“李班長,怎么了?”吳春蘭疑惑地問“菜做差了?沒事兒。誰沒個失手的時候,要做差了,咱們就不要了,沒關系。”
“是啊,老馬也有失前蹄的時候,無所謂的。”旁邊的阿婆也笑道。
但是,李班長根本沒回答他們,而是全神貫注地看著林嘯的桌子。
幾位阿婆疑惑地順著他的目光看過去,剎那間,眼睛也直了。
都是在廚房這個戰場上戰斗了幾十年的婦女,調料,材料,全部都是頂級的東西,說不是一級廚師都差不多了。
她們完全知道,什么東西是可以用的,什么是不可以用的。
但是,眼前的事情完全脫離了現實!
林嘯就這么優哉游哉地,用大白菜雕了條鳳凰出來!就在她們面前!
“你……你們見過白菜雕的鳳凰嗎?”沉默良久,一位阿婆才震驚地說“我吃過這么多次餐,釣魚臺的有,五星級賓館的都有。從沒有見過一盤白菜鳳凰!”
“這東西真的可以雕?!”
“雕是可以。”吳春蘭震驚地看著林嘯一刀一刀下去,嘴里喃喃地說“但是有藕,有蘿卜,有面團,根本沒有人想用白菜來雕!這太耗時間和精力了……”
話沒有說完,她自己都沒說下去。
真的耗精力?
那誰能告訴她們哼著小曲就可以雕出來的白菜鳳凰耗費什么精力了?
“呵呵……”幾秒后,忽然一位阿婆笑了起來“這小子,藏拙啊!明明有這么厲害的功夫,咱們讓他打下手也不拒絕!”
“真沒想到,他居然真的會做飯!我現在根本不相信他做的菜不好吃!”
幾位阿婆反應過來,環顧了一眼,啞然失笑。
剛才她們居然認定別人不會做飯,還很“禮貌”地表示不會告訴老頭子們。
“呵呵,老紀可有口福了。”吳春蘭笑道“他就是出了名的好吃嘴。”
而最震驚的,要輸李班長和小趙了,兩人就那么木木地看著林嘯一刀一刀飛快地下去,幾乎都不經過思考一般,手指頭上都布滿了眼睛一樣,那個白菜……
就這么變成了鳳凰!
“啪啪”林嘯拍了拍手,正準備起身的時候,發現李班長已經神色復雜地站到了他面前。看著那頭鳳凰,一言不發。
從前到后,三百六十度,一分一厘都不放過!
良久,他才灰心喪氣地長嘆了一口氣“杰作!杰作!神乎其技!”
“我以前以為我這么大把年紀,專精廚藝十余年,不算國內頂尖也脫不了前十。現在看來……真是天外有天……”
“普普通通一個廚房,隨便一個人就把我比下去了……林先生,你厲害!”他佩服地豎起大拇指“雕工,是我第二強項,我真沒想到會輸給誰。你今天可是讓我大開眼界了!”
剛說完,他立刻問“鳳凰怎么會是綠色?”
“番茄精,芒果精,辦法多的是。”林嘯笑道“白菜的菜葉更能凸顯羽毛的柔軟。至于羽毛,就是白菜天然的紋絡。”
李班長愣了愣“是啊……幾乎是完美搭配,不過……從沒有人想過這么干……我敢說,中國有這個雕工的人,算上你都絕對不超五指之數!反正我是從沒見過!”
“小林。”吳春蘭笑著招手“從哪學的?這么厲害?咱們幾個老婆子去高檔酒店都沒見過。”
不等林嘯回答,李班長嘆道“吳姐,高檔酒店是吃裝修的,里面有兩把刷子的有幾個?拿他們和這盤白玉鳳凰比,簡直是天差地別!”
他長長出了口氣,拍了拍小李的肩膀,兩人竟然鄭重地摘下了廚師帽。
“林先生,這頓飯,請你來主廚!”
林嘯笑道“這不好,李班長。”
“這是應該的!”李班長感嘆道“你要讓我來做這幾個大菜,有你在這兒,我可真不好意思下得去手。”
“是啊,林先生。”小趙也開口了“我和師傅走了這么多地方,從沒見過這種神乎其神的雕工,能者為尊,你別在推辭了。”
旁邊的幾位阿婆也笑了起來“小林,上,咱們也嘗嘗你的手藝。”
“那我就不客氣了。”林嘯笑著拿過了圍腰,也不推辭地站在了幾口鍋面前。
就在這時,“叮”的一聲在他腦海中響起。
“岳母及其好友好感度上升20點。”
20點?他都愣了愣,果然,從廚房入手的戰術,果然一擊奏效。現在吳春蘭的好感度居然高達70點,顏色都變成了綠色。
大廳中,幾位老者喝著茶聊天,偶爾發出一陣陣笑聲,氣氛顯得非常活躍。
“哎,小林怎么還不上來?”于建國忽然問“都下去快兩小時了?”
“不會真的在做飯?”紀叔笑道“老秦,你可別想毒死我,我還要多活幾年。”
“大過年的,說什么不吉利的。”秦思遠微笑“恐怕在下面幫忙,廚房是另一個戰場,事情多著呢。”
時間,很快到了六點。秦思遠看了看角落的大鐘,笑道“入席了入席了啊!來來來,上樓。”
席位在秦家二樓,一間大大的包廂里舉行,秦思遠笑瞇瞇地拿起墻上的電話,往廚房打了一通,紀叔笑道“我特地點的龍鳳呈祥,可得先端上來。”
“知道了,老吃貨。”
過了沒多會兒,小趙和李班長,就拖著一個碩大的盤子走了上來。
盤子里,周圍是一片片翠綠的黃瓜,上面撒著潔白的糖精,正中間是一龍一鳳,栩栩如生,仿佛初春的山上,還堆著積雪,而這兩個東西已經想要駕云而去。
“咦?”紀叔的眼睛一下就亮了“小李,雕工有長進啊,而且這次難得地做出了意境,不錯,不錯。”
“就你講究。咱們都看不懂。”一位老者打趣“啊。”
紀叔毫不介意,笑瞇瞇地用筷子指著那盤龍鳳呈祥“你看,黃瓜比喻青山,糖精比喻白云,再加上這鳳……這鳳……”
他忽然眼睛瞪圓了,猛地放下筷子,倒抽了一口涼氣,難以置信地問“小李……你這是用什么材料雕的?!”
“白菜。”李班長說。
紀叔眼珠子都快瞪出來了。
“老紀?怎么了?不就換了個東西嗎?以前藕和蘿卜,這次換成了白菜?奇怪什么?”
紀叔沒說話,隨后用筷子猛地戳到了鳳凰層層疊疊的尾巴上,挑起一片,看了幾秒,居然忍不住驚呼出口“竟然真的是白菜!”
周圍的老頭子們還不介意地取笑著他,秦思遠呵呵笑道“白菜怎么了?大驚小怪的。”
紀叔深深吸了口氣,看李班長的目光都有些變了。
“你們不知道。”他感慨地解釋“我從哪里起步的?還不是炊事班一步步干上來?這些大大小小的食材,我見得多了。”
“雕工,以蘿卜,面團,藕為主,它們質地硬,天然帶顏色,關鍵是蒸出來味道也不錯,但是,這些好的雕刻食材里面絕對不包括白菜!”
“白菜太脆,纖維密布,一刀下去,恐怕碎的就是一塊。要讓白菜完全呈現雕刻的藝術……”他搖了搖頭“我至今沒有見到過一個人!”
“小李,進步非常多啊……”他頓了頓筷子“這一招,恐怕就能獨步天下。”
“有這么難?”秦思遠疑惑地問。
“非常難,我保證比你想象地難的多。”紀叔拿起了筷子,眼中冒光地說“雕工出神入化,味道絕不會差,各位,我不等你們了!”
“老紀!你該減肥了!”有人哈哈笑道“老饕啊老饕。”
“嘖,我們都習慣了,要討紀政委的好,沒別的,一頓好飯,指定該簽的簽了。”
紀叔小心翼翼地用象牙筷子從鳳凰的尾巴上夾起一片“羽毛。”一邊仔細地看,一邊嘴里嘖嘖稱贊“晶瑩剔透,纖維做紋路,好想法啊……”
“哧溜”一聲,那片羽毛就進入了他的嘴。
他略略一咀嚼,哈哈笑道“不錯,味道很好!酸甜適度,作為開胃菜簡直異常合適沒有了!老秦啊,干脆把小李讓給我得了。”
“首長。”李班長終于笑著開口了“這盤菜,不是我做的。”
“不是你?”紀叔驚訝地問“那是誰,別說我家那位,她可沒這么高的功夫,我看,所有人都沒有這功夫。不是你是誰?”
李班長苦笑“是林嘯。”
“是他?!”秦心和于蓮首先驚呼了出來,于蓮愣愣地看著那盤菜“不可能!”
秦思遠也愣了“你確定是小林?”
“我看著他做的。”
頓時,整張桌子上啞口無言了,人人面面相覷。
“老秦……”于建國在沉默幾秒后,終于難以置信地開口了“老紀的嘴巴多刁,咱們都知道……你真的確定小林不會做飯?”
秦思遠懵了,看著那盤栩栩如生的龍鳳呈祥,喃喃說道“不……這個……恐怕是調查出了些失誤……這個嘛……”
“心心,他以前給你做過?”
秦心只楞了一秒,立刻點頭“當然啊!我吃過很多次了!味道非常好!不過真沒想到能得到紀叔叔的夸獎。”
“何止是夸獎。”紀叔用餐巾擦了擦嘴“大師風范,色香味合而一體,難分彼此,老秦,心心可找了個好人啊!”9
,歡迎訪問大家讀書院