清朝種田記
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第四天晚上,主仆二人才有時間燈下交談。趁著這三天時間,吳管家把要說的事基本上理順了,說起來也很順利。照例先是把賬本拿給引章看,把她最看重的成本利潤、進出大宗賬款指給她看。小何和三道跑了兩趟京師,賺了一千六百多兩,正好用來做生意人情往來、食宿交通、雇人雇船、打理倉庫等的費用,二十萬兩本錢出了租倉庫費用之外,一個子不必外挪全部用來買米買布了。正好今年湖州、嘉興、紹興等江南富庶之地水稻大豐收,干谷買進才一兩或者九錢銀子一石,如今在杭州、清河鎮的倉庫中已經積了九萬石,還有四萬石即將運到。
“小姐,”吳管家頗有些憂心忡忡,黑亮亮的眼睛望著引章,道:“小姐真的那么有把握能銷得出去嗎?唉,實不相瞞,我每天看到那么多的糧食進倉,我都感覺透不過氣來”
引章不由抿嘴笑了。這個吳管家還真逗,一邊懷疑她懷疑得要命,一邊又幫她做事也盡職得要命。如果不是因為熟知歷史天機不可泄露的緣故,她真會把自己的想法告訴他
“你放心吧”引章有意使語氣顯得從容隨意,笑笑道:“糧食是人天天都要吃的,衣裳也是人人要穿的,還怕銷不出去嗎?趁著有本錢在手,咱們大做一筆,就發財了然后,我還有好多事要做呢”
“小姐是個有主意的人,我當然是信小姐的”吳管家口不由心嘆了口氣。
引章笑笑,道:“對了,這件事什么時候能收尾?越早越好吧,沒兩個月要過年了”
吳管家打起精神,道:“小姐放心,十一月底務必結束,賬目明細也能出來。到時候就讓小何、三道兩人負責兩地倉庫監管,每隔十天我會親自檢查一遍。”
引章點點頭,道:“你和他倆檢查杭州的就好,清水鎮的,就由我們就近負責吧只要看守的人妥當,倉庫修建的牢固,應該不會有什么問題”
吳管家深以為然,道:“小姐放心,倉庫是租的本地有頭有臉人家的,簽了合同,他們跑不掉的哦對了,小姐那天說這一趟南下漳州有事要說,不知是什么事?”吳管家忽然想起,忙開口詢問。他以為是急著要辦的事,想要趁著年前趕緊辦好,省得到年后又抽不出時間。
“我正琢磨著跟你說呢”引章笑了笑,接著便詳詳細細將在福建與浙江交界處的白石鎮南林村之遇說了出來。
吳管家聽了又佩服又歡喜又憂愁。佩服的是引章目光如炬,心思動得又準又快,真可謂一葉知秋歡喜的是平白多了一條發財的機會,滿山的柘樹居然無人養蠶,恰好又讓引章一行碰上了豈非天意?憂愁的是本錢不知從哪里出,人手不知從哪里找,加上語言不通,也是一個大難題說到買山買地的程度,加上聘請師傅、雇傭工人推廣養蠶技術以及各項管理費、工具費,至少也得十萬兩對駱家來說,這是個短期內不可能籌到的大數目。
引章見他沉吟不語,愁眉苦思,立刻認認真真當做眼前一件大事來盤算,反而輕輕笑了,寬慰道:“吳管家,不急的,這件事明年你有空可以去那邊轉轉,看看哪的地好,哪里容易招人,打聽打聽當地人性情脾性等行情,這事要真辦起來也得等后年了不過,你明年去記得多多買一些巖下麻雞回來,那種雞肉的味道真的很不一樣呢”
“哦,若是后年,那還差不多”吳管家舒了口氣,仿佛自言自語道:“如果那些糧食布匹能夠早早出手,也許能湊出一股錢來。”
“我正是這么打算的”引章道,見他自動忽略掉巖下麻雞,引章有些不甘心和不服氣,咽了咽口水,道:“真的,吳管家,那種巖下麻雞跟咱們當地的一點也不一樣可惜,當時我買幾只回來就好了”買的五十只雞蛋,現在正在給母雞孵蛋呢,算算時間,也差不多出殼了。
吳管家不覺笑了,道:“小姐說好當然不會差可是小姐,你打算再建一處養雞場嗎?”。
“啊?”引章睜大眼睛愣住了,這個問題她道沒想到
不過,這確實是個問題。
為了不需要每年找一次賣炕雞的,引章在建造雞棚時便留了心,特意隔出了一間明亮通風的小屋子,專門用來做孵化地,靠著墻壁全部做成兩層的一格一格的雞舍,一次可供至少80只母雞孵蛋。料想同批次購買回來的雞苗,生蛋孵蛋時間不會差多少,這樣,照顧小雞也不會太麻煩。這一次她便特意留了100只形象好、又肥又大的母雞和五六只大公雞做種雞沒賣,此時正有23只在孵蛋,于是她順理成章的將五十只麻雞蛋替換了一批原先雞蛋。
不過,為了不發生雜交變種的問題,那些麻雞出生后必須要跟本地雞分開飼養,養在哪當然就是一個問題了
引章沉思著,腦子里很快的過著馬陵灣駱家地盤的地形圖,抬起頭道:“既然如此,那就再建一處好了嗯,地方就選在矮山后邊吧,正好今年年初在那邊種了不少榆、白楊、楊柳、椴樹、槐各類雜樹,正好遮陰呢。只是那邊沒有魚塘,雞舍怎樣清理倒要好好籌劃一番。”
“小姐……”吳管家望著她,仿佛不可思議。說干就干,她可比老爺決斷多了
“現在當然沒那么快”引章看出他那副你不是吧的表情,笑道:“也得年后再說吧。這批小雞孵出來也就幾十只,先養在關牲口的外院也夠了。
吳管家舒了口氣:“那還罷了”
“好了,年前也沒什么事了,過些時候,你就回家安安心心等著過年吧對了,慕鴻樓和玲瓏布莊的伙計們我不太懂要怎么打發過年,你來辦吧買些年貨分派下去,還有年終花紅也不能少,雖然咱們開張才半年,我要讓他們有個盼頭。李清白主仆到時候仍舊請了上馬陵灣去吧,他們才倆人,過什么年呢”引章微笑著道。
吳管家點了點頭,又問:“請問小姐,年終花紅按什么標準給?還有,年貨買多少錢合適?”
“這是我疏忽了,沒交代清楚”引章笑了笑,她深知吳管家潔身自好,最怕別人說他貪污克扣之類的,因此凡是涉及到銀錢方面,安寄翠或者引章沒有交代,他是一文也不輕易動的。這個脾性有好也有不好,好的不必說了,不好的,萬一將來需要決斷而不肯做時,豈不會因來不及稟報請示時而誤了事?因此,引章決定勸勸他這個脾性。交代了年貨標準三兩,年終花紅按職位六兩至十五兩不等后,引章便徐徐開口了,笑道:“吳管家,你太過小心謹慎了,其實這些事你拿主意就是你行得正,坐得直,我和娘從來都沒懷疑過,你不要太多顧忌。說實在的,往后要你拿主意的時候多著呢如果連你都諸多忌諱,我還能相信誰呢?”
這最后一句話說得重了“小姐”吳管家臉色一凝,不由得站了起來:“小姐這么說,真叫老奴無地自容既如此,老奴明白今后該怎么做了”
“你快坐下”引章忙笑道:“我說話不知輕重,雖不好聽但都是肺腑之言,你別往心里去。”
“老奴不敢”
“既是不敢,怎么又老奴老奴起來了?”引章可是花了好多時候才改掉他這個毛病,沒想到一著急,又順了口。
一席話說得吳管家笑了起來,魚兒也在一旁抿嘴。“小姐,”吳管家笑道:“老——我知道了請小姐放心”
引章甚為滿意,笑道:“既然如此,年下合適放假歇業這些事我可交給你了,由著你安排吧早安排妥當,你也好早回家”
“小姐放心,這本是我分內之事”這回吳管家倒答得很快。
然后又談到慕鴻樓和玲瓏布莊的生意。吳管家將已經整理好的賬本拿給引章,引章撿重要的看了看,玲瓏布莊除了開業首月生意火爆,之后幾個月都很平穩,如今賬上的利潤是七百多兩,倉庫里儲備充足,足以應付到過年;慕鴻樓的生意則一直熱鬧得很,光是連桂卿在杭一個月結下的賬就達五千多兩,她離開之后,富商紈绔們帶著獵奇的心態紛紛前往,點名要嘗連桂卿點過的菜,桐生等三位廚師忙得喘氣都沒空,李掌柜天天笑得合不攏嘴,如今賬上利潤接近四千兩,引章幾乎不敢相信
見她一副詫異的神色,吳管家甚是得意,笑道:“前些日子我看賬本的時候也是嚇了一大跳,沒想到慕鴻樓生意會如此紅火。”
“這都是連桂卿的功勞若不是她,哪里能火爆到如此鮮花著錦、烈火烹油的地步。”引章不由感嘆,心想明星效應之大,原來古今都是一樣的道理
吳管家卻不以為然,道:“也有連桂卿的功勞,也是咱們的菜式好說起來,還是小姐有主意,慕鴻樓才能把握機會更進一層”
引章笑了笑,心里卻暗暗警惕,似乎一切都太順利了,單看吳管家,便已有得意自負的神情,被勝利沖昏了頭,何況于其他人?看來,得找個機會好好把各人提點提點。她的事業才剛剛開始呢
引章正琢磨著如何開口,吳管家又笑道:“說來好笑,那連桂卿后來不見小姐還特意問起呢,我說小姐回家侍奉夫人去了,她才作罷。好在桐生的手藝拿得出來,她也沒有找事。”
引章哦了一聲,道:“連桂卿人其實不錯的,別人都說她傲慢不講理,其實我覺得還不至于。看看,這次咱們不是順順利利應付下來了?”
“這都是小姐的本事,別人再不能的”
“不,你說錯了,”引章擺擺手,道:“我一個人哪有這樣大的本事,不管這事還是別的事,一個人的力量終究有限,總要大家分工合作、齊心合力,肯用心思、想辦法才能做好。人貴自知,妄自菲薄不行,傲慢自大也不行,總要時時反省,事事上心,方能踏踏實實一步一前,將來做更大的事業,你說呢”
吳管家一怔,引章的話仿佛若有所指,細細想去又無從琢磨,只是心底卻情不自禁由此暗生警惕,捫心自問又暗暗慚愧:這些日子以來,確實興奮得有些飄飄然了。
“小姐說得是”吳管家只得帶些慚愧小聲道。
引章察言觀色知道他懂了自己的意思,便一笑止住,不在這上頭糾纏,拿別的閑話岔了開去。
引章記掛著孵化著的巖下麻雞,再呆了兩天便趕回馬陵灣了。正是添置冬衣的時節,她順便在杭州替每人置辦了由內到外衣服鞋襪一共兩套新衣帶回去。給安寄翠和引華帶的,自然都是上等貨色。
東西買了回去,看著各人歡歡喜喜領了回去,引章心里也是說不出的滿足,笑盈盈的看著大家散去。
等人都散去之后,幽蘭上來恭聲道:“小姐,夫人說有事找小姐,請小姐有空去一趟。”
“娘?我馬上過去走吧”引章有些疑惑,忙轉身同幽蘭去了。
安寄翠正坐在后院小客廳中,手里正翻看著一冊冊子。引章望了望,是家里下人們的名冊、賣身契、合約之類的東西。
安寄翠本就是文化人,又與駱老爺夫妻多年,耳濡目染加上本性聰穎,大有資格能耐做個女當家人。只不過從前她生怕引起駱家兩位少爺猜忌嫌疑,徒生事端,一任事務一概不聞不問,只安安分分相夫教子做個閑人。如今自立門戶當然不同,雖不像引章那樣事事出面,大局上還是她把持著的,莊里一切事務興建,無不經過她點頭同意方才辦理。也正因為她拿得住,又有忠心耿耿的結巴、駱五夫婦侍從左右,不遠的杭州又有吳管家和酸迂卻正直熱心的李清白成掎角之勢,引章才敢放心出游。
此時,引章見她手里翻看著家人冊子便知果然有事,于是上前笑道:“娘,有什么事這么急啊”
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