,笑著開口。
“大爺好人,您給看看,這些多少錢。”
老人也沒過稱,將幾小節蓮藕裝起來之后,對著王銘笑了笑。
“給三塊錢吧。”
老人的聲音落下,王銘微微一怔,接著,目光望向三輪車上被掰開的另外幾節,略一遲疑,從錢包里拿出一張十元的鈔票,遞向了老人。
“謝謝您了…弄壞了好幾根,也不好賣了,這錢您拿著,也不用找了。”
隨著王銘的聲音落下,再將錢遞給老人之后,轉身緩緩的離去,只留下身后搖頭時,臉上笑容更為彌漫的老人目光注視。
“真是個…挺不錯的年輕人。”(未完待續。)
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