回到了家中,邊瑞把一起搭伙吃飯的事兒和父母還有祖父母說了一下,四位老人一聽是顏嵐想熱鬧,頓時就贊同了。現在只要是涉及到顏嵐心情的事情,對于四位老人都是大事,一點不可馬虎的。
以邊瑞的估計,自家媳婦在四位老人的心中幾乎就等同于宗祠里的祖宗牌位了,如果有一天顏嵐說地球上已不過癮,要上月球上瞅瞅,只要是能架個梯子這四人都能把她給送上去。
反正這事情邊瑞一提就解決了,至于丈母娘那邊邊瑞就不用出面了,自然有顏嵐出面,她說起來也方便,畢竟是親生父母,邊瑞這邊還隔了一層呢。
”行了,這下沒什么事情了吧,去打理大腸去!”邊瑞的母親見兒子似乎是閑下來了,于是立刻提醒兒子該干正事了。
邊瑞也沒有準備偷什么懶,聽到母親一說,立刻便準備起來。
洗大腸這個活兒可是技術活,一般人洗起來那臭味是怎么也除不干凈。當然有一部分人還挺喜歡那種味道的,沒了那種臭臭的大腸味道他可能會覺得不過癮。不過邊瑞受了不那味兒,不光是邊瑞,邊瑞一家人都受不了大腸的味道,但是偏偏個個都愛吃。
邊瑞這邊拎了大木盆子到了院子里,把幾個水壺里都灌滿了熱水,然后拎了一條小板凳放到了大木盆子的旁邊,準備洗大腸。
“你干什么呢?”邊瑞的母親來到了院子里,看到兒子現在的模樣不由的樂了。
剛想說兩句,聽到門外有動靜,扭頭一看發現親家和兒媳婦進了院子,立刻熱情的招呼了起來。
顏嵐一進院子便看到邊瑞,忍不住了樂了起來:“我說你又是鬧的哪門子妖蛾子?”
此時的邊瑞戴著口罩,還是那種非常厚實的醫用口罩,不光是醫用口罩,還戴上了變色鏡,打扮的跟個特務似的。
“馬上我要翻豬屎,我不得裹的嚴實一點啊,要不然聞到那味道我非得吐了不可!”邊瑞一邊說一邊忙活了起來。
三幅豬腸子,邊瑞直接一下子全都扔到了木盆子里,首先把大腸和小腸分開,小腸一堆大腸一堆,接下來先是用清水灌了一下。
豬腸子大家都明白里面裝的是什么,邊瑞這邊用水一灌,立刻一股子綠油油的屎水從腸子的另外一頭出來了。
邊瑞家的豬吃的幾乎都是菜,因此屎的味道并不是很大,雖然屎臭味不大,但是那種酸味兒也讓人受不了啊。
顏嵐第一個受不了啦。
“不行,不行,我得進屋里去!”
顏嵐說完捂著鼻子往屋里跑,作為一個孕婦,孩子們挺體諒她的,并沒有讓母親吃什么吐什么,也就是一般孕婦有的孕期反應顏嵐就幾乎沒有體會過。
但是今天一聞到這味,立刻受不了了。
丈母娘和邊瑞的母親一看立刻帶著小跑跟進了屋里。
不到一分鐘,邊瑞的母親出現了在了門口:“去,去外面打掃去!離的遠遠的,就在小石橋那邊吧”。
“啊!”邊瑞一下子便愣住了,自己洗個大腸現在連在家的資格也沒有了么?
“啊什么啊,要是惡心到了我孫子,仔細我扒了你皮!”邊瑞的母親惡狠狠的叉著腰,沖著兒子說道。
邊瑞秒慫:“行,行,我出去好吧!”
邊瑞一邊說一邊站起來,好的邊瑞的力氣大,搬起了木盆子往外走。邊瑞的父親一看,立刻過來搭了一把手,一手拎起了兒子的小板凳,另外一只手拎起了地上的熱水壺。
邊瑞回頭一看父親的動作,剛想感動一下,便發現父親直接把壺還有板凳一起放到了木盆子里。
更為絕忘的是,老爺子還說道:“一次性搬完了就好,省得還要回來幾趟。去了那邊也別回來舀缸里的水了,直接用溪水,反正都是干凈的,等著洗的差不多了,用到了面粉清洗的時候再用缸里的水吧……”。
邊瑞聽老爸說完,見他頭也不回的進了院子里,留著自己抱著個大木盆子,盆子里不光是有三豬腸子,還有幾個熱水瓶,外帶一個小板凳,要是再加上一床被子,邊瑞自己都覺得像是逃荒的了。
“我說你們怎么這樣啊?”
邊瑞不知道說什么好了,這時候特別想高歌一曲《白毛女》來應一下景。
“快點干完了活就能快點回來了,別拖拖拉拉的,然面的天氣還是挺涼的”邊瑞父親的聲音在院子里響了起來,在此刻的邊瑞聽起來是那么的無情。
就在邊瑞悲情的時候,自家的小丫頭回來了。
“爸爸!”
小丫頭直接從邊瑞的身邊擦身而過,一蹦一跳的進了院子里。
“爺爺!”
拖長的小童音一下子喊的老爺子骨頭都蘇了。
“哎喲,我的小乖乖!”
邊瑞父親的聲音瞬間溫柔了起來。
邊瑞長嘆了一口氣,嘴里含糊的唱著:小白菜啊,地里黃啊……。一邊唱一邊抱著大木盆子往小石橋那邊走了過去。
”十九,干什么去?“
”洗豬腸子,您干什么去?”
“我去……。怎么不在家洗啊,現在這天這么冷?”
“家里太熱!”
“你不扯么,十叔家里又沒有你家的暖氣”。
“我穿的多啊!”
一路上邊瑞被問了七八次,這才來到了小石橋的旁邊,沿著旁邊的石臺階來到了河岸邊上,把木盆子放了下來,開始繼續自己的洗腸子大業。
灌了五六次之后,腸子里流出來的水清了,邊瑞這邊才把腸子翻了過來,開始加了溫水用手去揉搓腸壁。
前后一共花了快一個小時,這才把三副腸子里里外外的洗了一遍,同時把腸子上面一些多余的油脂也給摘掉了。
“十九,十九!”
邊瑞抬頭發現十哥正站在橋上望著自己。
“十哥,什么事啊?”邊瑞問道。
邊十道:“你在這邊洗的什么腸子?”
“沒有辦法,顏嵐聞不了這個味道,你什么時候回來了?”邊瑞問道。
邊十道:“我剛回來”。
“公司那邊都放假了?”邊瑞又問道。
邊十點了點頭:“都放了,等到初八上班,只留了幾個值班的,我這邊初一值班,吃完了三十晚上的團圓飯就得回省城去”。
一般人都看到了老板的風光,就沒有看到當老板的付出,邊瑞也是當過一段時間老板的,幾乎就沒有什么節假日的,因為客戶可不管這些,恨不得一天二十四小時能找到你。
“生意好就行”邊瑞笑道。
邊十道:“嗯,我是過來叫你到家里吃飯去的,晚上到我家里來,除了你之外我還叫上了十七,小十三他們……總共七八個人吧”。
邊瑞聽了點頭應了下來。
“行了,那你忙著,咱們晚上見。哦,忘了,你還是早點來吧,你嫂子是南方人,吃東西的口味可能和咱們這邊不一樣,我是沒有什么問題,但就是怕你們吃不慣,到時候你來燒兩個菜,直接弄個燉魚,家里今早打了一條七斤重的大青魚,正好燒了待客”。
“沒有問題,我這邊把腸子忙活玩就過去”邊瑞一點也不客套。
“嗯,早點來”邊十說完,沖著堂弟揮了一下手便離開了。
邊瑞則是又把腸子沖了沖,然后把所有的東西都放到了木盆子里,抱在手上回家。
到了家門口,正準備進院子,邊瑞被母親給攔住了。
“還有沒有味道?”
“媽,現在能有什么味道,就算是有味道你們把正廳的門關起來好了嘛”邊瑞有點無語:以前怎么就沒有發現自家的老娘這么作呢?
腦子里回憶了一下以前汪捷懷孕的時候好像沒有這些個事情,怎么到了顏嵐這邊就不一樣了呢?
其實邊瑞是忘記了,汪捷懷孕的時候,那是在明珠,過來照顧汪捷的也不是他的母親,而是自己的前任丈母娘,而且那時候邊瑞自己也忙,幾乎就不在家,等他注意到的時候,小丫頭都哇哇落地了。
”媽,沒事了,你讓他進來吧”。
顏嵐的聲音傳了出來。
邊瑞的母親說道:“算了,你把盆子擺門口,我給你拿面粉去,洗到了沒有味道再進來吧,孕婦的鼻子尖,你媳婦受不了這個”。
“嘚!嘚!”邊瑞轉身又把盆子搬到了門口的路邊靠近小溪的一側。
腸子加了面粉之后,便勁的揉搓,這樣的話面粉就能把腸子上附著的異味給帶出來了,只要認真的用面粉搓,最多三遍腸子就沒有異味了,鹵制過后吃到嘴里就只剩下了肥腸應有的香味。
洗好了腸子,邊瑞回到了廚房,自己燒鍋,自己燒水加上料把大腸放進了鍋里鹵制。等著鍋氣起來了,邊瑞又燜了一會兒,這才把大腸給撈出來放到一旁帶著鹵水一起涼透了,這時候大腸最好不要從鹵水里撈出來,而是要置于鹵水里,最后擺上一晚上,這樣的話更利于入味。
“咦,好了啊?味道不錯啊”。
邊瑞的丈母娘和母親一起走了進來,一人手中拿著個籮,另外一人手中拿著幾個水果,一看便知道這是顏嵐的水果時間又到了。
邊瑞的母親聽到親家母這么一說,伸頭一看發現鹵水里只有大腸,于是問道:“肚子呢?”
邊瑞拍了一下腦袋:“哎喲,我給忘了!”
沒有等老娘說什么,邊瑞自動說道:“行,我再去弄就是了!”
聽到兒子這么說,邊瑞母親的臉色這才緩和了起來。