最強廚霸 第六十五章 小馬口魚
“老板,這個小馬口魚怎么賣?”
耳旁傳來的嘈雜聲響,使得王銘在望向那一旁靠在座椅上,大約有著四十多歲的中年婦女之時,大聲的開口問道。
王銘的聲音落下,那慵懶的靠在椅背上的婦女眉頭一皺,旋即有著滿臉橫肉的臉龐之上,那一對處于假寐中的眸子睜了開來,望向王銘這里,再見得王銘如此年輕之時,神情微微一愣,旋即吧唧吧唧嘴巴,有些不滿的站了起來。
“你要?”
那滿臉橫肉的老板娘走了過來,身高馬大的模樣,即便是王銘站在她的身前,都要仰視,那中年婦女站在攤位前,目光看著王銘,隨意的開口問道,而在她的聲音落下之后,王銘沉吟片刻,也是點了點頭。
“跟師傅新接的場子,可能之后開業會負責這一塊,所以,提前了解一下市場,順便找一找比較靠譜優惠的店鋪,可以話,或許能夠長期的合作。”
王銘的聲音落下,使得那身高馬大的中年婦女微微一愣,旋即那布滿橫肉的臉龐上擠出一抹難看的笑容,望向王銘的目光,也是多了一抹認真。
“呦,小師傅是做餐飲的啊,咱家的東西很齊全,而且,價格公道,這馬口魚打包裝箱,一箱二十斤,算你六十五一件,一斤合下來也就三塊錢多一點,怎么樣?”
“而且你要是需要其它種類的魚以及海鮮,尤其河蟹海蟹這種的,我這里價格也能優惠,品質你也盡管放心,包你滿意。”
老板娘唾沫橫飛的對著王銘開口介紹,一一的指向一旁冰鮮的魚類以及貝殼類,說著竟打開了身前的大盒子,其內足有六兩的海蟹被捆綁,整齊的排列在箱子內,不時的吞吐著細密的泡沫。
而老板娘的聲音落下,王銘則是點了點頭,對于這馬口魚的價格,他倒是極為滿意,目光掃過一旁冰鮮的魷魚時,沉吟了片刻,王銘卻沒有再度詢問,只是上前默默的翻看了下,方才再度滿意的點點頭。
“行吧,距離開業還有一陣子,過陣子需要的話,我過來先購買一些試用,可以的話,價格到時候我們再談。”
王銘的聲音落下,老板娘笑著點了點頭,在批市場摸爬滾打了這么多年,對于這里面的門道和行情,她也早就看的頗為通透,能夠攀上一些生意興隆的酒樓飯店,每日提供所需的繁多種類的海鮮,算下來的話,也將會是一筆不小的收入,而且隨著如今市場占有率越來越飽和,競爭也更為激烈,批的路子,也已經有了些許下滑。
一念至此,老板娘笑著轉身,拿過一張卡片時,遞向王銘。
“這是我這里的名片,上面有電話,打不通的時候可以打傳呼,到時候留言就好,而且,如果能夠和我們家長期合作,肯定對你也有好處的。”
老板娘輕聲說道,話到最后,對著王銘這里擠了擠眼,那等親切的模樣,哪里還有絲毫先前的懶撒。
王銘微微點頭,接過名片時順手塞進了兜里,對于老板娘所說的好處,他心知肚明,處于競爭激烈之中的海鮮市場,送貨的時候,為了長久的展,都是會將海鮮的價錢略微的提高一點點,從而拿出其中的利益,作為采購人員的回扣福利,這種事情,上一世的時候,他也曾有過經歷,也因此,已經有些見怪不怪了。
再度和老板娘閑聊了幾句,王銘轉身離開,轉過一道通道之后,在另一邊仔仔細細的查看著海鮮的種類,不時的詢問一些價錢,貨比三家,在腦海之中牢牢的記了下來。
認真忙碌的時間總是過得很快,不知不覺中,已然臨近了上班的時間,而這時候,龐大的海鮮市場,王銘甚至連三分之一都沒有轉下來,此刻有些意猶未盡的從一處活魚售賣的商鋪走出時,看著手腕上的手表,王銘深吸口氣,轉身對著海鮮市場外疾步行去。
出了海鮮市場,腦海之中的嘈雜緩緩消失,使得王銘松了口氣的同時,有些貪婪的呼吸著外面清新一些的空氣。
此刻陽光普照,雖然溫度略微有些炙熱,可王銘的內心,卻已經有了全盤的計劃,而初步的計劃,經由他最近不斷的考察,對于即將要展開的前期,王銘充滿了信心。
從海鮮批市場一路往回走來,望著街道兩旁已然開始重建的眾多建筑,王銘的內心有著向往,眼前這一切欣欣向榮的景象初期,也猶如他此刻已然安排妥當的計劃,一切,都在朝著一個好的方向慢慢的展。
回到店里,王銘簡單的洗漱了一下,換上干凈的工作服,精神飽滿的對著廚房內行去,路過大廳的時候,廚師長李龍坐在休息區域,見得王銘走來,露出笑容,旋即對著他招了招手。
“中午也不休息一下,又出去轉悠啊,那個,下午的工作準備的怎么樣?”
李龍的聲音落下,望著眼前的王銘,開口說道時,那臉龐上掛著淡淡的笑容,使得王銘內心一暖,旋即點了點頭。
“中午下班之前都已經準備好了,最近的生意也進入到了每一年的低谷期,所需的原材料不如以前那么多,所以,準備起來已經很得心應手了。”
王銘輕聲的開口說道,話音落下之后,李龍也是緩緩的點了點頭,手中的香煙飄蕩著縷縷煙絲,被他送到嘴邊輕輕的吸了一口。
“是啊,七火那里最近家里有事情,可能要回家一趟,具體回來的時間沒有定下來,所以,原本是打算找人來直接做的,可想著最近生意也有下滑,如果你那邊不太忙的話,晚上可以去那邊,做一些簡單的菜肴烹飪和湯羹,有沒有問題?”
李龍微微皺著眉頭,對著王銘開口說道,話音落下之后,王銘微微一笑,旋即臉龐上露出笑容,心中也有憧憬之時,深深的點了點頭。
“沒問題的師傅,晚上那邊的工作,交給我來吧。”
王銘的聲音落下,李龍點了點頭,開口時,那臉龐上卻有了認真,更有凝重。
“去收拾一下吧,記得注意安全,炒鍋上不比墩工,熱水熱油的,慢一點沒關系,可一定要注意,千萬別不小心被燙到。”
見得李龍開口,王銘心頭一暖,旋即認真的點了點頭,開口說道:“知道了師傅,那我去準備一下。”
隨著他的聲音落下時,見得李龍那里點了點頭,方才對著廚房內緩緩行去。請打開:g.69wx
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