97：好運掌握在自己手里97：好運掌握在自己手里←→：sjwx

趙慧芳說道：“我們還是先去撿雞樅菌，免得去遲了被人撿走了。”

“要的。”四人背起背篼，提著菜籃子朝上山走。

往上面走，腳下的落葉腐土很厚，踩下去松松軟軟的，楊春燕覺得這里面肯定藏著不少菌子。

四人忙著上山去撿雞樅菌便沒有扒開草叢落葉尋找。

走出板栗林，楊春燕又撿了些青杠菌、刷把菌，還發現了幾顆金剛藤和雞屎藤，今天不打算挖草藥，只想好好撿菌子，便沒管它們。

幾人一路往上不知不覺便翻過了一道梁子。

不時看到背著背篼的婦人，妹子還有半大小子在林子里撿菌子。

楊春燕跟著趙慧芳三人下山，在路上看到幾顆雞血藤，還有些黃藥子，鵝掌金星草等等草藥。

她停下腳步，看著云霧繚繞的山林，覺得這年頭的山林就是一座寶藏。

“春燕，走啊！”趙慧芳回頭喊了一聲。

“來了！”楊春燕回過神來，跟著三人往前走，一邊找尋草藥，一邊看著草叢里有沒有菌子，忽然發現路邊有小土包，激動的走了過去。

沒撿過雞樅的人不曉得小土包的奧秘，山里人都明白。那就是雞樅快要出土啦！

“大嫂，這里有雞樅。”楊春燕說著蹲下用木棒輕輕把小土包掀開，露出了尖尖的雞樅頭。

趙慧芳回來蹲下看了看，“是大雞樅，看樣子還挺大的。”

“嗯！”楊春燕接過趙慧芳遞來的鐮刀，將土刨開把雞樅拔了起來，一朵大概有50厘米長，菌柄有小孩手臂那么粗呈現在幾人眼前。

李秋月驚嘆，“我的媽，好大一朵！”

“這一朵就夠吃一頓了。”張秀芳說著又道，“還是春燕的運氣好，我們走過去都沒看見。”

楊春燕輕輕把土蓋回去，“你們忙著去雞樅窩子，就沒注意看。”

李秋月見楊春燕把雞樅放背篼里了，“我們趕緊下去，等會兒雞樅窩子被人發現了。”

“好嘞！”四人加快腳步到了去年找到的雞樅菌的山窩窩。

一大片火把雞樅密密麻麻的呈現在眼前，白白嫩嫩的菌帽已經破土而出，幾人有種找到寶的心情。

雞樅菌性平味甘，有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虛納呆、消化不良、痔瘡出血等癥。

雞樅菌也有好幾個品種，寧安當地人把菌蓋呈白色的叫白皮雞樅，黃色的叫黃雞樅也叫大雞樅，這種雞樅就是楊春燕在上面撿到的那種。

還有菌蓋青黑色的青雞樅，灰色的黃草雞樅，菌蓋開裂、露出白色菌肉的稱花皮雞樅。

雞樅菌是叢生性菌類，數十朵至數百朵相連稱之為火把雞樅或是窩雞樅。

菌蓋還沒開出的稱為蒜頭雞樅，因雞樅的菌蓋顏色和形狀都與蒜頭相似而得名。雞樅菌的品質以菌蓋未開傘為最佳，半開傘次之，全開傘為下。

菌蓋未開傘的雞樅口感最為爽脆，味道最為鮮甜，價格也最高。

所以大家撿雞樅都是一大早就出門，因為太陽出來后雞樅菌的菌蓋就會開傘，開傘的雞樅菌價格也便宜不少。

雞樅其實就是白蟻種出來的蘑菇，雞樅的根部是白蟻窩。跟冬蟲夏草有相同之處。每一窩雞樅生長周期是三年，三年后白蟻搬家了，那一片便也不會再長出雞樅來了。

找雞樅還有一個竅門，那就是看雞樅頭偏向哪邊，便往哪個方向去找，走出去方圓五十米范圍內，大概率能找到別的雞樅窩。

如果找不到只能說明你的運氣實在太差，楊春燕覺得自己上輩子就是一個運氣特差的人。

“媽吔！”趙慧芳高興的驚嘆，“今年比去年還多。”

“幸好沒被人撿走，不然得心疼死。”李秋月高興的放下背篼，拿起撬棍就動手。

楊春燕走到一叢雞樅前，蹲下捏住一株，用撬棍輕輕撬起，“這些挖完，有十來斤了吧！”

李秋月放下一朵，“要是這些都是黃雞樅就好了，像春燕剛才那朵，最少也有一斤多，火把雞樅太小了。”

張秀香，“大雞樅就沒找到超過三朵的。”

趙慧芳，“我覺得大雞樅太粗了，炒起來沒火把雞樅脆嫩。”

楊春燕想起招待所的黃采購，“拿寧安去賣，應該能賣到好價錢。”

“明天喊老三把菌子送寧安去。”李秋月想起一事，“春燕，你有沒有告訴老幺，讓他在家收黃鱔？”

楊春燕搖頭，“沒有，有人送過去，他應該曉得收。”

“春燕，伱說魚販子收黃鱔賣哪里？”

“大概是送鋼城去了吧？那邊有鋼鐵廠還有煤礦，工人多，吃的起好東西。”

“還是當工人好啊，端鐵飯碗吃國家飯，月月有錢拿，老娘老漢退休了，孩子接上去干。”

誰又會想到再過十幾年人人羨慕的鐵飯碗也會被打破，鐵飯碗也不把穩，端自己的飯碗才是把穩的。

妯娌四人一邊閑聊，一邊撬雞樅，半個小時過去，那片雞樅全都裝進了背篼，一人有五六斤的樣子。

菌子撿完后，幾人開始把撬松了的土掩蓋回去。第二年這幾天來還可以撿到，前后相差最多不過幾天，好像與人定好了日子似的。

這時又有幾個人走了過來，高個女人笑著招呼，“慧芳，是你們啊！”

幾人看看撬松了的土，又看看她們的背篼，露出了羨慕的神色。

楊春燕回頭看了一眼，客氣的笑笑，她記不得這幾人的名字了。

趙慧芳抬頭，看到幾人笑道：“紅英，你們也來啦！撿了好多了？”

李紅英反手指了一下背著的背篼，“撿到幾朵大腳菇，雞樅有一兩斤的樣子，其他的都是雜菌。”

另一個女人看了看幾人的背篼，“喲，你們撿了那么多雞樅啊！”

趙慧芳曉得這個雞樅窩子不保了，“運氣好，剛好找到。”幸好早來了，不然這個窩子就沒了。

李秋月懶得在蓋土了，拉了楊春燕一下，背起背篼，“大嫂，二嫂，我們去那邊看看。”

“好！”趙慧芳也提起背篼，“紅英，你們還要往里面走啊？”

李紅英點頭，“我們進去看看。”

兩撥人分開，各自走了。都想去附近看看還有沒有雞樅窩。：sjwx←→