當方天普、司馬良等人走出姚州機場的時候,機場外十幾輛豪車組成龐大豪車讓他們意識到如今的鏡湖體系已經今非昔比了。
方天普還記得自己一年前的夏天第一次到銀杏村查探‘美食之源’的時候,還是和兩個小姑娘擠在一輛私人運營的普通公務車,顛簸了近四個小時才抵達銀杏村。
而如今,自己的身份還是沒有太大的變化,當初的小姑娘魏婷婷已經成為了蕭家農場蕭強副總裁的未婚妻,也成為了海州奶茶連鎖企業的大股東,實在是世事難料!
饒是國慶的時候來到銀杏村參加蕭風的婚禮已經見識到了蕭家的權勢,但是如今再次看到如此高規格的接待標準,還是讓方天普對蕭家如今的地位有了更多的認識。
托德和亨利是第一次來到姚州,也是被眼前的一幕給驚呆了,覺得有些不可思議!
打頭的卡宴自不必說了,在這堆豪車中雖然它的價值挺高,不過還真的沒有一水的奧迪A8來得震撼!
為了接待來自海州、北平、羊城和香江的客戶代表,這一次蕭家農場可謂是花費了不少血本,從姚州的某家汽車租賃企業弄來了一批奧迪A8。
從目前來看,效果還是不錯的!
由于鏡湖牧場的肉牛以及蕭家農場的各種食材的產量在2011年將會有一個明顯的提升,蕭風決定啟動海州之外其他三個一線城市的高端餐飲市場。
今年年底的這個訂貨會,將會是蕭家美食走上更大舞臺的一個起點!
從2011年開始,蕭家美食的客戶將會涵蓋華夏經濟最發達的幾個區域,4個一線城市再加上一些經濟發達、消費繁華的地級市將會為蕭家農場提供足夠的消費需求。
因此辦好此次訂貨會,成為了蕭濤等人11月份最重要的工作,沒有之一!
“小強老總,你們還真的會給我們驚喜!”方天普遠遠地向蕭風伸出手,笑著對他說道。
雖然蕭強等人很年輕,但是方天普可不敢有絲毫怠慢,畢竟他們幾個年輕人將會成為華夏高端餐飲業的重要支柱。按照目前的發展趨勢,蕭家農場、鏡湖牧場所生產的高端食材,遲早會成為華夏乃至全球領域的一個標桿。
而共和國高層對蕭家的鼎力支持,更是杜絕了許多陰謀詭計出現的可能性,使得方天普等人對蕭強的重視程度提升了好幾個檔次。
“大家遠道而來,咱們蕭家也不好怠慢,這不是待客之道嘛!”蕭風擺擺手,笑著說道:“以前農場的條件不太好,每次大家來的時候都是擠大巴,這一次也應該讓諸位體驗一下‘姚銀高速’的良好路況了!”
方天普雖然不在任何一家餐飲企業中任職,但是身為海州美食協會副理事長的他在海州乃至長三角美食圈之中擁有著巨大的影響力;尤其是方天普還是海州電臺《海州美食》欄目的主持人,更是擁有了極高的知名度和信譽度。
在蕭家美食在海州推廣的過程中,方天普在其中所起到的作用不可估量,蕭強也是明白事理的人,自然對方天普異常敬重。
由于方天普沒有收受蕭家農場的任何資金,蕭強在和其他兄弟商量之后,讓‘鏡湖農產’每個星期都往方天普的家里送上一批新鮮食材,聊表心意。
推辭不下,方天普最終才接受了蕭家方面的好意,這也讓彼此之間的關系更進一步了!
寒暄過后,方天普和其他三十幾位代表陸續登車,在打頭卡宴的帶領下,直奔銀杏村。
不得不說,‘姚銀高速’的良好路況再加上V8發動機、四驅系統的強勁動力,車隊只用了不到兩個小時的時間就抵達了銀杏村,比走省道節省了將近一半的時間。
海州代表團并不是最先抵達銀杏村的隊伍,在今天早上,來自于羊城和香江的高級餐廳代表已經先期抵達。
由于香江并沒有直飛姚州的班機,香江的8位代表是先到羊城的白云機場和羊城的同行匯合之后,才同機抵達姚州的。
這一次羊城有20家餐廳、香江8家餐廳共同成為了蕭家美食的預定供貨對象,他們也是派出了主廚、行政主廚之類的實權人物前來銀杏村參加2011年的訂貨會。
除此之外,羊城、香江美食圈也有數名美食專家受邀而來,畢竟蕭家美食要想在這兩個城市獲得更大的成功,當地美食圈的支持是必不可少的!
自從‘鏡湖乳業’在五一期間開始啟動華南市場戰略之后,蕭家美食也是跟隨著‘鏡湖牛奶’的腳步陸續攻占了華南的各大超市,開始在嶺南、桂西兩省掀起了一場美食風暴。
在超市熱銷的昂貴食材自然引起了美食圈的關注,也讓嶺南、桂西和香江的高端餐廳對于這家聲名鵲起的頂級食材供應商有了更大的興趣。
有了海州各大頂級餐廳的成功案例,蕭家美食此次的推廣活動并沒有費太大的功夫,營銷部的工作人員只不過是照著名單走了一圈,就基本上把嶺南、桂西和香江最好的餐廳一網打盡!
這一次,嶺南、桂西和香江總共有50家餐廳受邀而來,根據蕭濤的判斷,這些餐廳都將會被蕭家美食所征服,最終成為蕭家擴大美食帝國的基礎!
這樣算下來,滇南、桂西、嶺南和香江,就有100家高端餐廳成為了蕭家農場和蕭家美食的客戶,按照如今每家餐廳平均每天2萬塊錢的采購量,這就是200萬的銷售額!
此外,海州和北平的日均銷售額也差不多這個數字,蕭家體系在2011年對高端餐廳的銷售目標就這樣被定在了15個億左右!
和南方的代表一樣,北平的餐廳代表也是首次來到銀杏村,所有人對于這里的一切都感到異常新鮮。尤其是不少老北平的廚師看到銀杏新區的美食街上居然有最道地的北平小吃,焦圈、豆汁、炒肝兒等等,更是對這里刮目相看!
以這些大廚的眼光和鑒賞水平,很容易就能夠分辨出這些在美食街落戶的店家都是各地純正的道地美食,也證明了鏡湖體系是何等用心?
正所謂‘平凡之處見偉大’,鏡湖體系在一個小吃街的運營商就如此追求完美,更是讓眾人對于未來的合作擁有了更多的期待。
品嘗過美食街的各種美食之后,北平的客人神采奕奕地在景區內游覽,反正訂貨會以及‘簫氏葡萄酒’開榨的時間被定在了明天,時間非常充裕。
和北平香山紅葉相比,銀杏村的秋意美景也是不遑多讓,即便代表們見多識廣,也是覺得鏡湖景區的風景是如此驚艷!
隨著天氣的轉涼,銀杏村內外的樹林發生了神奇而瑰麗的變化,樹葉顏色的變幻就如同是一位高明的畫家,正在用自己的畫筆描繪出一個夢幻世界。
金黃色的是銀杏村的特色——銀杏樹葉,他們猶如億萬金幣一般在空中閃耀,尤其是在金色陽光的照耀下,交相輝映,令人印象深刻。
一年一度的‘觀賞杏葉’活動得到了大量游客和攝影愛好者的認同,幾乎在每一棵銀杏樹下,都能夠看到許多游客在拍照。尤其是一些愛美的女游客,紛紛出錢讓影樓給她們拍寫真集,很是滿足了她們內心的一些小資心愿。
紅色的是散落在樹林里的楓葉所屬,它們就好像是熱情如火的滇西北山民,即便是冬天到來,也無法阻擋它們對自由的向往。
當然了,鏡湖景區目前的主色調還是以綠色為主,畢竟這里的植被大多都是以常綠針葉林為主,它們可不會因為區區的秋天就是去了自己的風采。
人們也只有搭乘纜車,才能一睹高山草甸區、高山苔原區與眾不同的秋天景致,也能夠看到因為食物短缺而陸續發生的各種動物危機!
不得不說,鏡湖景區光是美景就已經讓絕大部分的北平客人感到心滿意足,尤其是個別代表和游客們溜進了蕭家農場,碩果累累的畫面讓人垂涎三尺!
就這樣,在11月8日的訂貨會舉行之前一天,來自于北平、海州、嶺南、香江、桂西和滇南的兩百家餐廳代表共兩百余人準時抵達了銀杏村,即將對來年的蕭家美食進行瓜分!
海州和滇南同行在2010年的成功經驗讓其他新加入的小伙伴們對于蕭家美食的未來充滿信心,或許它們可以讓餐廳的生意和利潤又更大的提升。
不過,讓所有代表心有不安的情緒還是逐漸彌漫開來,畢竟如今的蕭家美食可是今非昔比了,頗有些店大欺客的感覺!尤其是蕭家美食剛剛在巴黎農業大賽斬獲三座金杯,身價倍增,更是增加了客商代表的憂慮。
客商們在這種情況下自然不可能退出,更是沒有辦法結成價格同盟,逼迫蕭家方面接受客商心目中的合適價位。
各種復雜的情緒在代表之中彌漫,今天晚上注定有人會無法入眠!R1152
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