“請問要吃什么？”
服務員穿著以紅黃兩色為主色調的制服，面帶微笑，詢問埃文的щww{]}
“都有些什么，能簡單介紹一下嗎？”埃文一副自己是第一次來的樣子。
“當然！”服務員指了指貼在柜臺上的菜單“如您所見，麥當勞是一家快餐廳，只提供可以快速提供的食品，主食以漢堡為主，配以炸薯條等零食，當然，還有汽水飲料。”
“漢堡有以下幾種……”
“如果您不知道該怎么選擇，我建議您試試套餐……”
服務員極為耐心，并沒有因為埃文可能拖慢點餐節奏而開口催促。當然這也是因為現在才半上午，不是就餐時間，店里的客人本就不多，服務員可以從容不迫的為顧客答疑解惑。
“既然如此，給我一個套餐，嗯，就套餐b吧。”埃文從口袋里掏出一張鈔票。
“您是外帶，還是在本店食用？”
“店里吃。”
“好的，一份b套餐。”服務員雙手接過鈔票，找零之后說道“您稍等，馬上就好。”
不到一分鐘之后，埃文點的套餐從后廚送到了前臺然后到了他的手上。埃文故作驚訝的說道“真快！”
服務員微笑著回道“謝謝您的夸獎，祝您用餐愉快。”
埃文端著托盤，找到鮑勃，在他的對面坐了下來。
“鮑勃，味道如何？”埃文把番茄醬倒在薯條上，邊吃邊問道，鮑勃兩手空空，剛才在汽車窗口買的漢堡已經被他吃掉了。
鮑勃看了埃文托盤里的漢堡一樣，回道“還行。”
埃文注意到他的視線，便把托盤推了過去，“還吃得下嗎？能就拿去。”
埃文只是來體驗服務的，不是肚子餓了，鮑勃不吃，這漢堡也會被浪費掉。
鮑勃也不客氣，抓起漢堡，去掉包裝就是一大口。埃文則一根一根的把薯條往嘴里送，同時不住打量四周。
埃文這一坐，就是十幾分鐘，薯條和漢堡早就被解決干凈，但他卻沒有離開的意思。這期間，埃文看到店里大概接待了七八位顧客，大多是進來嘗嘗鮮的。有人和埃文一樣直接在店里吃，有人則是外帶。埃文觀察了一下，這些顧客對麥當勞這種沒有餐具，等待時間短，隨到隨吃，和別的地方完全不同的餐廳，接受度似乎還可以。
“如此看來，雖然擴張的時間提前了一些，但人還是這些人，這種服務被接受并且逐漸流行的趨勢自然不會改變。”
“不過，快餐廳之所以從50年代起快速流行的一個重要原因是因為美國汽車保有量的迅速提升，以及州際公路系統的完善，現在這些條件都還不完善，將大大限制快餐廳的店址選擇。”
“不過沒關系，這幾年就先在大城市擇址好了，這樣后勤系統的建設也會簡單一些。這段時間品牌建設才是關鍵。”
理順麥當勞的發展思路后，埃文用餐巾紙擦了擦手，準備起身離開。
就在這時，一個中年男子帶著一行四個穿著麥當勞制服的年青男女走進餐廳。
前臺點餐處的服務員看到中年男子，恭敬的招呼道“上午好，莫里斯先生。”
接著他看向莫里斯身后的四人，“這些就是這一批的實習生嗎？”
服務員口中的莫里斯正是麥克唐納兄弟中的哥哥，在麥當勞公司中，他是負責員工培訓以及新店考察的副總經理，是目前麥當勞公司的巨頭之一。他的弟弟理查德負責后廚體系建設和新品研發，埃文指派過去的查理·貝爾則負責行政管理和財務。
圣莫尼卡這家店是麥當勞正式開始擴張的起始點，重要性不言而喻，所以莫里斯才會親自帶實習生。
埃文遠遠看著莫里斯對著站成一排的實習生進行崗前訓話，沒有準備上前露面，而在悄悄的走向大門。
正在訓話的莫里斯不經意間看到了他們的背影，總覺得其中一人有些眼熟，但一時之間沒能想起來。
埃文和鮑勃來車停車場，找到車。
“回去我來開。”突然想開車的埃文走向駕駛席那一側，鮑勃當然沒有意見，掏出車鑰匙拋給埃文。
埃文接到鑰匙，開門上車，系好安全帶，然后才插上鑰匙，等坐副駕駛的鮑勃也做好安全準備后，他扭動鑰匙，引擎發動，汽車發出輕微的震動，以及無法忽略的噪聲。
埃文雙手把著方向盤，仔細觀察著前方和左右兩側，確認無人無車后，他操控汽車緩緩駛出停車位。
汽車動了不到半個身位時，埃文突然猛的踩下剎車，同時一輛和埃文的座駕同一型號的福特superdexe轎車急停在前方不到一米的地方。
雙方差點發生碰撞。
埃文探出車窗，看向對方，正要教訓一下時，已經到了嘴邊的話卻被他硬生生的咽了回去。
只見那輛福特車的前排坐著兩位花容失色的女士，面孔埃文熟悉無比。
埃文嘆了一口氣，把自己的車先倒退回停車位后，解開安全帶，走下車，向一直沒有動靜的福特車走去。
車上兩人已經回過神來，卻不知為何仍坐在原位。當看到埃文來到她們的車旁邊時，坐在副駕駛位上，臉色煞白的女士笑容勉強的率先打了個招呼，“嗨，埃文，在這里見到你真是太巧了。”
埃文黑著臉回應道“上午好，伊麗莎白小姐。”
“這種巧合，我一點也不喜歡。”
接著他看向那位女司機“不說點什么嗎？琳達，還是說剛剛那就是你打招呼的方式。”
琳達和伊麗莎白對視一眼，然后默默的低下頭“對不起，埃文，是我的駕駛技術不過關。”
埃文一聽，眉頭一挑，火氣更大了，“技術不好你還敢上路？”
“算了，你們先把車停好，我們找個地方好好聊聊。”
埃文的話充滿著命令的味道，但琳達和伊麗莎白兩女卻不得不聽從照做。
幾分鐘后，麥當勞餐廳的某個角落。
琳達和伊麗莎白無比乖巧的坐大埃文的對面，被他好一頓訓斥。
這一次，莫里斯沒有錯過，在給boss和兩女送上熱飲后，好奇的站在一邊旁觀。