并且寧小閑注意到魚湯上頭浮著一層淡黃色的清油,就知道張家這廚子做鰣魚果然是有功力的,再嘗上幾口,果然味鮮肉細、腴美異常,與一般魚肉相比,脂味濃郁卻不油膩,有膏腴質感,于是連夸了幾聲好。
鰣魚幾乎離水就死,身嬌肉貴,乃是非常名貴的魚類,崔瑩瑩拿它來待客,果然很顯誠意。這魚最與眾不同之處,在于它味鮮的秘密乃是藏在魚鱗里頭的。其腹下有三角硬鱗如甲,其肪亦在鱗甲中。漁人以絲網沉水數寸取之,魚兒觸網則不動了,似是愛惜自己這一身鱗片,所以也稱“惜鱗魚”。擅烹鰣魚者,必要連鱗片一起煮制,張家這廚子就是將鱗刮下來,漂洗干凈,裝進一個紗袋中扎緊,再在蒸籠的蓋頂上釘一鉤釘,將裝有魚鱗的紗袋掛在鉤上,并將紗袋對準下面的魚碗,然后用文火將魚蒸熟。在蒸制的過程中,魚鱗中的油汁全都滴進了魚碗中,保持了鰣魚的鮮味,又不用邊吃邊剔魚鱗,影響口感。
張生和言先生也說了些當年行旅途中的趣事,逗得寧小閑和崔瑩瑩掩口直笑,這一餐飯吃得賓主盡歡。席上這般熱鬧,寧小閑不免想起長天此時不知身在何處,是去追趕隱流的大部隊,還是仍徘徊在這渡寧城中?他幾次出門,沿途事宜都是她在打理,不知這人會不會將自己打點好?想到這里,她又暗自啐道,人家是活了好幾萬年的老家伙,又奸猾得很,輪得到她操心么?
不待她細問,張生已經說起了來這里的往事。原來云虎商隊投入她麾下之后。走商范圍擴大很多,張生就跟著商隊走到了渡寧城,見這里已經接近了南贍部洲中部,是南來北往之地,城市又很繁榮,也就在此扎下了根安心生活。他倆手里有些本錢,盤了幾個鋪面下來。又和云虎商隊關系良好。每次都能進到不少稀罕貨色,生意居然很不錯。崔瑩瑩頭腦靈活,口舌伶俐。是個做買賣的好料子,到寧小閑尋到這夫妻二人為止,張生家已經有米糧店兩家,緞莊和成衣鋪兩家。藥行一間,酒樓食肆兩家。甚至還有一家口碑極好的湯池館,也算是家境相當殷實了。
當然,夫妻二人并不知道云虎商隊事實上歸隱流所有,否則此刻待她還要更隆重些。
直至菜過五味。小孩兒連打了兩個呵欠,崔瑩瑩就帶著他告退了。張生看著妻兒離去,臉上的笑容才慢慢淡去。
侍立的丫環斟上茶水。寧小閑輕啜一口,閉了閉眼才道:“說吧。你有何事?”
這姑娘還是犀利如斯。張生同言先生互望了一眼,苦笑道:“寧姑娘在巖城為我們調配過一次易容丹,已是救了我們一命,大恩還未報得……”
寧小閑擺了擺手道:“你將月光杯的地圖送給我,已幫了我大忙。”當年若無月光杯每夜汲取月華,長天恐怕也活不到現在,“你眉間隱現憂色,印堂又隱隱發黑,近日怕有血光之災。莫不是要我幫你祛了這場大禍?”
張生怔怔看著她,像是頭一天認識:“你,你這話居然和言先生所言一模一樣。”
寧小閑強忍住翻白眼的沖動。他真是太抬舉她了,她區區一個渡劫前期,怎比得上言先生這樣的職業神棍?當下皮笑肉不笑道:“少廢話,詳細道來。”說罷看了言先生一眼。這人有神鬼莫測之能,又住到張生家隔壁,偏偏不肯出手幫忙,也真是夠矯情的了。
張生這才將事情原本始末細述。
他自幼父母雙亡,被叔父帶大,十一歲那年被賣給了南蕭山的一個妖宗鴻蒙堂作下人。南蕭山離寧小閑初臨南贍部洲所投靠的赤霄派不遠,直線距離只有七百多里,所以她還略知一二。
一個凡人小孩在妖宗里過的日子,自然很苦。不過張生甚是聰穎,又跟在帳房里做事,居然很快學得一手好算術。鴻蒙堂也有自己的地盤,從領地收取仙銀之后,當然有賬務錢銀要打理,所以他過不了兩年也被提起來做賬。
張生十九歲那一年,鴻蒙堂的副門主新納了一房小妾。姑娘長得如花似玉,可惜面色愁苦,常常以淚洗面。他后來才知,這女子原是山下的商賈之女,被副門主看中了,半強要來的。
這女子就是崔瑩瑩。
由于張生時常下山收稅理帳,崔瑩瑩就常常托他給山下的父母帶些東西。張生自然應了,于是兩年當中,他替著崔瑩瑩往家里送東西,又代其父母捎物捎話上山,這一對男女就混得臉熟。然而崔瑩瑩總覺有些不對,慢慢地起了疑心,終于有一回對張生說,想吃母親釀的梅子酒。
張生自然遞話下山,過了兩個月,果真捎了一甕梅子酒上來。崔瑩瑩抖著手破開封泥,只嘗了一口就痛哭失聲。
她如何嘗不出,這酒根本不出自母親之手?
過了些時日,副門主下山。崔瑩瑩整治了一桌酒席,請張生來飲,將他灌得爛醉之后細問詳情。后者不勝酒力,這才明言崔瑩瑩的父母不同意送女兒入宗為妾,早被副門主所殺。他不愿她悲傷難過,于是這些年下山,都是自掏腰包買了她故鄉的特產回來,假稱是崔家二老所捎。
崔瑩瑩拿到梅子酒當天,就將真相猜了個八九不離十,這時只默默哭了一會兒,就有了腹案。
過不多時,張生酒醒,發現自己居然與副門主最寵愛的小妾行了男女之事,不由得嚇出一身冷汗。此時崔瑩瑩就幽幽道,留在宗內也只有死路一條,不若私奔吧?
這真是逼上梁山。二人收拾了細軟,在副門主返宗之前連夜逃出了鴻蒙堂,下山之后偷偷尋了一家商隊跟著,希望走得越遠越好。這支商隊,自然就是云虎商隊了。
寧小閑聽到這里,再回想張生夫妻當年跟隨車隊時的遮遮掩掩,果然就是大有奸|情、欲蓋彌彰的模樣。(