重回1981小山村

347: 黃癩頭

楊春燕兩人收拾好家務,見林衛東又睡了,想到上次看到的當歸也到了采挖的時候,便留下萬雪嬌在林場,背著背篼帶著大黑去朝溝邊林子走去。

到了山溝邊,先去看了一下留下的天門冬種子。只見原本翠綠的果子已經變紅,她想著等周懷安回來,再來采回去做種。

往回走過了山溝,上坡進了樹林,清晨的山林熱鬧極了,早起的鳥兒在枝頭跳來跳去,時不時清唱幾聲展示歌喉。

陽光透過樹葉縫隙灑落,焦黃的枯葉中幾朵紅菇顯得特別鮮亮。

楊春燕上前拍拍菌帽,用竹片撬起裝進籃子里,轉頭就看到幾朵藏在枯葉中的黃呼呼的菌帽。

扒開枯葉,幾朵黃牛肝菌露出了它豐滿的身軀。

黃牛肝菌別名黃癩頭,比別的品種的牛肝菌都要肥大、壯碩。

最巴適的是,它的口感也比別的牛肝菌好,鮮炒的口味香甜,曬干后吃著味道更好,而且還有一定的藥用價值。

具有清熱解煩、養血和中、助消化等功效,是中藥制劑“舒筋丸”的原料之一。

照舊先拍拍菌帽再將幾朵黃牛肝拔起放進籃子,看了一圈又撿到幾朵大胖子,加上剛才的幾朵,已經夠炒一大盤了。

大黑跑一圈又回來看看,一人一狗走到半坡時,籃子里已經裝了好幾種菌子。

楊春燕叫住大黑,在半坡上停下,只見那片當歸葉已經開始變黃,有的種子也已成熟。

她放下背篼,見大黑也趴在一旁,拿出鐮刀開始割那些種子。

當歸為傘形科多年生草本植物,高的能長到一米多高。

它的葉子形狀和芹菜葉有些相似,葉片邊緣為鋸齒狀,從正面看葉片中間帶了點白色。

葉子的背面有紫色或綠色葉脈,莖干光滑,有的紫紅色有的綠色,花白色、果實橢圓至卵形。

根莖圓柱狀,有多數肉質根須,黃棕色,有濃郁香氣,以主根長且肥大,須根少、斷面為黃白色,氣味濃厚者為最好當歸。

當歸:甘、辛、溫。具有補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸的作用。熱盛出血者、孕婦禁用。

古往今來,當歸是傳統藥物中最常用的一種,故有“十方九歸”之說,意思是指在中醫里面,十個方子中就會有九個方子用到當歸。

特別在用于治療婦科疾病方面更是功效卓著,素有“婦科圣藥”之說。

楊春燕把當歸種子割下來裝尿素袋里,割完后裝了大半袋子。

當歸生長三年以后才會結籽,野生的當歸種子空殼癟子比較多,曬干后,好的話能得到半斤種子。

種子割完就開始挖當歸了,楊春燕略過割過種子的那些當歸,把葉子枯黃了的全都挖了起來。

當歸長到第三年才會結籽,結過籽的當歸,根莖就會變柴腐爛,失去藥用價值。

忙了兩三個小時,挖了有二十來斤當歸,大半袋種子。

楊春燕背起背篼,叫上大黑回到水溝邊,將當歸清洗干凈往回走。

溝里的水淺了很多,冰涼冰涼的,能看到山螃蟹在石頭縫里爬來爬去。

楊春燕把當歸清洗干凈,又去看了看那幾顆老虎須才提著籃子,背著當歸往回走。

回到林場大院,見萬雪嬌在院子里挖地,“你想種啥菜?”

萬雪嬌笑道:“我帶了些菜籽上來,準備撒點棒青菜、娃娃菜、還有紅油菜。”

鄉下地方有個大院子,吃菜真的再方便不過了。

院墻跟下的菜地里種了海椒、蘿卜、白菜等等,調味的蒜苗,芹菜、蔥、芫須、藿香,隨摘隨用。

“嗯!娃娃菜做鹽菜巴適,棒青菜長出來煮臘肉也不錯。”楊春燕把當歸倒出來,曬在院子里,“雪嬌,你下山的時候帶點當歸回去。”

萬雪嬌走過來拿起一棵聞了一下,“藥也能隨便吃么?”

“當歸燉湯熬稀飯吃是補血的,但懷孕的人不能吃。”楊春燕說著想起林衛東,“等會兒拿一棵當歸熬點稀飯給林大哥吃。”

萬雪嬌點點頭,“他運氣真好,剛好碰到一丁他們,不然一個人在林子里,家里人又不曉得……”她說著搖了搖頭,“我是越想越怕,不想讓他們上山打獵。”

楊春燕想想也是,“這才兩個月就遇到兩次老熊了,林子里這段時間一點都不安生,等他們回來和他們說說讓他們別去了。”

她心想前世這兩年也沒地震啊,這些大的野物咋就那么喜歡跑過界?

“要的!”萬雪嬌高興的點頭,“等會兒一丁該回來了,嫂子你看晌午做啥菜吃?”

楊春燕指了一下階檐上的籃子,“我撿了些菌子回來,摘些青紅海椒、拔點萵筍,再煮點洋芋做一盆洋芋糊糊,伱看咋樣?”

“好啊!我看看你撿了些啥菌子?”萬雪嬌高興的去拿了筲箕出來,“刷把菌,青杠菌、哇!這幾朵黃桿菌才巴適!”

楊春燕拉了凳子坐下,“晌午就炒黃桿菌吃,其他的收拾干凈晾起來,留著下午炒。”

“好,我去摘海椒、拔萵筍去。”萬雪嬌走了兩步,回頭看著她高興的說,“那條狗子看著好多了,我熱了些米湯給它,吃了有小半碗。”

楊春燕聽后心里也很高興,“那就好,等會兒我再給它換一下藥。”

“嗯!”萬雪嬌拿著筲箕朝菜園子走去。

兩人剛洗了米下鍋,就聽到一陣急促的腳步聲走了進來。

走到灶房門口,就看見周一丁帶著兩個大概十七八歲的小伙兒,和一個三十來歲的中年婦人走了進來。

周一丁沖兩人點點頭,帶著三人去了林衛東睡覺的那屋,推開房門,“大嫂,林大哥在里面。”

婦人看到床上躺著的人,心里的大石落了下來,感激沖他鞠了一躬,“謝謝你周兄弟。”

兩個小伙兒也不停的道謝,“謝謝周大哥,謝謝!”

周一丁撓撓腦袋,“不用這樣,你們進去看看他,等我兄弟回來了,拿了錢再走。”

“嗯嗯!”三人急忙朝床前走去。

林衛東也睜眼看著三人,“紅梅,三娃、四娃,你們來啦!”

袁紅梅看著他眼淚一下就流了下來,忙擦掉眼淚,說道:“幸好周兄弟來通知我們,不然大伙兒還在東頭的大山找你呢!”

“扶我一把!”林衛東讓三娃、四娃把他扶起來靠在床頭,“多虧遇到周兄弟,不然……唉!天不絕無路之人啊!”