:換源:
兩人等了一會兒,來福才從林子里跑了出來,叼著一只長得很像老鼠,但又比老鼠大的東西,放在背篼邊,得意的看著兩人“汪汪”叫了兩聲。
楊春燕看著它的樣子噗哧一下笑出了聲,“不愧是徒弟,和大黃、大黑一樣的動作!”
“旺財那狗東西也這樣!”周懷安說著上前看了一眼地上的東西,嫌棄的一腳踹飛老遠,“狗東西,從哪扒了只地老鼠出來。”
地老鼠學名中華鼢鼠,還有的地方叫瞎老鼠、瞎瞎。由于它喜好挖洞,毀壞河提,損毀農作物和老鼠一樣人人喊打。
來福見后委屈的趴在地上,把頭放在爪子上,不敢邀功討吃。
楊春燕摘的野棉花把尿素袋裝的滿滿當當,對周懷安說:“兩袋應該夠了,我們挖野姜去。”
周懷安提著尿素袋上來,“咱們把尿素袋放這沒事吧?”
楊春燕想了一下,“又不重還是拿著吧!放這萬一被人撿走了,又得費時間去摘。”
周懷安伸手接過,“你是老板娘你說了算。”
楊春燕提起鋤頭,指著松林,“周小二,前面帶路的干活。”
周懷安笑著揉了揉她腦袋,湊上前親了她一下,“老板娘,要不要周小二背你去啊!”
楊春燕嬌嗔道:“去你的!”
“走咯!”周懷安背起背篼,牽起她的手朝松林走,來福搖著尾巴跟了上去。
楊春燕踩在林子松軟的松針上,“下個月塊菌該長出來了。”
“這段時間也有,只是嫩了一些。”周懷安想想覺得好笑,“沒想到我們覺得滂騷臭,撿回去也是扔豬圈喂豬的東西,歪果仁還拿錢買。”
楊春燕也覺得不好吃,炒了吃著就像吃木頭渣一樣,還沒一般的菌子味道好,“這有啥,就像我們四川人喜歡吃麻辣一樣,個人的口味不同罷了。”
“小王醫生說了歪果仁叫它松露,聽說吃的時候用特制的刨子,刮下薄薄的幾乎能透光的一片放菜上面吃。就像我們以前沒錢買油吃的時候,每次都切一片肥肉在鍋里抹一下潤鍋一樣。”
“嘖嘖!”周懷安搖頭道,“歪果仁要是曉得我們把那個松露叫塊菌,還有得叫它豬拱菌的時候,恐怕下巴都要驚掉!”
“人家當寶,我們喂豬是有點好耍哈!”
周懷安帶著她到了山溝邊,楊春燕看見一朵朵多鮮紅似火,形狀奇特的野“花”盛開在野姜根莖下。
紅紅的肉質花骨朵托著花蕊,花蕊上長的種子,夾雜著幾粒白中帶黑的果實,晃眼一看有點像魚眼珠子,還有點嚇人。
這正是野姜最奇特的地方,它的“花”不是長在枝頭上,而是從土層中冒出。
野姜的姜筍形狀就像一個個迷你版的漂亮竹筍,紫紅色的外皮包裹,顏色有點像洋蔥皮。
吃著有嫩姜的辣味,還有股草藥的香辛味。
野姜學名蘘[ráng]荷,又名:陽荷、元藿、野良姜。是姜科姜屬多年生草本植物,植株有2、3尺高,開白色或淡黃色大花,根莖白色,微有芳香味。
莖干和葉片的形狀和生姜也有些相似,但比生姜高葉片也比它大。
野姜根莖表面灰棕黃色,呈不規則長條形,彎曲,呈結節狀。性溫,味辛。具有活血調經,鎮咳祛痰,消腫解毒的功效。
《浙江民間常用草藥》:將野姜裝入豬大腸內燉服后,還可治婦女產后吃鹽過多的鹽吼咳累。蘘荷鮮根莖加食鹽少許,搗爛外敷治指頭炎。
就在兩人忙碌時,溝對面的灌木叢忽然響起窸窣聲,還有吱吱的叫聲。
楊春燕嚇了一跳,連忙站起拉了周懷安一下,“快看看,對面是啥東西?”
周懷安忙端起槍看了一圈,沒看到狗子,“來福不在,可能是來福。”
他說罷揚聲喚了幾聲,來福叼著一只麻灰兔子從灌木叢里鉆了出來。
楊春燕看后又好氣又好笑,“它啥時候跑到對面去的?”
周懷安笑道:“狗子多快,一個縱步就到溝對面了。”
這兩天的野姜筍很少,兩人把那片摳完才摳了半籃子,洗了手往回走。
下午的山林熱鬧極了,鳥兒在枝頭跳來跳去,惹得來福追來追去。
周懷安提著槍笑罵,“傻狗!”話音未落,來福狂吠著朝前面的蕨叢奔去。
“燕兒,有野雞,我們去看看有沒有野雞蛋!”
“看看去。”楊春燕提著鋤頭攆了上去。
還沒走到,就看到來福叼著野雞邁著六親不認的步子,朝兩人跑了過來,把野雞仍在地上,抬頭得意的看著兩人。
楊春燕看笑了,“能干,回去給你啃大骨頭!”
“汪汪”狗子高興的搖著尾巴。
周懷安擼了它一把,將還在抽搐的野雞撿起來放背篼里,“走,去看看雞窩。”
兩人走到毛蕨前,周懷安扒開毛蕨找野雞窩,楊春燕打開水壺喝了兩口,眼角余光閃過一抹金黃。
她邊擰蓋子邊朝前面那顆大樹走去,來福也跟了上去。
走到后,看到大樹粗大的樹根上長著一個金黃油亮的雜樹桑黃,找了一下發現樹窩里還有三個,大的兩個估計有兩三斤左右。
大樹旁邊還有一塊十分巨大的枯木樁,枯木的中間部份已經已經全部腐爛風化,剩下的枯木像木墻一樣立在那里。
楊春燕繞著大樹走了一圈,發現還有兩個小的,回到那朵最大的桑黃前,用棍子把周圍的枯葉刨開,掏出彈簧刀鑿著樹根上的桑黃。
松木桑黃別名松針層孔菌,一般生長在紅松、落葉松、云杉等針葉林木上,雖然價格低廉,但是在抗癌方面也是非常著名的。
松樹桑黃的紋路與桑樹桑黃相似,但邊緣呈“起伏不定祥云狀”,肉色深且粗糙,劈開后可見菌孔,從而密度也較低,味道上還有股松樹的味道。
她前世只采到過雜木桑黃,那會兒野生的雜木桑黃能賣三四百一斤,據說正宗的野生桑黃價比黃金,但她從來沒找到過。
想到這,她忽然想起那片桑樹林,哪天抽空去好好找找看,山運好的話沒準真能找到。
重回1981小山村相鄰的書: