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邊瑞很專注,每一根鴨毛都撥的很仔細,一片一片的清,像是鴨頭撥完了,會仔細的檢查一下,發現有沒有漏網的絨毛,如果有的話會立刻撥去,直到來來回回檢查三次見有任何發現的時候才會進行下一步,撥脖子的毛。
邊瑞的這個習慣有點兒強迫癥的意思,只要是自己動手那就不能容忍這些禽類的身上還有哪怕一只絨毛。
“等房子弄好了,一定要讓荊鹿兩人早點過來”。
邊瑞欣賞了一下自己的杰作,半只野鴨上的毛已經被邊瑞撥光了,還有半只鴨子上面隨處可視沒有被脫下的小絨毛,這些小絨毛讓邊瑞的心中一陣不爽。撥毛這個活兒挺累人的,不光是累人還累眼,現在邊瑞有點兒想念自己的兩個學生荊鹿和莫笙,如果他們倆在的話,像是這些活兒邊瑞就不用干,如果做的不好到時候邊瑞只管叉著腰罵人就好了。
顏嵐這時候挺開心,剛才跟著邊瑞認識了一種草,長的有點像是狗尾巴草,但是毛莖吃起來是甜的,有點兒像是棉花糖的味道,比棉花糖的甜味淡了一些,但是又多了草莖的清香,現在顏嵐就和小花和呆牛,小矮馬一起摘草莖吃。
大灰現在則是老實的趴在主人的身邊,喪眉搭眼的也不知道心情一下子如何不好了。
反正邊瑞也沒有問,更不會去關心,在農村養狗又可像是城里當養孩子!邊瑞是從來不哄狗的,鄉親們也沒人哄,這就讓鄉下的土狗承受力變得很強大,情緒低落一陣之后自己就調節回來,就像是現在的大灰,過了一分來鐘自己便咧個嘴樂了。
“邊瑞,邊瑞,快點過來看看!”
顏嵐似乎是發現了什么東西,扯著嗓子開始召喚起了邊瑞。
邊瑞一開始并沒有動,手中抓著鴨子,問道:“什么事情?”
“這里有一窩蛋,你過來看看!個頭還不小”顏嵐說道。
一聽說有蛋,個頭還不小,邊瑞頓時興致就來了,拎著鴨子的脖子往顏嵐的身邊奔去。
顏嵐現在站在一叢葦子旁邊,她的腦袋和呆牛的腦袋,外加兩匹小矮馬,小花三顆腦袋湊在一起,頓時把一個葦叢子擋住了大半。
到了顏嵐的身邊,邊瑞看了一下開心的說道:“你這是什么運氣!居然能遇到鵝蛋!野鵝的蛋,什么時候野鵝又回來了,好久沒有見過這東西了……”。
“野鵝?”
邊瑞說道:“就是大雁,咱們這里以前差不多國內的大雁品種都有,像是鴻雁、灰雁、豆雁什么的,這蛋我看不出來是哪種雁的,不過肯定是大雁蛋就是了,不過,這蛋在這邊,大雁跑哪里去了?也奇怪了,一般來說大雁不會在這里顏蛋的,這邊一大雁這時候該飛走了……”
顏嵐說道:“會不會它們把蛋產下來,自己飛走了?”
“這不太可能!”邊瑞有點摸不著頭腦,按理說現在的大雁該飛過北方產蛋了,但是現在這大雁蛋明顯是產下來不久的,而且大雁一產蛋不會離開窩的。
就在這么一會兒,一連串的問題從邊瑞的腦子里閃了出來。
“那怎么辦?”
邊瑞拿起了一顆蛋,沖著太陽望了一下:“怎么辦,帶走!帶回去看看能不能孵出小雁來,放在這里這些蛋肯定是活不下去的”。
“萬一雁媽媽回來找不到蛋怎么辦?”顏嵐問道。
邊瑞道:“那就只能麻煩它自己再生了”。
噗嗤!
聽到邊瑞這么一說,顏嵐不由樂了:“你想帶走就帶走唄,還說那么多的理由,對了,你準備帶回去吃?野鵝蛋好吃么?”
“這個不好吃了,已經孵的差不多了,你注意看一下”邊瑞一邊說著一邊舉起了蛋對著太陽讓顏嵐看了一下。
“有點影子”
“那是小雁,已經長成形了”邊瑞說道:“行了,你小心一點,把這些蛋放到簍子里”。
想了一下,邊瑞說道:“還是算了,這事我自己來辦法,這時候的蛋一定要小心輕放,要不然小雁就死在殼里了”。
說著邊瑞走到了旁邊,扯了幾把青草,團了團直接把窩蓋了起來,然后連窩帶早一起放到了簍子里去,說是放到簍子里,其實趁著顏嵐不注意,把蛋全都放到了空間里,這些蛋如果放到簍子里一顛,全都活不成了,小雁都已經有影子了,血管什么的都很脆,一晃就掛了,哪里能經的起這一路顛簸。
邊瑞繼續去河邊撥鴨毛,時不時的趁著顏嵐不注意伸頭進空間里看看,還沒過兩三分鐘,空間里的小雁一個個開始啄殼了,空間里的溫度讓這些小雁破殼了。
邊瑞一見立刻回到了大牛的身邊,裝模作樣的把蛋又給放進了空窩里。
“邊瑞,邊瑞!快點過來了,那幾只小雁出殼了!”
顏嵐聽到了簍子里傳來了動靜,撥開了一看發現窩里幾只毛絨絨的小雁正湊在一起,立刻開心的呼喚起了邊瑞。
邊瑞早就知道了,但是還是裝作一臉驚喜的湊了過去,裝其作樣的開心了一陣子。
一邊臉上掛著笑,邊瑞一邊在心里鄙視自己:再這么下去,老子就要快成演員了!怎么這么能裝呢!
野鴨的毛撥完,邊瑞帶著顏嵐還有一幫混子回家,路上的時候又去挖了一些竹筍,很大的筍,差不多半個來高,扒掉了外面的老皮,剩下大約一兩斤的嫩芯,這就是最好的搭配老鴨肉的春筍。
到家,邊瑞準備好香料,用紗布裹上放到一邊備用,把野鴨子一分為二取了一半外加腦袋,脖子還有屁股,切成大小三厘米的塊,燒開水,放入小蔥結還有姜,把鴨肉放到水里焯水,焯掉了肉的血水之后,撈出來控干水份,開始下底油開大火放入蒜蔥等等炒出了香味之后把蒜蔥等撈出來,下焯好水的鴨塊下去炒,炒的時候放點糖白醋等等,等著鴨肉變色了之后加溫開水,還有料袋燜燒。
等著鴨子差不多有七分熟的時候再把春筍絲放進去,這時候就不能用大火了,改小火燜,一直筍絲和鴨子就在慢火中味道相互交換,變成你中有我,我中有你,整個湯中帶著奶白色,這樣的話春筍燉鴨子就算是燒好了。
燒出來的鴨肉要嫩白,筍子要泛著青綠,嫩白的鴨肉配上青綠的筍子,加上奶白色的濃湯,這才是正兒八經的邊瑞版筍子燒鴨。
鍋蓋一掀開,整個廚房就已經彌漫著野鴨的香味。
邊瑞吸了兩口氣叫顏嵐吃飯,出了門發現顏嵐和幾只小雁在院子里玩的很開心,小雁睜開眼睛看到的第一個活物就是顏嵐,所以它們大約是把顏嵐當成了母親,加上顏嵐一回來就給它們喂食,所以這群小雁苗子特別喜歡跟著她,走到哪里這群小雁都是排成一除跟在顏嵐的身后,如果幾只小尾巴一般。
“你要是喜歡的話帶回去養吧”邊瑞說道。
顏嵐搖頭道:“還是算了吧,我那里已經養了一些小鵝小雞了,再養它們有點太多了,就現在那些我都覺得多!”
“要不這樣,等你父母過來交給他們養好了”
“他們在這里可住了不多長時間,最多一個月頂天了”顏嵐說道。
“行了,吃飯吧”邊瑞想了一下,讓顏嵐進來吃飯。
顏嵐進屋和邊瑞一起忙活,邊瑞盛飯擺菜,顏嵐則是喂起了大灰和小花,大灰今天出力比較多,鴨頭和脖子給了大灰,而小花分到了鴨屁股,鴨爪子一狗一個,且用湯汁拌了飯,每人小半盆子。
“都做了?”顏嵐坐到了桌邊上,端起了碗之后問道。
邊瑞道:“咱們兩人吃的完?我只做了一半,另外一半留著晚上吃”。
顏嵐聽了點了點頭:“也是!”
邊瑞和顏嵐兩人配合的挺不錯的,邊瑞喜歡吃筍子,而顏嵐對于吃的層次略低一些喜歡吃肉,一盆子鴨子燒筍,就在兩人的無間配合之下慢慢的見了底。
顏嵐打了個飽嗝,拍了拍肚子沖著邊瑞說道:“認識你真是個悲劇!”
邊瑞有點不解,端著手中的碗問道:“為什么這么說?”
“做東西這么好吃,容易胖啊!”顏嵐說道。
邊瑞:“……”。
“誰讓你吃那么多的,有這覺悟就不能少吃一點?”邊瑞想了一下說道。
“我吃的不多!”顏嵐撥愣了一下自己面前的骨頭。
邊瑞道:“大灰和小花吃的就不算了?光看自己面前的骨頭?”
一邊吃一邊顏嵐還往地上撥,大灰和小花吃完了自己盆里的肉,放下了飯就開始仰著腦袋等著顏嵐撥骨架子,都啃了半天了,居然這人不算撥的,只算自己桌上的骨頭架子,桌上才兩三塊,她似乎就覺得自己吃了兩三塊!
女人在騙自己這方面也是挺有天份的。
天可憐見!邊瑞到現在就吃了兩塊肉,還是脊背,是凡是好肉的地方都被顏嵐給吃了,吃的時候滿嘴油,等吃完了又開始抱怨吃的肉太多了,這都什么人吶!
“要不然這樣吧,咱們絕交如何?”邊瑞問道。
顏嵐想了一下,聳拉著眼皮子在盆子里撈了一下,發現最后一塊鴨肉上似乎肉挺多的,沒什么骨頭于是又挑到了自己的碗里。
一邊吸溜一邊說道:“還是算了,你這人也沒什么朋友,如果我不做你朋友的話,你在這村里就沒有朋友了”。
“你……唉,這個理由很強大!”邊瑞不想說她了。
吃完了肉,顏嵐開始舀湯泡自己碗里還剩下大半碗的米飯,湯配米飯那鮮勁兒讓顏嵐停不下碗,幾下就刨完了碗里的米飯。
“能問你一個挺私人的問題么?”
邊瑞問道:“問吧!”
“做飯這么好,為什么離婚?我挺好奇的”顏嵐問道。
顏嵐和邊瑞混的越熟就越有點想不明白,就邊瑞做菜這身手藝,這壯碩的身材,還溫吞吞風淡云輕的性格,怎么他的前妻就甩手離開了呢,現在很多女孩不都喜歡這樣的男人么。
現在邊瑞就是標準的大叔啊,能賺錢還不怎么花錢,房子車子什么的都不缺,文藝細胞還挺濃的,雖說臉蛋長的一般了點,但是這身高好啊。
她卻不知道正是汪捷的離開,這才成就了更好的邊瑞,讓他想明白了自己真正想要的是什么樣的生活,不再一個勁的為了錢去拼了,轉而慢下來享受起了人生。如果是現在的邊瑞,汪捷怕是整天都得擔心邊瑞被外面的小狐貍里勾走了魂。
邊瑞想了一下說道:“這事情挺復雜的,其實不太好解釋,可能是沒有撐過七年之癢吧。跟你一個沒有結過婚的人是說不明白的”。
“你恨她么?”顏嵐又問道。
邊瑞道:“以前說不恨是假的,不過她把閨女的撫養權給我我就不恨了,因為我找不到理由去恨她了”。
現在邊瑞對汪捷無愛無恨,只當她是小半個朋友,見面點頭的那種。