最強廚霸 第一百張 退菜…
第一百張退菜…
第一百張退菜…
步行街上,毒辣的陽光盡情的揮灑著熱量,整個天際都被悶熱籠罩,偶爾有微風襲來,也被籠罩上一層溫熱,然而即便如此,步行街的上的人流依然洶涌。
王銘一路走來,臨近小鋪不遠處的時候,也被眼前的場景嚇了一跳,此刻已然臨近兩點半,可卷餅王的生意依舊火爆,而且,窗口前的長龍依然如故,對于這些,王銘絲毫的不以為意,讓他驚訝的是,他的大餅夾的攤位前,此刻亦有不少食客在排隊等候,不時抬頭望向天際毒辣的日頭,揮舞著手中扇風的家伙什。
望向那比昨日還要長的人流,王銘內心暗喜,腳下的速度卻沒有絲毫停歇,進入側門之后,一眼就看到了那忙碌的不可開交的梅卡,連忙走上前去。
“你來了。”
王銘的出現,忙碌中的梅卡也是發現了過來,當即手中熟練的刷子醬汁時,側頭望向一旁已然接過炸制任務的王銘,開口說道時,露出可愛的小虎牙。
“去休息一下,喝點水,暫時交給我吧。”
望著臉龐掛著汗漬的梅卡,王銘點了點頭,旋即輕聲的開口說道,而就在他的聲音落下之后,梅卡卻笑了笑,輕輕搖了搖頭,拿過一旁干凈的毛巾擦了擦臉,繼續的處理著手上的食材。
“中午很忙吧?”
見得梅卡如此堅持,王銘也是無奈的搖了搖頭,此刻隨著他將鍋內的串打撈出來,一旁托盤內點好的生串,也是被他有條不紊的下入鍋內,這才側身望著梅卡,緩緩的開口問道。
“恩,還行。”
梅卡笑了笑,將手里包裝好的大餅夾遞向窗外,手腳麻利的收錢找錢,隨著王銘的聲音落下,她也是接著開口回應。
兩個人的工作效率,無疑提高了不少,也因此,在三點多鐘的時候,窗外的人流也是減少了起來,王銘與梅卡兩人說笑之間,不知不覺中,隨著將最后的一份食材打撈出來,身旁的調理架上,已經堆滿了小托盤。
“看樣子,生意真的比昨天好了不少。”
將火焰調小,拿過一旁的毛巾擦了擦臉,王銘開口說道之時,拖著有些疲累的身軀,從冰箱內拿出一瓶礦泉水,側身望向不遠處的梅卡。
“喝點什么?”
“礦泉水吧,清涼解渴。”
梅卡聲音落下,王銘笑著點了點頭,再度從冰箱內抽出一瓶之后,緩緩走來,遞向梅卡,旋即自顧自打開瓶口,狠狠的灌了兩口下去,感受著那一股清涼通透之感彌漫胸腔,王銘的精神都緩和了過來。
“弄完最后這一份,去休息下,我去檢查一下冰箱里剩余的原材料。”
王銘開口說道,隨著他的聲音落下,梅卡也是點了點頭,而見此,王銘方才對著小操作間的方向行去,打開冰箱,檢查著其內原材料的儲備情況。
望向冰箱內已然減去一大半的食材,王銘嘴角掀起一抹愉悅的弧度,生意好的出乎他的意料,雖然下午的營業時間將會大大縮短,可剩下的這些,王銘能夠肯定,下午肯定不夠賣的。
如今方才第二天,也僅僅只是正式營業的第一天,生意就能夠達到這種程度,王銘已經非常的滿意了,因為店面較小的緣故,再發展下去,可成長的空間,也已經不太大了。
交代了一聲之后,按照慣例,王銘去了市場購買第二天要用的食材,他走之后,梅卡望著那略顯消瘦的背影,也是露出開心的笑容。
這一次的食材比例,比之昨日又多了一些,而且,在原有的基礎上,也多了兩種花樣,因為食材眾多的緣故,這一次,王銘則是雇傭了一輛人工小三輪來送,坐在三輪車旁的車幫上,盡管天氣悶熱,可他的心情卻還不錯。
市場之中的供貨商那里,王銘已經初步的有了溝通,中午三點左右的時間,會將所需的食材進行定額的輸送過來,這也省去了王銘來回采購的時間。
處理完食材,將其盡數的腌制串好一部分,看著已經臨近了上班時間,王銘起身,叮囑梅卡注意安全,只需要出售掉剩下的食材就可以下班之后,將已經處理好的一批封了起來放入冰箱進行冷藏處理完畢,這才對著御福樓行去。
夜晚依舊很忙碌,雖然進入炎熱的天氣以來,御福樓的生意也有所下滑,可也只是相對性的,中午的時間比之以前人流稍微少上一些,可夜晚因為天氣清涼的緣故,反而比同期的生意更好一些。
廚房內依舊是熱火朝天的一番場景,各自崗位上的眾人都在緊張的忙碌著自己手頭的東西,沒有充分的休息時間,王銘卻依舊在廚房的第一線,盡管外面的天氣溫度已經因為黑夜的降臨而下滑,可廚房之內的溫度,依舊高的驚人。
七口炒鍋,加上一個蒸箱,使得整個廚房如同一個小小的火爐,其內的高溫,連排風都已經無可奈何,在那里拼命轉動中,抽取著廚房內的炙熱。
將手頭的最后一道菜出鍋裝盤,王銘松了口氣,望著空蕩蕩的調理臺,臉龐上露出一絲疲憊,緩緩的走去水臺那里,用清涼的水不斷的清洗著臉龐。
仰起頭,輕輕的呼吸了一口帶著些許溫熱的空氣,感受著臉龐上的一絲涼爽,王銘也再度的體會到了這個行業的疲累與辛勞,旋即搖了搖頭,一切都是為了生活的更好一些,心中這般安慰自己時,一旁的三胖以及鐘歌兩人,也是對著王銘聳了聳肩。
兩人的神情也好不到哪里去,今晚的忙碌超出以往,使得廚房內大多數人都略微有些不適應,王銘跟兩人打了招呼,拍了拍三胖的肩膀,靠近蒸箱的三胖與炒鍋這里,因為距離高熱量距離更近一些的緣故,身上的工作服,此刻有大半都被汗水浸透。
而王銘自己也不能幸免,也因此,望著那依然還在烹飪菜肴的廚師長李龍,王銘略一沉吟,旋即走了過去。
因為炒鍋分菜的緣故,王銘那里雖然已經停了下來,可廚師長李龍的身后,卻依舊有著兩道菜沒有烹炒出去,此刻他的工作服也貼著后背,露出浸濕的一大塊,王銘走上前,剛剛是要開口從李龍手里接過炒鍋,傳菜口處,卻有聲音傳來。
“退菜…” 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !