正文三百八十一章米酒

三百八十一章米酒

夏程昱“噗通”一聲給和玉跪下了，雖說男子膝下有黃金，但現在根本顧忌不了這么多，趕緊把這座大仙安撫了。和玉沒想到夏程昱行這么大的禮，一時愣在那邊。

韓姨張了張嘴巴，想給自己說幾句好話，但舌頭打了幾個圈，還是忍住了，要是自己的閨女被人成親前輕薄了，自己說不定會更生氣。將心比心，沒有說什么。

“大姐，都是我的錯，要打要罵，悉聽尊便，千萬不要生氣，您一生氣，喜兒心里一定很難受，這樣對身體不好，剛才大夫就是這樣說的。”夏程昱很是誠懇的解釋說道，現在的夏程昱老實了，張口一個大姐，閉口一個大姐，叫的不要太順溜。

看到被子里面蜷成一團的妹妹，和玉的氣消得差不多了，反正兩人現在已經成親了，現在懷孕了，到時孩子出生，就說是早產。現在生氣又能怎么樣，只能讓妹妹難受，給外人添笑料。

“你們都給我聽好了，今天的事情不準說出去，要是我在外面聽到半點風聲，一定會嚴辦。胡大夫那邊，我會關照，大家管好自己的嘴巴就行了。”和玉厲聲說到，雖然聲音不是很大，但是語氣里有種不容置疑的莊重。

丫鬟們紛紛應是，留下的韓姨，楊師爺，這是至親，就算不交代，也知道該蓋怎樣行事。

“玉兒，對不住了。”韓姨很是不好意思的說道，自己兒子做的好事，唉，真是不懂事。

和玉已經恢復了，回答說道：“事已至此，其他的我也不說了，現在孩子也有了，好好過日子就行了。程昱，你好自為之，要是在做出這樣的事情，絕不會像這次這樣，輕而易舉的過去了。”

夏程昱一聽和玉松口了，長舒一口氣，真誠說道：“知道了，大姐。”

“大姐！”何喜從被子里面探出頭，淚眼汪汪，看得人心軟，夏程昱趕緊握著何喜的手，拿出帕子給何喜擦眼淚。

看到小妹楚楚可人的樣子，縱然和玉有天大的不滿，立即化為烏有，上前說道：“都馬上做母親了，還哭哭啼啼的，成什么樣子。不要多想，好好養身體。”

何喜點點頭，知道大姐不生氣了，才放下心來。初為人母，臉上的有著不一般的風韻，有一絲絲慈愛的樣子。妹妹是長大了，馬上就要做母親了。

正好雪蓮抓來了藥，韓姨趕緊接過藥，親自給何喜去煎安胎藥。知道和玉不會追究這件事情，便一門心思給何喜調理身體。

晚上的時候，劉天佑抱住旁邊翻來覆去睡不著的和玉，喃聲問道：“怎么了，小寶貝？還在為白天的事情生氣？”

和玉轉過身來，點點頭，算是默認了。

“你哦，就不能往好的方面想。要說這程昱的人品，你是知道的，絕不會負喜兒的。從男人的角度來說，程昱是等時間有點長，能到現在，真的是非常不容易。反正他們是真心相愛的，現在又有了孩子，你這個做姐姐的，怎么在糾結這件事情呢。有這時間，還不如做一些有意義的事情。”劉天佑慢慢的安慰自己的小娘子，聲音非常有誘惑力。

“做什么有意義的事情？”和玉好奇問道，很成功的被轉移了注意力。

劉天佑清秀的面龐，出現一抹很詭異的笑容，被子里的手，開始不安分，沒一會兒，就用實際行動告訴和玉，有意義的事情是什么。

經過小相公的開導，和玉算是真正放下了心里的芥蒂，不去多想夏程昱，喜兒先上車，后補票的事情。

轉眼到了夏天，大家非常盡心盡力的種植水稻。現在的水稻種植的越來越多，價格也逐年降低。很多人唉聲嘆氣，賣不了好價錢；有的人就非常能想得開，賣不出去不要緊，留著自己吃，反正不會挨餓，再說了，家里還養著雞鴨，日子比以前好多了，人要知足常樂，不能因為一時的不順，就放棄對生活的希望。

劉天佑這幾天也在考慮這個問題，谷賤傷農，最終受害的還是老百姓。

“天佑，這幾天魂不守舍，想什么事情呢？”和玉非常好奇問道，自己現在被家里的幾個“小蘿卜丁”纏的渾身無力，沒有多注意小相公的在想什么。

“玉兒，不久之后，稻谷就可以收了，今年的大米價格一定會比去年便宜，很多百姓可能會很失望。”劉天佑緩聲說道。

和玉一聽，原來是件事情啊，笑著說道：“這還不簡單，產品的價格是由于供求關系決定的，百姓生產的大米大于總的需求，就可能會造成價格降低，現在我們首要做的就是怎樣擴大需求。”

“我們把大米賣往周邊的其他國家，算不算是擴大需求了？”劉天佑收到和玉的啟示，開始舉一反三。

“恩，回答正確，這個算是擴大需求了，我們可以叫這個為外需，是同其他國家增加交易，拉動的；還有一種就是內需，就是我們明碩國內自己想辦法，把大米深加工，比如加工成面條的樣子，就是米粉；大米也可以釀酒，這樣的話，可以消耗一部分糧食，糧食價格不至于被降得很低，百姓能有個好進項。”和玉把心中的想法，和盤托出，至于做米線等小吃品，和玉是知道一些，說了大概，便交代何志英去處理，畢竟何志英現在有很多小吃店的分店。經過這些小吃店推廣之后，很多地方都會流行起來，自然會有很多作坊像雨后春筍一樣冒出來。

比較難得就是做米酒，不過對于前世和玉的老爸釀的米酒可是遠近聞名，連和玉當時那個研究所的老領導都非常喜歡喝。好喝不上頭，每天喝一杯，疏通筋絡，對身體非常好。那時候，和玉每次回家，都會用大的可樂瓶子給老領導裝兩瓶。老領導居然還嫌少，指定要用最大號的農夫果園那種飲料桶裝酒，所以和玉每次回來做公交車，都會被人當猴一樣打量。

“玉兒，你說的那個米酒這么好，真想嘗嘗呢。”劉天佑笑著說道，被和玉弄得勾出酒癮了。

“酒鬼！”和玉嗔道，小相公哪點都好，就是有點喜歡喝酒，不過每次喝得不是很多，所以和玉也不多計較。其實劉天佑哪是自己喜歡喝酒，是喜歡同和玉一起喝酒，晚上，兩人淺酌兩杯，和玉的臉就會紅紅的，像個美人蝦似的，非常誘人，存了這個私心，才經常帶著和玉喝酒。

劉天佑嘿嘿的笑著，掩飾自己的真實想法，要是和玉知道自己是出于這樣的目的，絕對會生氣。為了以后得到更多甜頭，說什么也不能被識破。

“這米酒的做法，我會，明天我們就著手做，保證你會贊不絕口。”和玉非常確定的說道，現當年自己也給父親打過下手，自然知道怎樣釀米酒。

劉天佑拉過和玉的兩手，笑著說道：“玉兒，真棒！”只是簡單的夸獎和玉，也不問和玉為什么懂這么多東西，會做那么多東西，用自己的行動，默默地支持和玉，信任和玉。

第二天一早，和玉一吃完早飯，就開始張羅釀米酒的工具，蒸鍋蒸屜都是現成的，和玉命人先用水將大米泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯：在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將大米撈放在布上蒸熟，大約半個時辰，嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會，蒸好后盛到發酵用的大缸里，用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度，米飯太熱或太涼，都會影響酒曲發酵的，所以溫度非常重要。緊接著是拌酒曲：用勺將蒸熟的米飯，弄散攤勻，將酒曲均勻地撒在米飯上，然后用勺將大米飯翻動，目的是將酒曲盡量混均勻，這樣才能更好地發酵。這是釀酒關鍵的一步，決定酒的好壞。下面就要開始發酵了，注意好溫度，沒幾天之后香醇的米酒新鮮出爐，和玉有放了半個月，拿出來一喝，味道不錯，雖然趕不上前世父親做的那樣，但已經很不錯，和玉給子打個九十分。

藍衣教有幾個釀酒的好手，被夏程昱叫到這邊幫忙，怎樣把米酒釀得更好一點，說不定能成為地方特色。

就在大家的共同努力下，余杭的米酒作坊，建起來了。經過很多的實驗，終于釀出了味道更加純正的米酒。酒坊是和玉同夏程昱，何志英合伙開的，和玉出錢不出人力，占了兩成，夏程昱，何志英分別占了四成。果然在秋收的時候，米酒莊吸收了很多新收的大米，堆放在干凈的倉庫里。

至于何志英弄得幾樣大米做的小吃，也消耗了一部分大米，所以今年的大米的價格比去年高。米酒出酒率比較高，又加上味道比較好，制作也不是復雜，所以價格不是很高，普通人家也可以打幾斤喝喝，解解饞

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