第237章10萬元,愛賣不賣第237章10萬元,愛賣不賣辣條一塊錢:、、、、、、、、、“劉老,我剛剛坐車時,聽到出租車司機談起了劉探花螺螄粉的事情……”
寒暄過后,白靈兒這才試探起劉家的近況。
“哦,是真的。”劉裕松無奈搖頭,露出苦笑,“那個敗家子把這些年的產業,一晚上全給敗光了。人都逃到國外,失聯大半個月了。”
“那您現在……在這開螺螄粉?”
“是啊,那兔崽子不僅敗掉他經營起來的三個廠子,連同我辛苦大半輩,十多家螺螄粉門店和一些資產,受到牽連,也全沒了。
“就這,還不夠還他欠的債。
“我就這門手藝,總得活下去不是?”
劉裕松愁眉苦臉。
事情遠比他說得要嚴重得多。
那些債主可不會就這么算了。
以往積攢的人脈、關系,全都毀于一旦。
羅王、李記等幾家還趁機落井下石,把他踢出了螺螄粉協會。
他用僅剩的錢,弄了這么一家小店。
他突然掃視二人,“你們純粹只是來看看我?”
不會有這么巧的事情。
饒是劉探花螺螄粉最風光的時候,也得仰望白氏餐飲這家大公司。
葉小凡見狀,也沒在遮掩:“老爺子,聽說劉探花螺螄粉,是最正宗的螺螄粉。這不,我想跟您買配方。”
“哈哈哈,你覺得有可能嗎?我劉家一代代傳下來的秘方啊,能泄露給外人?
“就一道小小的螺螄粉配方,遠不比上白家那幾道宮廷御膳秘方,不至于讓白老哥記掛吧?”
劉裕松不認識葉小凡。
只是先入為主覺得,實際是白氏餐飲想要劉家的螺螄粉配方。
“額,事在人為,在這之前,我想先試試正宗的螺螄粉,是什么味道。”
如果最正宗的螺螄粉,沒啥特別的話。
就算白送自己,自己也不一定會要啊。
葉小凡腹誹。
從灶臺上的湯鍋,若有若無彌漫出一股螺螄的腥味。
葉小凡看了一眼墻上的菜單。
一碗15元。
價格會比楚江的螺螄粉要便宜兩塊。
“劉老,我要兩碗螺螄粉。”白靈兒接聲道,“我們晚飯還沒吃呢。”
“好嘞,那你們稍等。”
劉裕松笑呵呵進入廚房。
葉小凡和白靈兒打字交流,不好這兒議論劉家的事情。
三分鐘后,劉裕松撈起米飯,撒上花生、油炸腐竹、酸筍、酸豆角等佐料。
食材色彩鮮艷,層次分明。
湯香濃郁,酸臭味伴隨螺螄的腥臭,形成了螺螄粉最具特色的復雜氣味。
兩碗螺螄粉,擺到兩人面前。
這品相賞心悅目。
氣味上,會比此前他們吃過的任何螺螄粉都要特別。
葉小凡卻是稍稍皺眉,淺嘗了一口。
味道很好。
但田螺腥味太重,遠不像葉小凡靈雨培育出的田螺,清新可口,全無腥味。
其他口感,在味道搭配適宜,咸淡相宜,酸辣適中,調味搭配上,是會優于葉小凡煮的螺螄粉。
以及酸筍、酸豆角、油炸腐竹等食材,明顯會比葉小凡從商店購買要優質。
葉小凡默默打分。
如果楚江那些螺螄粉是4分的話。
那這碗正宗的螺螄粉,可以打個9分。
就上一次葉小凡煮的螺螄粉,大概8分上下。
但只要他再用心一些,火候、調料等方面再講究一些,應該不遜于劉探花螺螄粉。
依仗便是靈雨改良過的田螺,所特有鮮香氣味和完全不存在腥味這一優勢,是劉探花螺螄粉所不具備的。
“果然正宗。”白靈兒驚嘆道,“比楚江那些螺螄粉要好吃的多。”
“呵呵,這是自然,外地的螺螄粉也配叫螺螄粉?根本是垃圾!
“配方有瑕疵不說,商家為了牟利,成本能低則低。
“石螺品質不過關,酸筍、酸豆角等等,也都是流水線的產物。
“第二,他們甚至為了降低成本,還會用上各種食品添加劑,取代某些必要食材。
劉裕松眉飛色舞,說著市面上螺螄粉不合格的原因。
“10萬元,您賣不賣?”
葉小凡嘗了兩口,就放下了筷子,說起正事。
“10萬?!”劉裕松哈哈大笑,“曾經有人出到了15萬!我都沒賣他。”
“哦,我的心理價位,就是10萬。不賣就算了。”
葉小凡靜靜吃起螺螄粉。
三兩下就吃完了。
嘗過所謂最正宗的螺螄粉,他對螺螄粉的味道,有了全面的了解。
能買到最好,完善螺螄粉味道,或許能達到滿分。
買不到,那他也不強人所難,靠優質田螺,足夠開店了。
什么正宗配方,又不是只有劉家的螺螄粉算正宗。
白靈兒卻不愿意就這么算了,來都來了,“劉老,您多少肯賣?以您現在的情況,應該很缺錢吧?”
“……”劉裕松嘴巴翕動,笑容斂去。
四目相對。
“您其實誤會了,不是我們白氏餐飲想要配方,我們不會做螺螄粉的生意,是小凡想要開店呢。
“您說個數吧。”
白靈兒態度誠懇。
劉裕松一番掙扎,豎起五指,“50萬。”
“小凡,你覺得呢?”
“我就出10萬,多了就不要了,什么正宗配方,也許去找李記、羅王這幾家,還用不到10萬呢。”
葉小凡輕笑道,“這只是一道菜肴配方,價值有限。”
說著,葉小凡掃了掃二維碼,付了面錢。
“價值有限?別開玩笑了,我們劉家,就是靠螺螄粉白手起家,我50歲時,就攢了1000萬的財富了!”
劉裕松被葉小凡的態度刺激到,莫名很惱火。
“你這小店,改名為劉記螺螄粉。
“說明劉探花螺螄粉商標等等,也都成了別人的東西。
“您兒子連公司、門店都保不住,指不定將配方,也一并泄露給外人。
“退一萬步說,那再給您50年,您還能攢到1000萬嗎?時代不同了。就靠這么一家小店,您向東山再起……您覺得難度有多大?
“何況,劉探花螺螄粉更換了主人。除了我外,有人會跟您買配方?”
葉小凡自然有50萬,可東西真不值這么多錢。
市面上各種餐飲配方,不乏秘方,少則三五百元,多則上千上萬元就能搞定。
可真正能賺錢的,有幾人?
他覺得10萬元,已經夠有誠意了。
這還是抱著節約時間、精力的想法,出的價格。
真有閑心耗著,他可能會一步步砍價。
劉裕松一時語塞。
白靈兒也覺得50萬太離譜了。
她沒有再插話,她本身就是來陪葉小凡過來看看。
突然,巷口方向,有一陣急促的腳步聲,一伙人氣勢洶洶停在門口,“就是這?!”
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《》情節跌宕起伏、扣人心弦,是一本情節與文筆俱佳的都市小說,茅盾文學轉載收集。