誤入官場

第二百二十六章 開水白菜清香爽口

官場沉浮

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“代東,你覺得錢省長的字如何?”許立峰把錢飛虎題字的內容記在本子上,擠到朱代東身邊問。

“好。”朱代東點了點頭,他在大學的時候也苦練過書法,要出來教書育人,一筆字總不能難看吧?事實上一筆好字也確實讓他如魚得水,以他的功底,自然能看出錢飛虎在字上面是下過功夫的。

“怎么個好法?”許立峰打趣的問。

“一筆而下,觀之若脫韁駿馬騰空而來絕塵而去;又如蛟龍飛天流轉騰挪。來自空無,又歸于虛曠。這近乎癲狂的原始的生命力的沖動中包孕了天地乾坤的靈氣。其色、其形、其濃淡枯濕、其斷連輾轉、粗細藏露皆變數無窮、氣象萬千”朱代東贊嘆不已的說。

“你這是從哪里記下的詞?”許立峰悄聲問,這絕對不像朱代東對錢省長剛寫出的字的評價,雖然是“斷章取義”。

“不管從哪里記下的詞,用在這里很貼切,很合適。”朱代東微笑著說,這還真是他在某篇文章里看到的,這記憶力好就是妙處多。

“你這話應該親自說給錢省長聽。”許立峰喜歡與朱代東聊天,除了兩人年齡相差不遠之外,還有一個共同的特點,兩人都受過高等教育,不像有些領導,官不小,但說話卻非常粗鄙,甚至出口成臟,他最是不喜。

“許哥,能不能再問一個錢省長的私人問題?”朱代東又問。

“你又要搞什么古怪?”許立峰警惕的問,自己只是稍微透了點口風,朱代東就抓住了機會,并且順利實施。

“我哪會搞什么古怪嘛,一切只是為了招待好錢省長而已。許哥,錢省長有沒有特別愛吃的菜?”朱代東問。

“特別愛吃的菜?還說沒有古怪,你看看,這馬屁是一記連著一記。”許立峰發現自己被朱代東利用了,但這種利用他心甘情愿,正如朱代東所說,一切都是為了招待好錢省長。“開水白菜。”許立峰輕輕吐出幾個字。

“開水白菜?這有什么好吃的?”朱代東有些失望,開水煮白菜是錢省長的最愛?

“這道菜錢省長在大酒店的時候是必點的,當然,你們這里能不能做出來,我就不清楚了。代東,不要斷章取義,開水白菜可不是真的什么開水煮白菜,你去問問廚師就清楚了。”許立峰抿嘴一笑,原來也有朱代東不知道的事啊。

匯報會馬上就要結束,在午餐前還有最后一個儀式,那就是王力軍代表雨花縣,與香港昌隆達投資有限公司的李廣生簽訂合作協議,錢飛虎也會參加。那個儀式時間不會很長,如果這道菜真有什么名堂的話,應該提前準備才會來得及。

開水白菜是四川傳統名菜,原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制,后川菜大師羅國榮將其烹調技術帶回四川,從而成為北京飯店高檔筵席上的一味佳肴。開水白菜名說開水,實則是巧用清湯,其關鍵在于吊湯,湯要味濃而清,清如開水一般,成菜乍看如清水泡著幾棵白菜心,一星油花也不見,但吃在嘴里,卻清香爽口。開水白菜事實上是一款高級清湯菜。

關于開水白菜還有一個典故,周恩來總理有一次宴請外國賓客時,因那位女客看上來的菜只有一道清水,里面浮著幾棵白菜,認為肯定寡淡無味,遲遲不愿動筷。在周總理幾次三番的盛邀之下,女客才勉強用小勺舀了些湯,誰知一嘗之下立即目瞪口呆,狼吞虎咽之余不忘詢問總理:為何白水煮白菜竟然可以這般美味?

朱代東找到雨花賓館的廚師,一問之下也知道了開水白菜實則是道名菜,自己鄉下土包子沒見過世面,竟然誤以為是開水煮白菜,真是讓人笑掉大牙。這道菜雖名菜,但做法早就傳了出來,只是吊湯需要費點時間,但現在時間還夠。朱代東指示賓館的經理,一定要保證這道菜原汁原味,并且按時完成,否則他這個經理不當也罷。經理當即保證,他就守在廚房,菜沒做好,他不挪窩。

在簽字儀式前,錢飛虎會見了李廣生,代表省政府感謝李廣生能來古南投資,也熱忱歡迎他能去古南的其他地方看看。作為一名優秀的生意人,李廣生的回復滴水不漏,令錢飛虎滿意,讓其他領導放心。

錢飛虎邀請李廣生一起參加雨花縣搞的招待宴會,這樣的邀請,李廣生當然不會拒絕。而且就算錢飛虎不邀請,雨花縣委縣政府也必然會邀請他參加。投資二千萬港幣到雨花縣,相當于人民幣二千二百多萬,這樣的人不是財神爺,那要什么樣的人才能稱之為財神爺?

“許哥,再問一個錢省長的私人問題,錢省長的酒量如何?”朱代東悄悄問。

“這個問題可不能再告訴你了,因為我也不知道。”許立峰狡黠的笑了笑,再把錢省長的酒量也告訴朱代東,那自己就真成叛徒了。

朱代東耳內一陣耳鳴,許立峰沒說實話,但就算知道這個結果,朱代東也不會再問。他估計,錢省長的酒量應該很大,我黨的領導干部,有幾個不是酒精考驗出來的?越是級別高的領導,這酒量就越是大,只是平常他們深藏不露,下面的人也不敢輕易向他發起進攻而已。

酒酣耳熱之際,廚房那道開水白菜也終于做好,見到這道清湯寡水的菜,都是一愣,與錢飛虎同桌的郭臨安當即臉色一沉,問服務員:“這道菜是誰要求上的?”

“這是開水白菜,是朱縣長特意指定的。”服務員被縣委書記一問,差點沒把菜端穩。

聽說是朱代東特意指定的,郭臨安臉色緩了下來,但聽到開水白菜這個名字,郭臨安的臉色又變得難看,朱代東這是搞什么名堂?

“臨安書記,這道菜可不簡單,沒想到雨花縣也能做出來,實在難得。”黃子良是見過世面的,知道這道菜。

“黃市長,讓你見笑了。”郭臨安不好意思的話。

“呵呵,郭臨安同志,開水白菜,可不是真正的用開水煮白菜,你可別被菜名給蒙騙了。”錢飛虎笑著說,“你們的小朱縣長著實了得,把我的老底都給摸清了,連我喜歡吃什么,也是一清二楚。”

“原來錢省長喜歡開水白菜。”郭臨安恍然大悟的說。

錢飛虎把開水白菜的來歷和做法說了一下,桌上的人再次看向它時,眼神就不一樣了。在錢飛虎動了筷子之后,紛紛向之發起猛攻,一嘗之下,果真是清香爽口,實乃一絕啊。就連李廣生,以前也沒有吃過這道菜,一試之后,立即就喜歡上了。

郭臨安只夾了一顆菜心,再伸筷子的時候,就沒有,只好裝了點湯,一喝之下,發覺不比菜心差。朱代東雖然沒有與他們坐在一桌,但主桌上的情況,他隨時監聽著,當即讓賓館再送一份開水白菜到主桌。這是錢省長最喜歡吃的一道菜,陪客的人,不管喜歡與否,都會給錢省長面子,多少吃一點。何況這菜還真是名副其實,吃得他們差點舌頭都吞了下去。

今天朱代東雖然離錢飛虎很遠,他也不是主要陪同人員,但是最出彩的卻是他。從錢省長剛一下車,與他聊的時間最長,到辦證大廳,這也是他最先建議搞的。在水泥廠就更不用說了,一口流利的德語把所有人都震住了。什么叫有水平的領導干部?能講一口流利的德語,絕對稱得上。

后來錢省長的題字,也是他一手操辦,縣里只是向錢省長發出請求。再到現在的酒宴,朱代東不聲不響的搞出了道開水白菜。對于錢省長的這一愛好,也許黃子良知道一些,但除此以外,雨花縣這邊肯定沒人事先知道。要不然的話,這道菜就是必備的。現在是朱代東特意提出來加的,顯然是他從哪里得到了消息。

包括市、縣兩級主要領導,都對朱代東留下了深刻的印象,要能力有能力,要應變能力有應變能力,要消息有消息。在座的人這才注意到,朱代東好像一直跟錢省長的秘書在一起,兩人有說有笑,很是談得來。

領導們的注意力都集中在錢省長身上,可是朱代東卻走秘書的路子,不用說,題字和開水白菜都是這么來的。

飯后,錢省長肯定得休息一下,雖然答應了黃子良,下午去沙常市看看,但中午這個午休是不能打擾的。畢竟上午錢省長累了好幾個小時,早上又坐了幾個小時的車,中午休息一下很正常。這次下來,又不是處理緊急公務,文武之道,一張一弛嘛。

但是下午,錢省長又改變了主意,他提出在去沙常市之前,要去樹木嶺鄉和獅子山鄉轉轉,看完之后不再回縣城,直接從獅子山去沙常市。對領導的意思,下面當然是盡可能的滿足,再說樹木嶺和獅子山鄉也都是能拿得出手的鄉鎮,能讓錢省長感興趣,雨花縣當然是求之不得。

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