一場鬧劇終于結束了。
韓少康攜帶M藥這件事還不算完,還要順藤摸瓜找到銷售M藥的人,避免更多的人受害。
張順谷走了過來,“韓隊,后廚那邊有情況。”
“怎么了?”
“有個廚師在接受盤問后,趁人不注意跑進了后廚,我看到之后就跟了上去,發現她將一些肉制品藏了起來。”
“看看去。”
韓彬去了后廚,一名穿著廚師制服的男子站在案板前,兩名警員一左一右坐在他的兩側。
韓彬打量了他一番,男子看起來有些緊張,“你怎么稱呼?”
“我叫魏長盛,是這家餐廳的廚師。”
“你剛才為什么跑到后廚來?”
“我……我老爸特別喜歡吃羊肉,但羊肉又比較貴,平常他也舍不得吃,所以我就想帶一些回家,做給他吃。”
“你在偷餐廳的東西?”
“不不,不是偷。”
“你們店長知道嗎?”
魏長盛猶豫了一下,搖頭,“不知道。”
“那你告訴我,這不是偷是什么?”
“真不是偷,您對我們這個行業不大了解,像我們這些廚師……怎么說呢。這么跟您解釋吧,我們餐廳管理的比較嚴格,一些食材只能當天用,過了今天就不給客人吃了。那這些食材瞎了又可惜,我們有時候也會自己帶回家吃。”
韓彬道,“我只聽說過,廚房有用不完的食材,廚師可以隨便吃,但沒聽過可以帶走。”
“我們餐廳和其他餐廳不太一樣,因為我們是烤肉店,不太適合吃大鍋飯,規定可以帶食材回家吃,也算是員工的一項福利吧。”
韓彬雖然覺得這種說法有些不靠譜,但畢竟隔行如隔山,也沒準有些餐廳特殊。
“之前,警方已經明確的說過,店里的食材都要封存、檢測,你沒聽到?”
“我聽到了,我就是覺得這些食材都拿去送檢太可惜了,等檢查完了都不能吃了,多浪費。而且檢測也不需要太多的食材,我就想著拿走一些。”
王霄道,“你可不是拿走一些,而是將絕大多數羊排都拿走了,還將他們藏在了柜子頂部,怎么看都像是處心積慮的隱藏。”
后廚的的墻壁上有一組柜子,大概有一人多高,柜子頂距離房頂有十幾公分的縫隙,將食材放到那個縫隙里,正常人的高度很難看到。
“警察同志,我說的都是真的,就是想拿回家讓老人吃。”
韓彬走到后廚的桌子旁,查看擺放在上面的食材,都是羊肩排,足足有幾十塊之多。
“你認識陳子河嗎?”
“誰叫陳子河?”
“死的那個人。”
“我不認識,我都沒見過他,我就在后廚忙。”
“那你為什么要毒死他?”
“警察同志,我冤枉呀,我一直沒有出過廚房,我怎么可能毒死他。”
“我看過他的餐桌,其中就有羊肩排,說明他有可能是吃羊肩排中毒而死,你偷藏羊肩排的這種行為,讓我不得不懷疑你就是兇手。”
魏長盛嚇得牙都打顫了,“警察同志,陳子河的死跟我一點關系都沒有,這些羊肩排都是好的,沒有毒,不相信的話,我可以做給您吃。”
韓彬笑了,“別介,我還沒活夠。”
“您說的是啥話呀,我可不敢害您,這些羊肩排真的沒毒。”
韓彬語氣鄭重,“魏長盛,我告訴,欺騙警方后果是很嚴重的。”
“我知道。”
“你不知道。”
“現在是涉及到一起故意殺人案,別管你出于什么目的這么做,只要影響了警方的調查,都可以被認定為妨礙執法公務,這個罪名是可疑入刑的,明白嗎?”
王霄拍了拍他的肩膀,“老兄,想清楚了,一家三代可是都要受影響的。”
魏長盛低下頭,臉上滿是糾結的神色。
“說話呀?“
魏長盛捂著胸口,“我不舒服,我想休息一下,我喘不上氣。”
“需要幫你叫120嗎?”
“不需要,我就是緊張,休息一下就好了。”
韓彬揮手,“帶他去隔壁的餐廳休息。”
“是。”
商場發生了刑事案件,整個商場都已經被清場了,韓彬想借用哪個店鋪都沒問題。
韓彬道,“把餐廳的經理劉萍叫進來?”
沒多久,馮娜就將劉萍叫了進來。
韓彬重新審視對方,三十多歲,很干練的一個人,“劉店長?”
“你在這家店工作多久了?”
“有三年多了。”
“當了多久店長?”
“有一年多了。”
“你在餐廳里都負責哪些工作?”
“除了財務方面,其他的工作都有我抓總。”
“后廚也歸你管?”
“是。”
“你們后廚的廚師長是誰?”
劉萍道,“我們餐廳和其他餐廳不大一樣,就是以烤肉為主,廚師的主要工作就是分割和腌制食材,后廚的工作相對簡單,對廚師的要求也不高,就沒有設置廚師長的職位。”
“哦,那你的權力挺大呀。”
“還行吧。”
“一些當天用不完的食材,你們餐廳是怎么處理的?”
“如果能冷凍,我們一般會冷凍保存。如果不能冷凍的話,我們一般會讓員工吃掉,絕對不會放到第二天再讓客人食用。”
“那如果員工吃不完呢?”
劉萍道,“扔掉。”
“扔掉會不會太可惜了,有沒有可能讓員工帶回家吃?”
劉萍抿了抿嘴,往外面瞅了一眼,“公司沒有明文規定,我們也不是很鼓勵,但有時一些食材難以保存,扔掉又覺得可惜,也有一些廚師會帶回家吃,我也會睜一只眼,閉一只眼。”
“也就是說,你們餐廳默許廚師將剩余的食材帶回家。”
劉萍點點頭,“對。”
王霄道,“你們餐廳的這種規定還真是挺奇葩,長期這么干下去,后廚還怎么管理,豈不是亂成了一團麻。難免會有人起私心,將餐廳的食材偷回家。”
“您說得對,我們以后會加強管理。”
“魏長盛這個人來店里多久了?”
“一年左右。”
“工作情況怎么樣?”
“還行吧,挺能吃苦的。”
“以前他有沒有將餐廳的食材帶回家?”
劉萍猶豫了一下,“有。”
“你沒阻止?”
“那些食材都已經腌制過了,沒辦法重新冷凍,放到明天出又不新鮮,扔了又可惜,他想帶回家,我也就同意了。”
“以前你們店有沒有發生過食物中毒的情況?”
“沒有,這個絕對沒有,我們餐廳都是使用的最新鮮的食材,不光要保證客人的健康,還要保證口感。”
韓彬道,“先談到這,你先出去吧。”
“韓隊長,對我們餐廳的調查,大概什么時候能結束?”
“這個還不好說。”
“那我們什么時候能重新開業。”
“等通知吧。”
劉萍輕嘆了一聲,離開了后廚。
韓彬吩咐道,“將餐廳的廚師叫進來,我要一個個的詢問。”
“是。”
沒多久,又走進來了一個廚師,又高又廋,看起來和韓彬年齡相當。
“你怎么稱呼?”
“我叫郝少波。”
韓彬指了指對面的椅子,“坐下說。”
“郝少波,你在這家餐廳工作多久了?”
“有一年了。”
“一直在后廚工作?”
“不,我一開始是餐廳服務員,有時候也會來餐廳幫忙,后來店長看我在后廚干的還行,就讓我調到后廚當廚師了。”
“那看來你的廚藝不錯呀。”
“也還行吧,我主要是負責分割和腌制的工作,比較簡單,我們餐廳是連鎖餐廳,基本上已經產業化了。”
“你們餐廳比餐后會不會有剩下的食材?”
“有,哪個餐廳都會有。”
“怎么處理?”
“如果能重新冷凍,一般都會冷凍處理。”
“如果不能冷凍呢?”
“那就吃了。”
“吃不完呢。”
“扔掉。”
“扔掉多可惜,你們干嘛不拿回家?”
郝少波笑了笑,“這肯定不行呀,要是開了這個口子,后廚不就亂了嘛,大家都想辦法將食材往家里帶,餐廳用不了多久就破產了。”
“你確定餐廳里從來沒有將食材外帶的先例?”
“絕對沒有。”
“廚師也不行。”
郝少波語氣篤定,“不行。”
“你和魏長盛熟嗎?”
“還行,剛來餐廳的時候他帶過我。”
“他以前有沒有外帶過餐廳的食材?”
“沒有,魏哥不可能干這種事。”
“魏長盛和你們店長的關系怎么樣?”
“挺好的。”
“有多好?他們私下有來往嗎?”
“也就是同事關系,劉姐都結婚了,他們私下沒有來往。當然,具體的我也不清楚,但據我所知是沒有的。”
“行,我知道了,你可以離開了。”韓彬對著一旁的隊員吩咐,“下一個。”
片刻后,又有一個廚師走了進來。
這個廚師年齡同樣不大,個子不高,看起來有些靦腆。
韓彬將同樣的話又問了一遍。
得到的結果和郝少波一樣,餐廳從來不允許員工帶走店里的食材。
接著,韓彬又陸續詢問了其他店里的員工,基本上和郝少波的回答一致。
唯獨只有劉萍和魏長盛兩人的口供不同。
王霄在一旁說道,“韓隊,看來問題出在這兩人身上,但他們為什么要藏起羊肩排,而且后廚的食材很多,他們去偏偏只藏了這一種。”
李琴道,“會不會真是他們毒死了陳子河。”
韓彬想了想,覺得這種可能性不大,第一陳子河是死于劇毒,就算兩人想要毒殺陳子河,也用不著在那么多食材上抹毒。第二陳子河的老婆也吃了烤肉,但是對方卻沒有中毒。
當然,從現在的情況來看,那些羊肩排肯定是有問題的,要不然兩人也不會處心積慮的冒著危險藏起來,至于具體是什么問題還要調查之后才知道。
李琴道,“韓隊,要不要將劉萍叫進來再詢問一下。”
“不,叫魏長盛進來。”
再次回到后廚,魏長盛左顧右盼仿佛在尋找什么一般。
韓彬開門見山道,“身體怎么樣了?”
“好多了。”
“能繼續審訊了嗎?”
“可以。”
“那你繼續交代吧。”
“警察同志,我真沒什么可說的了,您到底讓我交代啥呀。”
“呵呵,行呀,你嘴還挺硬。還想當英雄,繼續扛。”
魏長盛只是搖頭,未作回答。
韓彬目視對方,“劉萍已經招了,你繼續扛下去還有意思嗎”
“招了?”
“她都招什么了?”
“她把你們兩個犯的事,說的一清二楚。”
魏長盛臉色變的十分難看,遲疑了好長時間,“警察同志,我和她什么事都沒有,我剛才說的是真的,拿走那些食材就是為了讓我爹。”
“行呀。看來劉萍說的不錯,你才是主謀,你的嘴可比她硬多了。不過有了劉萍的指認和相關證據,你嘴再硬,也沒用。”
“什么主謀?我怎么可能是主謀。”
“劉萍已經招了,按照她的口供你就是主謀,她只是從犯。她的罪名不會太重,你可就慘了。”
魏長盛右手捂著嘴,搖頭道,“不不,她撒謊,我不是主謀,我不是。”
王霄呵斥道,“你不是誰是?”
“劉萍才是主謀。”
韓彬順勢問道,“劉萍怎么就是主謀了?”
“這些羊肩排就是她讓我藏起來的,她不是主謀,誰是主謀?”
“她為什么讓你藏這些羊肩排?”
魏長盛目光閃躲,“我也不知道。”
“你不是不知道,你是不想說。”韓彬站起身,拍了拍衣服,“沒關系,反正已經有了劉萍的口供,我們就按她的口供定罪,她是從犯,你是主謀。”
“我真不是主謀。”
韓彬聳了聳肩膀,“一個案件總得有個主謀吧,你又不肯說,我也只能相信劉萍了。”
“不要相信她,都是她讓我這么做的,到頭來還反咬我一口,這個女人的話不能信。”
“那你說,為什么要藏起那些羊肩排?你們是不是用羊肩排毒死陳子河的?”
“不是,不是,真的不是,這些羊肩排根本沒有毒?”
“那你們為什么要藏起來?”
“這些……羊肩排的質量有點問題。”
“什么問題?”
“就是殘次品,不是好肉。”
韓彬搖頭,依舊不相信他的說法,警方拿羊肩排去檢測,是要檢測對人體有害的成分,至于肉質好不好、新不新鮮,只要吃不死人,警方不會在意。
“看來你還是沒有劉萍誠實,我還是更相信她的理由。你這個主犯還是太狡猾。”
魏長盛急了,喊道,“我不是主犯。”
“那你為什么要撒謊?”
“我沒撒謊,那些羊排確實是質量問題。”
“說具體一些。”
“那些羊排含有S肉精,如果警方帶走檢測肯定能查出來,到時候不光是我們店,整個公司都得遭殃,所以劉萍就吩咐我將那些肉藏起來,都是劉萍吩咐的,她才是這家店的負責人,跟我沒關系的,我就是一個小廚師,這家餐廳,不,哪怕是這家公司到了,跟我關系也不大,我大不了換一家餐廳打工,一個月也就萬把塊錢,我何必呢。”
“媽的,這種肉國家明令禁止,你們還敢用。”韓彬爆了粗口,因為他剛才差一點就點了羊肩排,只是王婷覺得這個位置比較肥,才沒有要。
“我就是個打工的,都是領導吩咐的,我也不知道呀。他們讓我怎么做,我就怎么做。”
“啪!”韓彬直接給了他一個腦瓜瓢,“這一巴掌是替店里的顧客打的。”
“銬起來,把他帶到警局慢慢審。”
“警察同志,我說的都是真的,真的是劉萍吩咐我這么做的,她才是主謀,都是她指示我的。”魏長盛的聲音很大,外面的人都能聽得到。
張順谷趕忙堵住他的嘴,“閉嘴,不許再喊了。”
在眾人的注視下,魏長盛被戴上手銬抓走了,店里的員工和客人都露出驚訝的神色。
也有人坐不住了,站起身來跟周圍的警察打聽,“警察同志,他怎么了,為什么抓他呀?”
“是不是他毒死了陳子河?”
他們得到的回復,往往是同一句話,“別問了,該告訴你們的,自然會告訴你們。”
“劉萍,你進來。”
聽到喊自己,劉萍身子顫了一下,魏長盛的喊聲他也聽到了。
進了后廚,韓彬揚了揚下巴,“劉店長,要不要我也直接給你帶上手銬。”
“不不,我不需要,我愿意配合警方調查。”
“那你就說說吧,為什么要毒死陳子河?”
“我沒有毒死陳子河。”
“魏長盛可不是這么說的?”
“他都說什么了?”
“行呀,還想從警方嘴里套話,想繼續扛,那別再這說了,咱們直接戴上手銬回局里聊吧,有的是時間。”
“警察同志,我說,我都交代,我承認羊排是我讓魏長盛偷偷藏起來的,但我從來沒讓人給陳子河下毒。我是這家店的店長,我怎么可能做那種傻事。”
“那為什么藏羊排?”
“因為……那些羊排有質量問題。”劉萍依舊吞吞吐吐。
“你要是為難就別說了。我們直接采納魏長盛的口供得了。”
“別,我要說,我都說了,那批羊排含有S肉精,如果被警方帶走肯定能查出來,到時候我們公司的名譽就毀了,我這個店長也當不了了。我出于公司的利益考慮才讓魏長盛將羊排藏起來。”
“真的?”
“千真萬確。”
“你們既然知道含有S肉精的羊肉不能吃,國家也明令禁止,為什么還在店里銷售。”
“以前,這方面查的不嚴,很多養殖戶都用的,很多餐廳也用這種肉,不單單是我們一家公司,直到今年315才報出來,很多餐廳才不敢用了。”
“那為什么你們還用?”
“我們公司也不敢再進了,這一批是以前買的存貨,都已近買了,也退不掉了,如果扔掉,公司就虧大了。想著賣完就得了,以后不進就是了,誰知道偏偏就出事了。”
“聽你的口氣,還覺得自己挺冤枉。”
“不不,我沒有覺得自己冤枉,我知道自己這么做不對,但這也是公司的決定,我只是按照公司的指示去做。”
“在警方調查的時候,將有問題的羊肉藏起來,影響到警方的調查,也是你們公司的指示?誰指示你的告訴我?”
“這個……沒有,是我自己的決定。我的出發點并不是要阻礙警方的調查,只是想保住公司的顏面。而且這些羊排雖然含有S肉精,對人體有一定的危害,但也不會立刻致死,這里面的食客至少有一半點了羊排,他們都吃了,不也沒事嘛。
我敢保證,這些羊排吃了沒有太大問題,跟陳子河的死更沒有關系。”
韓彬冷哼了一聲,“我也保證,你和你們公司的問題大了。”