第410：眼紅的兄弟臺（一）

東南衛視。

王副臺長剛開完會，立刻回到自己辦公室，助理已經在等待了。

還不等坐下，王副臺長立刻問道：「怎么樣？」

助理立刻回答：「十一點，百家講壇結束。錦城一臺達到歷史最高收視率，0.0006。」

王副臺長額頭的冷汗一層層往外冒。

十五億人的0.0006啊……

九十多萬人啊！

哪怕是東南衛視的一流節目——比如那幾個婚戀節目，也就才剛剛摸到0.0009的門檻。

這特么錦城一臺還講不講道理！

不……這一切都是來自于孔方老師。

當初臺長因為有了榮森做節目，就沒有一心堅持簽下孔方老師，簡直是重大的戰略失誤！

想到這里，他嘴角一翹。

這幾個月，臺長成夜成夜地睡不好……他心里居然沒來由地一陣暢快。

讓你眼瞎！

我心里快樂，但我不說。

不過，不等他笑，很快就笑不出來了。

「接著的肥皂劇，收視率他們掉了不少。」

「但很快，肥皂劇之后的美食欄目，他們聯合了錦城美食協會，收視率又拉到了，0.0004。」

王副臺長心里暗罵了一聲。

錦城臺做美事節目有得天獨厚的優勢，可他們東南衛視做美食節目，卻總被全國嘲笑。

什么醋是醋魚是魚。

什么全省美食，第一金拱門，第二金拱門，第三還是金拱門。

「等等！」想到這里，他忽然問道：「《舌尖上的華國》呢？」

「這檔節目他們沒播？」

助理頓了頓，還是如實說道：「沒有……但各大搜索指數上，《舌尖上的華國》反超《人民的名義》了。」

該死！

王副臺長已經預見到，明天絕對會有一場痛苦的會議。

「也就是說，他們的王炸在晚上……舌尖一定是吃飯的時候播效果最好，午飯沒有，那就是晚飯。」

「一個小時的舌尖之后，馬上緊跟人民的名義……滋……」

夜晚，是錦城一臺的王炸！……

趙鑫早就吃完了飯。

現在錦城臺福利好的嚇人，他這種新人居然電視臺幫他們租了房間，雖然是三人一起合租，但三室兩衛還帶兩個淋浴間。

這真沒比家里差多少！

當然，如果他沒有參與幾部紀錄片的拍攝，這些福利也沒他什么事。

現在他正抱著枕頭，窩在沙發上，興奮地通著視頻。

「媽！等會兒你瞅著！」

「我參與的紀錄片馬上就要上映了！哎……怎么這么多人？」

視頻那邊，母親顯然在吃席。

「今天你姥九十大壽，忘了？」母親喝了杯酒：「來，給姥祝賀一個。」

視頻移了過來，一位滿是皺紋的老人出現在屏幕中，一笑，只剩兩顆牙。

「鑫鑫。」

你才是猩猩！

你全家都是……哦，這全家還涵蓋了自己啊？

趙鑫臉一黑，但馬上堆笑：「姥姥，生日快樂！」

那邊七嘴八舌問了起來，哪兒上班？工資多少？這房自己的？有沒有女朋友？

趙鑫被吵的頭疼，連忙道：「在錦城臺工作，洪江！哦，對了！」

他聲音不小，頓時所有人都看了過來。

他昂首挺胸：「等會兒我參與的紀錄片上錦城臺了！就是

我送給姥姥的生日禮物！」

遼東一個縣城。

大壽現場，姥姥疑惑：「什么？」

母親湊到她耳朵大聲旁：「小鑫說，等會兒他拍的電視要開播了，送你的禮物！」

頓時，恭賀聲不絕于耳。

「可以啊！小鑫從小我就看他有出息！」

「他當時上影視學院，我還說以后要當大明星，結果拍電視了都！」

母親樂的眉不見眼，這孩子，懂怎么給家里長面子。

姥姥的眼睛亮了。

「上電視了？」

「嗯！」

「調……調臺。」姥姥摸摸索索拿出老花鏡，飯也不吃了，抓著一把花生坐到了電視前。

就在這時，一陣悠揚的音樂傳來。

此刻，全國不知道多少電視機前發出了歡呼。

影視論壇更是帖子噴泉一樣往上冒！

「來了來了！都給我立正！」

「全國第一美食紀錄片！我等了一年了都！」

一副如同敦煌壁畫一般的國家版圖壁畫出現在屏幕上。

監制：孔方。

拍攝小組：陳靜安，馬東來……

剪輯小組：宋辭，李樂，趙鑫……

當趙鑫的名字出現的時候，遠在遼東的姥姥嘴巴都笑開了，而整個坐席都沸騰了起來。

一位年輕人擦了擦眼睛：「臥槽！」

「這小子說是上電視，居然是上舌尖？！」

舌尖的大名誰不知道？

居然是他參加剪輯的？

咱趙家……還真出了個文化人！

不止他一個，年輕一批的，全都目瞪口呆。

這表親……是真的卷！

你往這兒一立，咱們還要不要活了？

伴隨著短暫的序幕，一段低沉的男中音響起電視上。

「華國，方圓九百多萬平方公里。」

「這里有著各式各樣的地貌，一方水土養一方人，獨特的地貌，形成了獨特的飲食習慣，漸漸形成了各大菜系。」

「錦城省，毗鄰云川省，這里氣候潮濕，冬季濕冷，夏季悶熱。」

「為了防止這種天氣，這里的人愛上了辣椒。」

「有的人說，四大菜系之一的洪江菜，是辣椒的魔法。」

「可并不完全是這樣。」

酒席現場，出現了明顯的分割。

老一輩面紅耳赤，喝著酒劃著拳。

小一輩卻全都擠到了電視前，和姥姥一起看電視。

可是下一幕，所有人都靜了靜。

「咕嘟咕嘟……」一口鐵鍋，一間道觀，幾個道人，一屋飄香。

「白玉鳳凰。」

「僅存于青竹山的一道名菜，傳承已經有數百年之久。可現在僅僅只有這間道館的人會做。」

應景。

非常的應景。

老一輩劃拳的聲音頓了頓，不由自主地看向電視。

小一輩瞪大了眼睛——他們才十六七歲，基本沒看過紀錄片。在他們印象里，紀錄片就是枯燥的講述，拿出一些模糊不清的黑白畫面。

可是……

這部紀錄片，好像和他們想的不一樣啊？

鍋是木頭蓋子，老鐵鍋。

灶是柴火灶，土炕。

城市里幾乎看不到的東西，帶給他們無比鮮亮的沖擊。

尤其……是在鍋蓋解開的一瞬間。

清澈透亮的湯底，漂浮著微微的金黃。

白果就像一顆顆奶白色的珍珠漂浮鍋中，群星拱月地襯托著中央那只雞。

雞也是白色的，整個畫面看起來眼色很純。可這種純，卻讓他們口舌生津，不斷地吞咽唾沫！

「這道菜幾近失傳，整個青竹山數十家白果燉雞，只有這家道觀可以叫做白玉鳳凰。」

老一輩劃拳的聲音徹底停住了。

而是瞇著眼睛，點燃一根煙，饒有興趣地看著電視。

「這片子……有點兒意思啊？」一位中年男人喃喃道。

他不重口舌之欲。

可哪怕如此，現在也感覺……很想吃一口！

看上去好好吃的模樣！

而各大論壇上，其他轉播的網絡頻道上，彈幕已經瘋狂了！

「放開我！放開我！！一口！我只要一口！！」

「這片子有毒吧？我以前看的美食紀錄片怎么不是這樣？」

「咕嘟……這特么的……比預告還精彩！它就是專門奔著勾引我的食欲來的！」

「正在吃著康帥傅的我，硬是喝出了佛跳墻的味道！」

錦城臺。

所有人都屏住了呼吸。

收視率數據上，隨著《舌尖》的播出，幾乎是七十度的傾斜！

萬分之一早就沖過了！

千分之一！

現在，正朝著所有電視臺朝思暮想的個位數收視率沖去！

上千萬人在收看這個節目！

熱搜上掛了一年的期待熱度誠不欺我，一開播，就以無可阻攔的姿態大殺四方！

沒有人敢大聲喧嘩。

生怕一開口，就驚醒了自己的美夢。

陳瑞鋒死死抿著嘴，低聲喃喃道：「哪怕二臺這么火……也就平均0.5的收視率啊……」

「今晚的收視率，怕是要爆掉所有電視臺！」

個位數收視率，只有大臺3s項目黃金時間能看到！

如今，錦城臺也即將斬獲這份榮光！

遼東，縣城，生日宴。

讓所有人都大出所料的是——按照以往紀錄片的管理，之前的畫面已經不算「高雅」了。

接下去應該就是廚師的采訪。

可舌尖沒有！

「出鍋了！」隨著一聲錦城話的呼喊，緊接著，兩位道人抬著一口鍋，將雞倒入了一個大盆里。

沒有任何美化。

可電視機前的少年們，卻只感覺舌頭都在發癢！

好接地氣的畫面！

偏偏這種畫面，就像鉤子一樣，勾的他們越來越想吃！

這湯，到底什么味道？

這雞，看起來這么白，到底有多鮮？

他們的問題很快得到了解答。

在以往藍星紀錄片里，吃個東西都要掩著嘴，小心翼翼，以免不雅觀。

可在舌尖！

一位工作人員輕輕撕開一只大腿，隨后狼吞虎咽地往嘴里一塞！

「哇哦」他臉上頓時浮現出無比享受的神色。

咕咚……電視機前的所有人，都狠狠吞了口唾沫。

「色香味俱全。」低沉的聲音在電視里響起。

「肌肉鮮嫩到能品嘗出其中纖維，湯是清亮的，可清亮卻無法阻擋它的厚重。」

「山珍的味道，配合上最適合的烹調手法，讓這鍋白玉鳳凰完美無瑕。將鮮嫩和濃厚彼此結合，一時間讓舌頭無所適從。不知道先品湯還是先吃肉。」

媽的……

一位位觀眾，全都咬住了牙。

這么玩兒是吧？

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