瓜蔞,又分瓜蔞皮、瓜蔞仁、全瓜蔞、天花粉四種。
當果實成熟后分批采摘,懸通風處晾干,即成全栝樓;將果實從果蒂處剖開,取出瓜瓤和種子,曬干即成栝樓皮。
瓜蔞皮:甘、微苦、寒、無毒。具有清肺、斂肺、寧嗽、定喘的功效,
瓜蔞子:苦、寒,潤燥滑腸,下氣潤肺治喘寬中,也可清熱化痰。
瓜蔞雄株的根莖是制作天花粉的原料。天花粉為葫蘆科植物栝蔞的根,為清熱瀉火類藥物,其具體功效是清熱瀉火,生津止渴,排膿消腫。
瓜蔞根肥厚,圓柱形、外皮黃色,富含淀粉,和葛根有些相似。
制作天花粉的工序和制作紅燒淀粉的工序一樣,磨細后沉淀下來的粉,曬干或是烘干后,即成天花粉。
周一丁砍倒一棵灌木后,楊春燕讓他們將紅透了的瓜蔞帶梗摘下,方便晾曬。
野生的瓜蔞形狀和百香果有些相似,比它的個頭大一些。
周懷安把摘下的瓜蔞裝背篼里,“燕兒,曬干了賣還是鮮的送下山?”
楊春燕笑道:“賣鮮的劃不來,把它串起來掛在階檐下曬干了賣。”
周懷安想想也是,干貨的價錢有時候比鮮貨貴一倍了,“這些全部摘完可能有一兩百斤。”
萬雪嬌拿起一塊青果,可惜的說:“應該別把樹砍倒的。你們看還有好多果子沒紅,要是全都紅了摘三四百斤沒問題。”
楊春燕:“藤蔓爬得太高,就算不把樹砍倒,藤蔓也被我們拉斷了。等明年自家種了,熟一批摘一批就不會浪費。”
萬雪嬌:“這東西可能和我們種南瓜、冬瓜一樣吧?”
楊春燕:“都是瓜,種的方法應該一樣,不過這東西種下后大概要兩三年才會結果子。”
萬雪嬌笑道:“還是種瓜蔞好,兩三年后年年都可以摘去賣錢,比種南瓜冬瓜劃得來。”
周一丁把幾顆灌木砍倒后走了過來,“老幺,收到現在存了多少種子了?”
周懷安想了一下,“白芨、紫花地丁、車前草……這些草藥種子多,最值錢的還是重樓種子,大概存了斤把重。”
周一丁驚訝的看著他,“都存了這么多種草藥種子了啊?”
“那是!既然打定了主意種草藥,就得早做準備撒!”周懷安得意的看著他,“家里還在收,能撒種的草藥我都撒下了,明年你種就方便多了。”
楊春燕接過去說道:“一丁,你這次下山得多漚點熟肥,地太瘦的話草藥也長不好。”
“我家最麻煩的就是糞肥少。”周一丁說著想到一事,笑嘻嘻的看向萬雪嬌,“不過明年我也是有老婆的人了,到時候養幾頭大肥豬,糞肥大大的有。”
萬雪嬌紅著臉白了他一眼,“哪個像伱,把谷糠啥的都拿去送人,每年就給你幾挑糞水。”
周一丁兩手一攤,“小妹在讀書,老漢兒要上班,我要干臨時工,想養豬也沒辦法啊!”
楊春燕笑道:“開春你們就辦酒了。要養豬的話,得早點跟我媽說一聲,讓她幫留意一下哪家的豬崽子好,省得跑鎮上去買。”
周一丁連連點頭,“要的,回去了就跟二娘說。”
四人忙了半天,摘下來的瓜蔞裝了兩個半背篼,加起來也有一百三四了。
周懷安挖了兩棵瓜蔞起來,其它的就留下等它明年找樹干爬。
周一丁拍拍肚子,“咕咕叫了,往前走十幾分鐘就到水溝邊了,去那洗洗手,烤熊肉吃。”
“好嘞!”周懷安和他一起背起瓜蔞,萬雪嬌背起了徐長卿,楊春燕提著菜籃幾人去了水溝邊。
溝邊有一顆幾人才能合抱的大榕樹,樹前有石頭壘的土灶,石板搭的桌子,旁邊還放著十來塊石頭。
周懷安放下背篼,抹了把汗,“喲!這里還可以野炊哈!”
“安逸吧!”周一丁指著石桌笑道,“這些都是我老漢兒他們壘的。他們每次來砍木頭,不想來回走浪費時間,就帶口吊鍋在這煮東西吃。”
“安逸!”周懷安看了看大榕樹粗壯的樹杈,“要是在樹上搭間木頭房子,咱們就可以在這守著抓香獐子了。”
周一丁眼前一亮,“這辦法不錯,我咋就沒想到呢!”
“你也不看哈我是哪個!”
“切”周一丁翻了個白眼,去撿柴去了。
周懷安兩人撿柴升火,還削了幾根長木棍,楊春燕和萬雪嬌把熊肉、饅頭、鹽菜餅子串在木棍上,放在火堆上來回轉著。
不一會兒,饅頭就散發出一陣麥粉的焦香。
萬雪嬌遞了一跟木棒給周一丁兩人,“籃子里有虎皮海椒,還有涼拌萵筍絲,你們自己拿筷子捻。”
“要的!”兩人一口饅頭一口菜吃了起來。
周懷安吃了半塊接過楊春燕手里的木棒,“我來烤肉,你先吃塊饅頭墊墊肚子。”
楊春燕取下一塊鹽菜餅子,“我喜歡吃這個。”
“我也喜歡吃。”萬雪嬌從木棒上取下一個,“這樣的餅子鎮上賣八分錢一個,里面的餡料還沒我們放的多。”
周一丁接過一個餅子咬了一口,““住街上的人好掙錢。林場食堂有個退休的老頭,來這前老家是省城的,去年在寧安買了棟爛房子翻修了一下,帶著老伴孫子去城里賣餅子去了。”
周懷安奇怪的問:“他兒子呢?”
周一丁嘆了口氣,“他兒子上山砍樹的時候出了點事故,被倒下來的樹當場壓死。兒子死了兒媳婦沒兩年就改嫁了,他和老伴帶著孫子過。”
“他說他兒子和他這輩子已經埋葬在山咔咔里了,不能讓他孫子也埋在那。”
“老頭退休后就把林場的房子賣了,搬到寧安弄了輛小推車,老倆口每天出去煎餅子賣,聽說每個月賺得錢比他的退休工資還高。”
周懷安嘆道:“這老頭是個有腦子的,他要是不把孫子帶進城,等他長大了就只能在林場找事做,這樣一來就算讀書不好,還能做買賣掙錢。”
周一丁:“對!他們要還在林場,一家三口就他那點退休工資,只會越過越窮。再等幾年孫子大了,去哪找錢討孫媳婦?”
楊春燕:“老頭是個有遠見的。”
她想起往后走,別說村上的小學,連鎮上的小學、初中都沒了。鄉下的孩子想去城里讀書,還得在城里有房子才能讀好的學校。
一大家子東拼西湊湊夠首付的錢,不管種啥都是看天吃飯,每月的房貸像山一樣壓在頭上……
周懷安戳了周一丁一下,“咱們以后也得學著點。”
周一丁點頭,“趁年輕多掙點錢,以后去城里買棟房子,老了就去城里享福。”(愛腐竹ifzzw)(:)