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既然媳婦定下了買荒地的調子,白承光二話不說,就要起身去里正家里。
“我陪大哥去問!”白老二不放心,唯恐這個實誠大哥再跟人家透了底子出去,那可就白忙活了。
“天兒黑,路上小心些。”阿圓擺擺手,可惜,現在這“嘎石燈”還不能拿出去見人。
剩下的幾個大小,也沒了一絲疲累的意思,繼續圍坐在“嘎石燈”旁討論快速致富的好法子。
“采蓮跟阿文現在能獨立完成賣糖葫蘆的事了嗎?”阿圓計劃化整為零,分頭出擊。
阿文當然一挺胸脯就表示:“能!早就能了!我跟姐姐都認得銅錢,知道收多少。”
“可是,那個草垛子,我們自己扛不動——”。小采蓮有點眼淚花花兒,她也想自己多出一份力,可是——
“自己能賣就好!”阿圓摸摸采蓮的頭,轉向了白老三:“三弟,你們覺得,去哪里賣最快,買的人最多?”
“當然是鎮上,那里人流最集中,住戶也多,有錢的大戶更多,比我們在村子里轉悠可是強多了,就是——遠點兒,還要交幾文錢的稅——”。白老三糾結的看著“嘎石燈”的火苗兒,上次被迫交了五文錢的稅,心疼的他厲害呢!
阿圓的腦子里可沒閑著,一只手在空中比劃著:“那這樣,你跟你大哥在鎮子上找個地兒最別的買賣,采蓮和阿文也別跑遠,就在你們的攤子附近負責兜售糖葫蘆,在手里拿個十串八串的賣就行,賣完再回頭取,這樣也安全。”
這主意聽起來不錯,采蓮的眼淚花花收了回去,小嘴巴聰慧的張開:“嫂子,家里有兩個小竹筐呢,正好,我跟阿文一人一個用,一次裝二十串都沒問題。”
“采蓮真聰明!”阿圓眼前忽然閃現出前世里情人節時,小孩子上街兜售玫瑰花的場景,不由笑開了顏:“那就這么說定了,你兩個先去刷洗一下竹筐子,賣吃食的不干凈可沒人買!”
兩個小家伙歡天喜地的跑去了采蓮的屋子,摸索出竹筐子回灶房刷洗,白老三這才有功夫追問阿圓:“嫂子,我跟大哥,可以做什么別的買賣?”
“做面條啊!”阿圓的眼睛在燈下熠熠生輝:“你知道你大哥揉面揉的好不?今兒晚上咱三個加班,把怎么做拉面練一練,明兒就置辦東西,咱先擺個小面攤子做做試試。”
“拉面——拉——”,白老三伸展開雙臂,臉上疑疑惑惑的:“不用刀切,用手——拉——面條?”
要不說念過書的人容易溝通呢,瞧瞧,光聽了名字,就能想象出來做法。
“三弟太聰慧了!”阿圓繼續隨口稱贊:“學東西真快!喏,我先把法子教給你,記著哦!”
叔嫂二人端了一盞“嘎石燈”在灶臺上,阿圓指著面盆比劃:“全選白面,用適量的鹽水和面,記得,鹽多了抻不開,鹽少了又缺乏韌性,拉不長,一拉就斷,所以放鹽一定要適量。面和好以后,把面切成小節,搓成30厘米長的粗條,盤在大盤子里,上面抹上清油,蓋上濕布,“醒”上20分鐘,俗稱“醒劑子”。“醒”好后,面即可拉開。”
白老三聽得認真,卻還是對于一些關鍵詞不明白:“嫂子,那厘米是多長?分鐘呢?是干啥用的?”
阿圓一拍額頭,得,又粗心大意了不是?這個時代,還沒“厘米”這個單位呢,更沒有“分鐘”這個時間段!
“這個——那個——就是要把面搓成——”,阿圓終于開竅,伸出幾個手指頭比劃一番長短,白老三才點了頭。
“分鐘”就不用解釋了吧,反正這里也沒有鐘表啥的參考:“就是把面‘醒’的松軟些了就行,具體的,多試驗幾回就知道了。”
阿圓后背上隱隱的冒了些細汗,繼續講解:“你大哥手勁兒大,讓他揉面拉面,你呢,要是有空閑,可以多打打下手,比如,為了盡快把面拉細,你可以先把面再捻搓成細條,盤在涂油的案板上,然后你大哥就可以很輕松的繼續拉細,下入開水鍋內煮,待煮熟撈出,再放在涼開水中過一下,使其具有韌勁,不粘糊,就可盛入盤內拌以炒好的菜,或者是調好的肉汁肉醬,再放入些醋、辣子食用就好了!”
下一個問題是,那肉醬辣子啥的,怎么解決?
當然得“強將出馬,一個頂倆”啦!阿圓試探著詢問:“那個——我跟著去擺攤,可以吧?”
原來只知道舊社會女子地位低下,貌似還說年輕的婦人不能拋頭露面,阿圓剛剛來到這個異世,抱著“萬事小心為上”的原則,輕易不敢多邁了一步。
白老三腦子里瞬間轉了二十八個圈兒,自家嫂子據說在娘家屬于大門不出二門不邁的主兒,要是自己說讓她跟著去擺攤兒,會不會委屈了她?
其實,貧苦人家里,哪兒顧得上講究這些?就是賣的最火的那家肉包子鋪子,老板娘也是親自站在外面收錢的,鎮子上起早趕集,賣些自家產的雞蛋、蔬菜啥的,也有很多婦人。
白老三“吭吭哧哧”的不敢表態,阿圓的心里,涼透了半個。
女子拋頭露面,總歸是不合習俗嗎?那,自己豈不是要日日過著圍著鍋臺轉的憋悶生活?
阿圓的興致登時消褪,模樣黯然的退回到餐桌前,繼續挖山楂核了。
“現在是哪個鬼皇帝當政?竟然不允許女子出門?”阿圓到底心意難平,手里甩去挖出的山楂核兒,嘴巴里嘟囔出了聲音。
“噓——嫂子別亂說!”白老三聽清楚了這句話,登時驚駭起來:“現在是仁宗皇帝爺,可不敢讓人聽見,要判咱忤逆的!”
“仁宗?哪個仁宗?老三,這是什么朝代?”阿圓已經顧不得隱藏自己的無知,實在是這個“仁宗”耳熟的很。
白老三同情的看著自家新嫂子,怎么會連自己身在哪個朝代都不知道?當家的皇帝是誰也不知道,真真可憐!
“咱是大宋朝啊!”