重回1981小山村

661:照打不誤

葉家三口留下一刀七八斤重的大肥肉,兩包紅糖、兩把掛面,還有籠子里的雞鴨,一臉感激的走了。

“太客氣了,送了這么多東西。”老爺子高興的提起雞籠,對楊春燕說,“最好先關幾天,再放出去。”

“要的!”楊春燕提起那塊大肥肉去了后院,見周母在推石磨,掉落在磨槽里的米粉散發著一陣陣米香味,“媽,給九兒磨米粉啊!”

“嗯!我把你曬干的山藥給他加了兩片在里面,吃了對孩子好。”

“我曬了就是打算加里面磨給他吃的。”楊春燕把肥肉放到菜板上,“葉家拿來的,我把它切小點,抹點鹽腌起來。”

周母點點頭,“飯我已經做好了,就等老幺回來吃了。”

她話音未落,周懷安就幾人就進了后院,“我們回來了。”

楊春燕扭頭見牛背上馱著兩個背篼,周懷安和周一丁一人還背著一個,“這些都是野豬肉啊?”

“牛背上馱著的都是,還有蜂糖,還有好東西,保證你沒見過!”周懷安放下背篼,從里面取出一朵猴頭菇,“看看,我們這次找的大貨!”

楊春燕驚訝的瞪大了眼,“媽吔!這么大的猴頭菇!我還是第一次見到呢!”

周母見后笑道:“村里以前也有人撿到過,聽說這種大的都是地上長的,樹上的要小的多。”

周懷安:“媽說的沒錯,我們就是在地上撿到的。”

幾人把牛背上的背篼放下來,周懷榮把牛牽出去了。

周懷安對楊春燕說道:“春燕,拿口盆子來,把豬下水裝起來!”

周母幫著把下水往外拿,“一丁,你就在這兒把飯吃了,再跟老幺一起送野豬肉去寧安。”

周一丁看了周懷安一眼,“二娘,我們打算只賣那頭大的,幾頭小的就留下自家吃。”

“啥?”周母橫了周懷安一眼,“不曉得伱倆在想些啥子?小野豬送城里比大野豬值錢多了!”說著又去擰周懷安耳朵,“八成是你這個貪吃貨的主意!”

“媽,當著這么多人扭我耳朵,你有點過分了哈!”周懷安忙逃到楊春燕身后。

楊春燕原本還以為留一頭小野豬,把豬肚、大小腸那些留下自己吃,沒想到兩人竟打算只賣大豬,將八頭小野豬都留下自己吃……

周母指著他,“這里還沒外人你就覺得丟臉啦!老娘跟你說,就算當著外人,你敢這么拋灑浪費,也照打不誤。”

周懷安看著周一丁擠眉弄眼:剛在就挨了大慶叔一頓批,現在又挨一頓,舒服了吧?

周懷榮進來聽后說道:“是啊老幺,小野豬肉能賣到兩塊多一斤了,一頭最少也能賣八九十塊,七頭野豬能賣好幾百塊,留一頭嘗嘗就行了哈!”

趙慧芳也一臉不贊成的看著兩人,“掙錢也不是這樣花的,你去看看大腦殼家為了一張把八仙桌把腦殼都打破了,你倆可不能不把錢當錢啊!”

周一丁沒想到現在不窮了,大哥、二哥和幾個老的還是和以前一樣節約,賠笑道:“二娘,我們曉得小野豬值錢,賺錢不就為了吃的好點么,好難得才打到這些小野豬,拿去賣錢多可惜啊?”

“東西能賣錢還可惜?我看整個富牛大隊就你兩個才想的出來!”周母見他這樣說,想了一下忍痛道,“你倆實在想吃就留一頭下來自己吃,其他的都送城里賣錢。”

楊春燕見兩人還在猶豫,說道:“全部留家里吃,是有些奢侈了,就聽媽說,留一只自己吃,其他的都送城里賣錢去。”

周懷安見她也不贊成,想想覺得還真是有些奢侈了。

趙慧芳還有些心疼:“依我說,留下兩只大豬腿吃就行了,畢竟小野豬值錢多了。”

周母聽后也覺得心疼,提起一塊小野豬肉看了看,“這頭起碼有三十多斤,就算兩塊一斤也能賣六七十了塊……”

周懷安見狀忙沖周一丁擠擠眼,“丁丁貓,就聽我媽的,留一頭小野豬自己吃,其他的都送寧安賣錢。”趕緊答應吧,再等一會兒,老娘就要反悔了。

周一丁忙道:“二娘,我們就聽你的,留一頭吃,其他的都送去賣錢。”

周母也不好再說別的,點頭道:“老幺,你們先把肉送酒窖里放一會兒,我們擺飯吃。”

兄弟幾個抬起肉往酒窖走,楊春燕把盆子里的板油和花油撿盆子里用水泡起來,泡出血水后煉出來的豬油味道更好。

趙慧芳和張秀香抬起盆子里的豬肚、大小腸還有豬肝,幫忙送去酒窖放著就回去吃飯去了。

等周一丁出來,楊春燕對他說:“一丁,雪嬌懷著孩子,不能吃母豬油,豬板油熬好了你放著以后再給她吃。”

民間傳說,懷孕的婦人吃了羊肉或是母豬肉,孩子以后就會得羊癲瘋或是母豬瘋。但母豬肉吃了的確不好,可能還會誘發一些疾病。

周一丁擺手,“嫂子,不用給我留,我家還有兩大罐子野豬油,這次全都搬下來了。”

楊春燕以為他是山上吃不完才搬下來的,“好吧,那我就不給你留了。”

周懷安想了一下,對周一丁說:“今天去太晚了,幾頭小豬黃哥那和李廚子那就能要完,大豬肉賣不完的話,還要去幾個小館子轉轉。”

周一丁點了點頭,“豬蹄子一斤才賣三四角錢,我看還是把豬蹄子留下給大哥他們分分,燉了吃算了。”

周懷安也不客氣,點頭道:“行,等會兒留下讓春燕拿去分了。”

周母想到楊春燕兩人也愛買豬蹄子吃,便也沒反對兩人,“去喊你爺爺和老漢兒回來吃飯了。”

“我去喊!”楊春燕忙去了工地,把祖孫三代人叫回來吃飯。

周懷安端起碗,吃了一大口,“春燕,酒窖里還有不少菌子和木耳,你記得拿出來曬起來。”

楊春燕:“嗯,吃了飯我就去曬。”

周懷安又看向老爺子,“爺爺,酒窖里的猴頭菇麻煩你用烤爐烘干,明天我再送去賣。”

老爺子點頭,“要得!等下你把時間算一下,我好調鬧鐘。”

吃過飯,周一丁騎著他家的自行車先回去了。

周懷安把烤猴頭菇的時間寫下來,就和周父一起去了酒窖,把背篼里的豬肉,石斛、蜂蜜全都搬上了拖拉機。

周母和楊春燕把蓋在上面舊棉絮,拿去用水浸濕后蓋在背篼上面,省得豬肉不新鮮了。

周懷安拿起搖把朝拖拉機機頭走去,楊春燕突然想到今天撿的蘑菇,“懷安,你等我一下,我去拿點蘑菇你給小妹他們送去。”

“好!”周懷安接過周母抱著的兒子,一下舉得老高,“幺兒,想你老漢兒沒?”

小九兒看著他,揮著雙手小腳亂蹬,嘎嘎直笑。

周母看著亂動的小九兒,擔心的伸手護著,嘴里不停喊:“小心點,慢點,抱穩了,小心點!”

周懷安見她像只老母雞一樣護著,笑道:“媽,你放心,這是我兒子,我小心的很!”

“懶得理你,把兒子當好耍的東西了。”周母白了他一眼,轉身走了。

楊春燕提著一籃蘑菇過來,放車斗里,叮囑道:“路上慢點開。”

“曉得了,我走了哈!”周懷安把兒子給她,走到機頭,一手握住搖把,一手壓在機頭上面,用力轉動搖把,拖拉機“突突”冒起一股黑煙。

小九兒好奇的看著,見他坐到駕駛臺,開著拖拉機慢慢的駛出院子,“哇”地一聲哭了起來。

楊春燕忙抱著他往灶房走,“九兒乖,老漢兒上街賣錢錢去了,等你長大了就可以一起去了。”

周母見后笑道:“現在還只是哭兩聲,以后還要追著攆路呢!”

“肯定要攆路。”楊春燕對她說道,“趁太陽大,我去把木耳和菌子曬起來,你把豬蹄子給嫂子他們送去,讓他們晚上過來一起吃。”

“要得!”周母提起階檐上放著的菜籃,跟著她一起去了酒窖,把豬蹄子撿了三只放籃子里,“九兒給我。”

“嗯!”楊春燕把孩子給她,提起背篼一起走了出去。

老爺子已經把烤爐燒好了,猴頭菇拿過去給他剛好合適,幾朵大的和幾朵小的得分成兩次烘干。

妯娌三人上午挖回來的草藥和菌子已經曬樓上了,周懷安帶回來的木耳、香菇、還有青杠菌,分開曬了兩個大簸箕。

楊春燕下樓把豬肝洗干凈,又抓了些大料放鍋里煮開,準備鹵兩副豬肝晚上涼拌了吃,等煮開后又去清洗那些板油和雞冠油。

大野豬的板油和雞冠油和幾頭小豬的加起來裝了滿滿一盆,兩人弄的時候可能沒怎么注意,上面沾了些樹葉、腐土,得一點一點沖洗干凈。

剛把大豬的板油洗干凈,趙慧芳就來了,“我來幫你洗大小腸和豬肚。”

“我巴不得呢!”楊春燕把豬油撈起來裝盆子里,“媽去收明早的貨去啦?”