第一千三百七十六章沒有自覺的兩人
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茶杯才不過剛剛端近靠近鼻尖的地方,那香味就已經直沖鼻尖而來了。
茶湯冒著熱氣,低頭看去,于道的眼看到了那清澈透亮點不渾濁的茶湯泛著清正的紅褐色,非常漂亮。
“是高火鐵羅漢。”于道暗道。
微微嗅聞了下茶湯香氣,等到茶香味環繞鼻尖后,才靠近嘴邊啜飲了口。
“正宗。”于道嘴都沒張,直接咕噥了聲。
沒辦法,要是喝著這茶湯開口說話,恐怕能被旁陶醉的季峰打死。
這茶湯入口醇厚,剛入口的時候股清淡的藥香隨著湯水進入口腔,接踵而來的就是淡淡輕柔的花香,兩者交合在起有種難以言喻的口感。
或者說用飲茶者的形容來說這茶湯柔帶剛,綿軟之卻又不失巖茶的骨感整體甘醇而柔和,是款剛柔并濟的茶。
“滋味甚是美妙。”季峰瞇著眼,慢悠悠的喝完了杯的茶湯。
“確實如此,馥郁馨香,滿口留香。”楚梟也點頭,放下茶杯。
“好茶。”周世杰道。
“確實是好茶,但由我泡來還是少了幾分滋味。”袁州認真的說道。
“的確少了幾分回味甘甜。”不等其他人回答,季峰便接過話頭,煞是認真的說道。
這話也就只有季峰接了,袁州茶藝超出周世杰的預料,自然不會說袁的不好,而李研就是再毒舌也從未質疑過袁州的手藝。
只有季峰這個不是廚藝界,或者說和廚藝界不搭邊的人才能指著袁州流的茶藝說他不夠好,沒有達到超流的水準。
這讓在座的幾人都有些無語,就是最不通俗物的于道都有些說不出話。
全國也找不出個茶藝穩壓季峰的,按照季峰的標準來衡量,真是見了鬼。
“小袁擅長的廚藝。”周世杰無奈道。
“我知道,但茶藝和廚藝樣需要下十二分的功夫。”季峰點頭,然后道。
“季大師說的對,茶藝道我確實不精通。”袁州也認真點頭:“還需要大師指點。”
季峰道:“好說,但學到幾分就看你自己了。”
袁州道謝。
得了,這下周世杰對于這兩個沒自覺的人無話可說了。
就袁州年紀不到三十,有這樣手頂尖的廚藝還帶了流的茶藝,這已經很不得了,這怎么還副學識淺薄的樣子,這種憋屈感讓周在場所有人都難受了。
而楚梟則突然感覺自己好似懂的太少,有些不夠看了,作為袁州生的對手,楚梟覺得自己應該充充電。
是以,這下氣氛再次沉默了下來。
“吃點點心。”最后于道打破沉默道。
“試試這個。”周世杰也接著道。
“好。”季峰點頭,然后捻起片檸檬直接吃了起來。
這檸檬酸味十足,但在外面卻用糖漬過,吃起來酸甜爽口,下子和了嘴里殘留的茶香味,兩者結合起來反而讓口腔清新起來。
也讓人精神振奮了起來。
“這武夷巖茶的品種很多,除了兩大當家品種、傳統五大名叢之外,現在栽培品種和栽培名叢更是有數百種之多,可以說是多不勝數了。”季峰吃了片檸檬也打開了話匣子,說起了茶的事情。
“確實,那武夷山市的政府規定武夷山所有巖茶都屬于大紅袍,名叢鐵羅漢自然也屬于大紅袍。所以現在也把鐵羅漢稱作武夷山鐵羅漢大紅袍。”周世杰點頭道。
“但是市面上的茶葉還是參差不齊,良莠難辨,倒是這里的茶好。”于道舉了舉茶杯道。
“這次茶會的茶是在春天采摘,并且只摘34葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而制成,嚴格按照鐵羅漢的工藝制成。”袁州細細的說了茶葉制程。
“能喝得出來袁老板用心了。”季峰點頭,袁州這種認真且有本事的人,再不會交際,也會有好印象。
“客氣,下泡就由季大師來吧。”袁州說著起身讓位。
“好。”季峰也沒客氣,直接點頭應下。
看見這樣的好茶,作為茶藝大師要是不想親自動手泡就怪了,是以季峰是點沒謙讓的。
哪怕于道其實也擅長烹茶,但他可是說了今天要彈琴的。
這邊袁州這桌其樂融融的吃起了茶點,聊起了茶的化。
另邊則是也開始品茶了,茶葉太好甚至凌老爺子都舍不得給凌宏喝。
“你喝什么,浪費。”凌老爺子瞪眼道。
“我不喝您也帶不走。”凌宏沒好氣道。
“好像也是。”凌老爺子瞬間蔫了。
“確實很香。”阮小青捧著茶杯,瞇著眼露出笑容道。
“對吧,袁老板這里就沒有不好的東西。”凌宏立刻附喝。
“確實,要是有生之年能夠吃完袁老板現在菜單上的菜就好了。”阮小青笑嘻嘻的說。
“那估計難了,畢竟袁老板還在不停的出新菜呢。”凌宏沒聽清,以為阮小青說的是吃遍袁州所有的菜,下意識的就回答道。
而阮小青也沒有再說遍的想法,嘟囔著嘴道:“那就太可惜了。”
“沒事,你可以天天來吃,袁老板做到老,你就吃到老,地球不爆炸,小店不關門,總會吃完的。”凌宏捋了捋自己毛刺刺的頭發,建議道。
“是個好主意。”阮小青點頭。
“小青你每天晚上來店里,回去有點晚,介不介意有個人送你回去。”凌宏順著往下說。
阮小青沉默了數秒,然后道:“般晚上我是和兩個小姐妹起回去。”
“哦哦,挺好的。”凌宏沒再提這事。
相比凌宏和阮小青,烏海和杭田那桌就氣氛融洽多了,因為對于茶烏海還真的是貪多的。
這不他就著杯茶已經吃完了四碟茶點了,雖然不能再加茶點,但也算混了個水飽。
烏海咔嚓咔嚓的吃著東西,而本來不熟悉的杭田和林局長倒是聊的熱火朝天起來。
對了,說起來林局長以前可不是局長,而是科長,因為上任局長退休,他就正好升了上去,這里面還有點袁州的原因,不過具體的也就只有林局長和班子里的領導們知道了,反正袁州是不知道的。
“這還只是烏龍茶,會那明前茶也是滋味好得很,怎么樣老哥要不要也親自泡壺。”林局長笑瞇瞇的問道。
“不用,不用我只管喝,讓我做菜還行,泡茶還真不擅長,別糟蹋了這好茶葉。”杭田連忙擺手道。
“那行,就不勉強了,由我來操刀。”林局長從善如流的點頭。
烏海則不置可否的也跟著點頭,眼神只顧著看配綠茶的小點心,有得吃才是王道。
而老大爺和他的朋友王舒遠那桌也喝茶喝的很是和諧。
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